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一天一人差不多就削一桶——乳膠漆桶那樣的大桶——才20塊錢！

削得不乾淨，還被打回去重新削。

陳舟湊熱鬧幫大爺削半桶，以食指被削掉一層皮作為結局。

一下午沒掙到5塊錢，還賠了一針打破傷風的錢。

忍不住想：要是聶昭在他們村子，光靠削荸薺，一天輕輕鬆鬆就能掙個大幾百吧？

“接下來怎麼做？”聶昭很好學。

“荸薺切丁，熬紅糖水煮，倒入荸薺粉衝的糊糊。”

“要幾個荸薺，糊糊濃度多少？”

“四五六……個吧？濃度，呃，就適量。”

說完，陳舟有些心虛。

畢竟只看過怎麼做馬蹄糕，沒上手實踐過。

聶昭好脾氣應：“我知道了。”

點燃灶臺。

拿來十幾個沒削皮的荸薺放在火邊烤。

給灶膛添一把火，陳舟一心多用，順便給萵筍摘葉子、削皮。

他很喜歡給萵筍削皮。

“撕拉”、“撕拉”的超解壓！

同時，大小兩口自動鍋啟動。

大鍋烀著鮮荸薺；

小鍋燉甜湯：荸薺、蓮子、芡實加入百合。

野百合合成得到的卷丹百合；

根鱗莖藥食同源，燉湯非常香！

“應該可以倒入模具裡了？”聶昭徵詢著某人意見。

鍋裡的糊糊粘稠到快攪不動了。

陳舟連連點頭：“對！”

“冷卻？”

“不，上鍋蒸。”

“多長時間？”

“……看情況。”

咳！他也不是菜譜，哪記得那麼清楚。

聶昭輕笑，沒說什麼。

彈幕紛紛吐槽。

「半天削一根萵筍，真夠磨蹭。」

「適量？看情況？難怪你廚藝那麼不穩定。」

「好香，是烤荸薺的味道嗎？」

馬蹄糕在蒸制。

正好方便聶昭處理別的食材。

荸薺全切片；

還有胡蘿蔔和萵筍……

白橙青綠搭配，賣相非常好。

清炒。

少許油，一點點鹽，無需多餘調味。

加幾根青椒，注入靈魂！

陳舟在菜地裡思想掙扎一分鐘，沒忍著罪惡的手，把個頭迷你的小青椒摘了大半。

這道清炒，有青椒和沒青椒簡直兩道菜！

“剩下一盤荸薺片……”

聶昭話沒說完，陳舟積極搶答：“我來！”

糖拌荸薺片……完全沒技術含量，卻是最經典的吃法！

說是荸薺宴，光吃荸薺很難飽腹。

最後下一鍋蘑菇粉絲湯。

馬蹄糕已經涼卻，用水果刀切成片片塊狀，四周點綴百合，漂亮地擺盤。

六個人圍坐，開吃！

馬蹄糕爽滑q彈，不時咬到鮮果丁又特別脆爽。

聶昭製作甜品，深得“不太甜”的精髓，吃多了也不膩。

賣相也好看，晶瑩剔透，乍一看很像豬皮凍。

考慮到每個人嗜甜程度有區別。

馬蹄糕盤子邊擺著小份糖稀，覺得不夠甜，就淋上一點。

就像維塔，馬蹄糕直接泡糖稀里。

看得陳舟不自覺牙齦幻痛。

筷子轉了個方向，夾一塊糖拌荸薺片……就，白糖和荸薺的味道，但糖拌的就是莫名好吃。

白糖慢慢溶解在荸薺滲出的汁水裡，喝在嘴裡尤其香甜——嗜甜黨無法抗拒！

對陳舟來說過於甜了。

不如喝甜湯，只加一塊冰糖，若有若無的甜蜜，格外清爽。

喝幾口涼白開，沖掉滿嘴的甜。

清炒荸薺胡蘿蔔萵筍片，是陳舟這一桌最愛！

脆爽ps！

聶昭對胡蘿蔔的處理，令他驚豔——透過控制水分，保持其原有風味同時，炒熟後的胡蘿蔔片並非綿軟軟的，而是接近胡蘿蔔絲的口感！

陳舟一直不愛炒胡蘿蔔片或丁，就因為怎麼燒，口感都有點綿……難以下嚥！

出乎意料，這道清炒被嗜甜居多的網友打最高分！

因為……

寥寥幾片的青椒！

「好辣好辣！」

「確實辣，但特