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子回去了,林清這會兒已經爬起來了,太陽快落山了得趕緊做飯了。
林清在床上攤了一會兒這才覺得被顛成八瓣的屁股好些了,坐這麼遠的牛車真的是折磨人。
堂屋的桌子上已經涼好了茶水,肯定是他家好大兒給燒的,林清嘿嘿笑了一聲,端著茶碗咕咚咕咚喝了一碗。
他家廚屋已經飄出來炊煙了,林清伸頭一看,他家大崽子正在燒火做飯呢,林清這個老父親別提多欣慰了,他家叛逆崽崽終於被捋順毛了。
“做啥呢?”
“先蒸了個米,一會兒再炒個菜。”
“後山的筍子是不是長出來了,我來燒火,你去掰兩個去,我想吃筍子。”
“嗯。”
秦釗嗯了一聲讓了位子,他提著籃子去後山掰筍子去了,這會兒後山的筍子都一個個冒了出來,多得都沒人要的。
秦小花也回來了,她二伯孃這次給她的豆醬不少,她哼哧哼哧給抱了回來,“小爹,我回來了!”
“啥呀這是?”
“二伯孃給的豆醬和炸豆腐。”
“哦哦哦,差點忘記了,之前和你二伯孃說過,拿過來這麼多呀。”
林清的豆醬用的都是從李桂枝那拿的,等天氣在熱一些了,他也要下幾罈子豆醬,炒螺螄可少不了這些東西,他之前要給銅板李桂枝不收,說不是什麼值錢的東西,讓他用就是了。
林清也就沒有在讓了,估摸著她家的豆醬應該也不多了,這次拿的足夠他用到自家的豆醬下好了。
“小花,幫我燒個火,我炒菜。”
“嗯!小爹你等我換個衣裳。”
秦小花穿著她的新衣裙呢,她怕燒火的時候弄髒或者燒破了自己的新衣裳,就去屋裡換了身舊衣裳出來。
“剛好有炸豆腐,晚上就弄個肉釀豆腐,在炒個油燜筍子。”
林清吸溜了一下口水,這自己弄得不比他們在縣裡吃得差,這外面吃得還貴,儘管現在家裡有個十幾兩銀子,但買了二兩的芫荽種子,一來一回又花去了三兩。
林清一個現代人都覺得肉疼,這辛辛苦苦攢下了二十多兩銀子,這幾天就去了五兩,他不由得感慨這銀子真不經花啊!
林清把買回來的肉切了一些下來,混上蔥花薑汁給剁成了沫子,調一下味兒給塞到油豆腐裡面,又去院子裡扯了幾根蒜苗回來,用豆醬悶了個肉釀豆腐。
小鐵鍋咕嘟咕嘟燉著,飄出來的水汽都帶著一股子的香味,秦小花在一旁燒火呢,她忍不住嚥了咽口水,“小爹,你弄得啥呀。”
“肉釀豆腐,一會兒和湯汁澆在米飯上,別提多香了。”
秦小花被林清說的更饞了,她小爹做飯真的越來越香了,這油炸的豆腐塞上肉沫,村子裡幾家敢弄這麼奢侈的吃食呀。
燉好之後在撒上蒜苗,這一大碗紅配綠別提多誘人了。
秦釗也提著一籃子的筍子回來了,大老遠地還沒走到他家門口呢就聞見了做飯的香味,不用想就知道是他家飄出來了。
他看見隔壁的賴婆子又在伸頭往他家這邊看,秦釗很是不喜歡賴婆子,盯著她看了幾眼,賴婆子哼了一聲才縮回了頭。
秦釗弄回來的是雷筍,剝開外面的殼子裡面就是大拇指粗細的筍子,林清哇了一聲,“咱後山還有雷筍呢!”
“嗯。”
“明天咱三多弄過來些,這筍子過了這些時日就老了。”
林清最喜歡的就是這種鮮嫩的雷筍了,比那種大的筍子鮮嫩,味道也不澀,“要是配上臘肉炒更絕了,今年要是寬裕就弄些臘肉,明年還能炒筍子吃。”
晚飯林清弄了個肉釀豆腐,油燜筍子,簡簡單單兩個菜,在一人一碗白米飯。
秦小花早就忍不住夾那軟趴趴的豆腐了,她一口下去嗚了一聲,“小爹,這個豆腐真好吃!”
林清也吃得滿足,“是吧,你二伯孃這次送的豆腐真不錯。”
林清也知道秦二家日子不好過,三畝地,四口人,打下來的糧食交了賦稅自家勉強夠吃,還要買一些鹽呀這些東西,哪裡夠用的,竹哥兒的衣服上面都是打了補丁的,連給小孩子扯塊布做新衣都分不出銀子的。
以前能分給秦釗和小花兩個人飯吃,已經是對兩人很不錯了。
林清直接端了碗,用勺子狠狠給兩個小的連湯帶豆腐地給蓋在了米飯上,“這樣吃,才更好吃呢。”
林清這頓吃了兩碗的米飯,他打了個嗝,坐堂屋像只饜足的
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