第27章 糖炒栗子
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光,選了三十二個人留下,落選的幾人都是容貌過於豔麗的,自己只是想開個飯館,這種長相太好的少年不適合放在店裡做服務員,省得有客人喝多了,再招惹來什麼不必要的麻煩。
吩咐司畫把這些少年帶到陳府西北角的竹逸軒裡,那個院子比較偏僻,地方也夠大,不過剛開始自己沒想著招這麼多人,準備的床鋪可能不太夠,都是少年,只能委屈他們先擠一擠了。
安排好住宿後,多燒些熱水讓他們好好洗一下,等明日就安排繡郎給他們量下尺寸,準備開始做統一的工作服,以後府裡會提供一年三季的工服,一季兩套換洗的,春秋季節的可以共用。
隨後陳嬌嬌把之前寫好的管理規章,服務人員須知又仔細看了一下,確定沒有遺漏後交給了司畫,司畫在四個大丫鬟中最是細心耐心,這段時間就讓她去管理這些少年。
需要教他們一些簡單的常用字,簡單的接人待物要學習一下,把這些規則制度牢記好,等開業之後,以後每月都會進行一次考察,做的好的有獎勵,做的不好就要接受懲罰了。
又讓司畫把墨風青柳也叫去,讓她們一起學習下店規,以後這些人就是自家酒樓的首批員工了,幹得好以後都是元老級人物,日後如果開分店會優先考慮她們做分店店長。
大餅畫好,陳嬌嬌毫無心理障礙,看來自己真是個天生的資本家啊。
:()女尊一夫兩侍我靠美食築巔峰
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