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感與風味完美結合,是任何言語都難以描述的美妙;
拔絲山藥芋頭泥丸,焦糖的香與甜、素丸的軟糯與綿密,堪稱黃金搭檔!
“雪山”甜品,色香味形俱全,令人不捨品嚐,卻按捺不住食慾的本能,迫不及待第一個品嚐……冰,爽,順滑,入口即化,桂花香與檸檬酸的碰撞,叫人捨不得吞嚥,精磨出來的細膩,高階冰淇淋也難以望其項背的絕妙口感,舌尖上的頂級享受!
一口接著一口。
不知不覺,吃完滿滿一大碗……精神上意猶未盡,唇舌間回甘無窮!
星際網友埋頭苦吃——
「嗚嗚嗚嗚嗚嗚」
「那麼多桂花蜜,居然一點兒也不齁!」
「不夠吃!不夠吃!」
「甜香透著一些酸,若有若無的鹹,絕了!」
「兄弟姐妹們快嚐嚐烤洋蔥圈,特別妙!」
烤洋蔥圈,是陳舟“端水”湊的最後一道素菜。
著實沒精力折騰。
乾脆切兩個洋蔥頭,跟茄子一起烤。
「我一個肉食黨,被山藥泥的甜品征服了!」
「我純素食,同樣沒忍住,吃香椿雞蛋_(:3」∠)_」
「香椿!真的好香!」
陳舟慢條斯理喝著溫白開水。
緩了一小會兒。
沒忍住,重新拿起筷子,夾起一塊魚丸,細細品嚐。
別說。
他突發奇想搞的小小創新,效果相當不錯哈!
尤其油煎過,可能是山藥滲出的澱粉作用,魚丸像包裹著一層鍋巴;
外面酥酥脆脆,內裡q彈q彈,嚼在嘴裡,身心愉悅!
剋制不住,一連吃五六個丸子。
搭配著烤洋蔥圈,超絕!
陳舟明顯感到撐了。
筷子轉向,夾起烤魚。
八道菜/甜品,每一份份量不算少,他也不是飯桶,一頓肯定吃不完;
心裡早有安排:留些作晚餐跟明早早餐,也好偷個懶。
不過有的不適合留第二頓吃。
比如烤魚、烤茄子跟香椿炒蛋。
好在陳舟都愛吃。
慢慢解決吧。
烤魚……
真是百吃不厭!
陳舟暗贊。
不看個頭跟魚皮顏色,黑漂魚真的跟他在現代就愛吃的鯿魚一模一樣;
魚肉更細膩鮮嫩,魚刺也非常少。
做魚丸方便;
烤著吃更加妙!
吃一口烤魚,再吃一口烤茄子……
嘶!
陳舟忍不住王婆賣瓜、自賣自誇:“烤茄子真好吃!”
「瘋狂點頭!」
「求再烤一個!」
「茄子茄子茄子!」
陳舟笑:“明天吧,再烤一個我真的吃不了了。”
彈幕讓他留著當下午茶。
陳舟搖頭:“烤茄子就得吃剛出爐的。”
涼了再回鍋,不是那個味。
這麼勸著彈幕,陳舟自己也是猶不滿足。
都撐到嗓子眼了,愣把茄肉吃得乾乾淨淨。
茄子皮都捨不得丟棄。
裹起剩餘的蒜泥,團吧團吧,沾著溢位的醬汁,啊嗚一口塞進嘴巴!
陳舟無比饜足。
憶起第一次在夜市吃到烤茄子時“驚為天人”的震撼!
後來居家開直播。
菜園裡的茄子,從初夏吃到中秋……怎麼都吃不完。
吃怕了快!
有一天想起夜市烤茄子,自己就用電餅鐺嘗試還原——簡直驚喜!
重拾起對茄子的熱愛!
隨即,他發現素炒茄子的一點小技巧。
茄子吃油,如果不搭配著肉燒,當炒蔬菜吃,必須加重油,還得豬油,否則不是很好吃;
電餅鐺烤茄子則不同,刷一點點油,烤香茄子,風味十足;
再用筷子撕開快熟了的茄子,回鍋爆炒,撒點香料……完美達到少油但美味的效果!
「茄子什麼時候上市啊?」
「等茄子上市,我一定買他20個茄子,全部烤著吃!」
觀眾等不到陳舟再烤一個茄子,只能哄起自己、給自己畫餅。
陳舟張嘴,剛想開口,忽地抬手掩著嘴,淺淺打了個哈欠。
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