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均勻、持續地給菜瓜片“馬殺雞”；

盆裡滲出越來越多的瓜汁……

倒掉汁水。

繼續揉捏。

注意別把瓜片揉碎，影響口感。

汁水越來越少；

薄瓜片變得透明……夠了！

考慮到素食黨，便先錄入、上傳。

再起鍋燒油，快速爆炒醃好的菜瓜；

幾十秒出鍋。

不能炒久，否則瓜片不脆，軟綿綿的就不好吃了！

最後是嫩苦瓜，用鹽醃製純涼拌；

沒回鍋……

陳舟自己不喜歡，純為素食黨準備的。

「冒死嚐了一口……怪好吃的。」

「大蒜立大功！」

「呸呸！這個綠苦瓜咋這麼苦，確定能吃？」

「要不怎麼叫苦瓜呢？」

「剛吃不習慣，多嚼幾口，感覺不錯哎！」

「比起紅瓤，我更喜歡苦瓜皮！」

「絲瓜蛋湯才是絕！」

「最好吃的是主食啊！」

「都好吃！」

主食是粉絲。

不是水煮……不對，不是湯粉。

煮軟撈起過涼水，涼拌幹吃。

沒有辣油、醋、香菜等等少了靈魂。

好在有萬能的蔥和蒜！

蒜製成蒜泥；

蔥……

煉製蔥油，爆香！

以至於很多素食黨，忍不住“偷吃”，也不嫌棄動物油了。

反正都是資料！

不止蔥油和蒜泥。

一大把豆芽，蓋在粉絲上……愣是多出一分靈魂！

撒蒜泥，澆蔥油。

倒入菜瓜鹹汁作調味，平添菜瓜香。

筷子攪拌著粉絲和豆芽。

粉絲軟彈、豆芽清脆！

叫人停不下嘴！

一時彈幕冷清許多……忙著吃，都沒心思評價了！

陳舟先夾起一筷頭豆芽，細嚼慢嚥。

不錯！

焯水過後，豆腥味不明顯；

蒜泥和蔥油味道重，掩蓋著殘餘的異味。

哪來的豆芽？

當然是自己發的！

前些天又收穫許多野大豆和野紅豆，就突發奇想……

發豆芽！

陳舟在現代發過綠豆芽和黃豆芽；

綠豆芽大多成功。

黃豆芽就……

屢戰屢敗！

找好多影片看，終於有一次差點成功，結果有急事出門，幾天後回家，豆芽都爛了！

陳舟戰戰兢兢用發黃豆芽的辦法發野大豆芽。

意外地順利。

因為系統留種，留下來的都沒有壞豆；

大大降低發芽失敗、黴菌汙染其他豆芽的可能！

結合異能，刷著“木·催芽”，縮短髮豆芽的週期。

後續就簡單許多。

只需定時沖水，給豆芽降溫。

不過……

野大豆芽腥味比黃豆芽重許多；

涼拌怕不好吃，沒有弄。

野紅豆芽則有些像綠豆芽；

芽細細長長，作炒菜會很綿軟；

口感、味道比綠豆芽差不少……作涼拌配菜倒也不失風味！

彈幕都在說喜歡。

於是晚餐依舊是這些。

多出兩盤黑魚。

黑魚肉細膩，魚刺少。

陳舟來了一盆沒有辣椒的水煮魚。

野大豆芽墊在盤底；

加一些曬乾的紫雲英……不倫不類，好吃就行。

魚片裹著雞蛋清，用鹽研製；

怕魚腥……

就重口味掩蓋，煮燒魚片瘋狂加蒜！

裝盤再覆蓋滿滿一層蔥花和蒜泥。

澆上中午剩的蔥油……

像模像樣！

魚骨則煎炸。

雞蛋黃和著山粉，調味；

魚骨裹上糊糊，入鍋……酥脆，噴香。

「竟然還不錯？」

「小陳的廚藝跟開盲盒似的。」

「怎麼說？」

「你不知開出的是驚嚇，還是驚喜。」

「哈哈哈好有道理！」

「神比喻！」