第217章 下廚做飯

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姑姑的這幢筒子樓住的都是醫院的職工，所以這會兒也零零散散有些人在做飯。

大多數是在樓道上，遇到兩妹妹，大家也都很熱情的打招呼。

林昊每次來都是晚上，所以很多人不認識，但是兩表妹都會介紹說是自己家表哥。

看到林昊穿著公安制服，也都是客氣的點頭，算是打招呼吧。

畢竟姑姑是醫院的副院長，這職位想來也沒人會故意得罪。

回到姑姑家後，把兩表妹支去寫作業，林昊就一個人忙起來了。

剛好上次送了有大米，先洗米，煮了幾杯米後，才開始做菜。

雖然自己沒啥大的廚藝，但是看過前世的很多做菜影片，又吃過那麼多次小雞燉蘑菇，都看會了，上次在圖書館還看到一本粵菜譜，裡面還有白切雞的做法呢，但是卻缺少一些調料，看來下次有機會做一下。

姑姑一家在南方那麼多年，應該更喜歡南方口味的菜。

沒有了兩表妹在，林昊直接把兩隻飛龍收進空間，一個意念。

兩隻飛龍直接脫毛，內臟也全都處理乾淨了，這才泡起了榛蘑，好在姑姑家裡也有粉條，一起泡了一些。

接著看了看兩表妹，都在專心的寫作業，也把魚直接收進空間裡，收拾好後再拿出來。

這魚打算做紅燒魚，先起鍋燒油，看了看，姑姑家裡的油不是很多了。

算了，下次來直接再送些肥豬肉吧，那個可以炸油。

這樣就不好做紅燒魚了，少了油，煎那魚會粘鍋的，兩表妹也看到拿的什麼東西，這時也不好再拿油出來。

乾脆做酸菜魚吧。

好在酸菜現在每家每戶也都有，而且做這個還沒那麼大味道。

不然魚一煎，到時候整幢樓都是這魚味了。

林昊沒沒那刀工片魚，還是洗乾淨魚後，直接收進空間，把魚切成薄片，現在也沒生粉這玩意，直接用了點麵粉，摻進魚片裡，加點兒醬油，鹽什麼的，然後再在板上切酸菜。

看了看時間，這會兒已是五點半了，直接下鍋炒了下酸菜，然後放姜蒜什麼的，稍微炒了一下後，直接加水，放魚頭，等水開後，才放入魚片，等讓其滾了幾下後，直接就起鍋了，這草魚也夠大，直接倒了一大盆。

這個現在還沒好，等一會要吃了，再加上油加上花椒辣椒油爆後澆上去，那樣就更好吃了。

接下來就是小雞燉榛蘑了，起鍋後，先用有點兒肥的雞肉炒出油來，再把兩隻雞都一起炒，加上八角大料這些，幸好這些空間裡有，還別說，雖然看著飛龍沒什麼肉，但是出油卻不少，一會兒直接用那油來爆花椒就好了。

再加上姜和蒜頭，炒了好一會。

這筒子樓的住戶都離的很近，林昊這一炒雞，味道一下子就散了開了。

連在客廳裡的兩妹妹都無心寫作業了，紛紛跑來看林昊怎麼做的菜。

見到那盆魚好了，還想先端到客廳呢，連忙被林昊阻止了，說還差最後一道工才完成，忙讓兩人先寫作業。

看她們依依不捨的樣，林昊拿過麻袋，捉出一把松子，讓她們先吃著解解饞，這會兒拿的松子都是林昊事先炒好加了糖的。

而小勇送的那袋還好好的放在空間裡，等有空了也炒起來，不然吃著沒那麼香。

等雞肉炒好後，又加入泡好的榛蘑一起炒了炒後，連忙用了個空碗，把雞油倒起來，還別說，兩隻飛龍，足足倒了小半碗油。

這會兒也基本完成了，加水加鹽加醬油加粉條然後小火燉，而且林昊還往這雞裡面加了滴靈水，自己親人就這幾個，趁機會，慢慢的把姑姑她們的身體養好。

還別說，加了靈水後，那味道更好聞更霸道了，連林昊都有點兒饞了。

現在就等姑姑快回來時，就可以起鍋了。

時間慢慢流逝，林昊看了看手錶，現在快六點了，而且樓道口也響起了姑姑跟同事打招呼的聲音。

都是紛紛說道：“林院長，你家來客了，做的菜老好聞了，肯定是硬菜啊，今天林院長有口福了之類的話。”

剛剛在樓下停腳踏車時，就聽福叔說了，是自己的侄子林昊出差回來了，所以面對眾的的詢問也是大方的回道：“是啊，那是我家侄子，當鐵路公安的，剛出差回來。”

兩妹妹也聽到了姑姑的聲音，連忙跑去開門，還說道：“媽媽，快進來，林昊哥哥做的菜好香啊，就等你了。”

林昊也笑著跟姑姑打招呼，連忙讓