第85章 三表哥到來！

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就這樣程晨跟江書穎每天都一起上下班，而白夢嫣則是在外辛苦的給兩人賺錢......

時間過了一個星期，三表哥孔奇打來了電話。

“喂，三表哥！”

“小晨，我跟我師傅在杭城！你在哪兒呢？我們來找你呀？”

程晨看了眼時間，差不多已經到了吃午飯的時間，便說道：“那這樣吧！剛好到了吃午飯的點了，你們來蕭山永珍城的‘唐宮’吧。你跟司機師傅說來永珍城就行了，餐廳在6樓。”

“好！那我們到了之後給你打電話！”說著孔奇便掛了電話。

程晨看了眼時間，收拾了一下便往‘唐宮’趕去了。程晨到的時候兩人還沒到，他便先點了幾道招牌菜---唐宮金獎乳鴿、清蒸石斑魚、蜜汁叉燒、沙姜豬手、雞樅菌百合炒蘆筍等等。

“喂！小晨，我們到店門口了！你坐在哪兒呢？沒看到你呀？”程晨剛點完菜沒兩分鐘，孔奇的電話便打來了。

“你跟服務員說03號包房，他會帶你們過來的。”說完程晨掛了電話，起身來到門口對著正跟在服務員身後的孔奇招了招手。

“三表哥，快入座吧！這位就是你師傅吧？快，請入座。”程晨招呼著兩人入座。

“小晨，我給你介紹一下。這位是我師傅---彭作林，高階技師廚師！有證的那種哦！”孔奇向著程晨介紹道，程晨沒想到三表哥的師傅還是這麼牛的人。要知道，國內對廚師的評級可是分為了五級，分別是：初級、中級、高階、技師、高階技師。也就是說，在廚師這個行當裡三表哥的師傅已經做到頂級了！

“見笑了！見笑了！說到底不就是個燒菜的！”彭作林不好意思的謙虛道。

“彭師傅，失敬失敬！不過，我有點好奇！照理來說，你們之前的老闆應該把你當做鎮店之寶呀！怎麼還會容忍他小舅子排擠你呢？”程晨問道，這種等級的廚師程晨這個外行人都知道一定要留住這種人的，他老闆怎麼會這麼由著他小舅子胡來呢？難道是因為彭師傅從採購裡貪了很多？如果是這樣，程晨就要重新考慮要不要投資了。

彭師傅剛想解釋，一旁的孔奇立馬大聲吐槽道：“還不是因為老闆中風住院管不了事了！這他小舅子看到機會了，就靠著老闆娘進了酒樓當總經理！之前老闆在的時候可是一直都對我師傅很尊敬的！沒想到......”

那這確實是有些唏噓了，這麼一個寶貝被他小舅子擠兌走了，這老闆要是知道了還能再中一次風！！！

“彭師傅，之前表哥有說過他想跟您一起開一家粵菜酒樓！您有什麼想法？或者說想開在哪裡？如果您不嫌棄，開酒樓的所有資金我來承擔！”程晨知道彭師傅人品沒問題後，也是沒有了後顧之憂。

“唉！小奇的想法是開在我們原來酒樓的附近，一個是那裡地段好，客源也穩定而且一些老顧客也會看著我之前的面子上來到這邊。另一方面，他說想為我出口氣。但是吧，之前的老闆畢竟對我不錯，我不能在他生病的時候落井下石！我想還是換一個城市吧，這樣也不用跟他們搶客源了！”彭師傅對於前老闆多少還是有些香火情在的。

“師父！要我說，就應該開在他們對面......”孔奇還想勸說彭師傅，程晨卻是在一旁拉了一下他示意別再說了。程晨也看出來了，這位彭師傅也是一個有情有義的人，不願意給老東家雪上加霜。

“這樣吧！先吃飯，先吃飯！吃完之後，我們再具體的聊一聊！”程晨見服務員開始給眾人上菜了，連忙轉移話題道。

“彭師傅，這家也是做粵菜的。您來嘗一下，做的正不正宗！”說著程晨把號稱唐宮招牌菜的‘唐宮金獎乳鴿’轉到了彭作林的面前，示意他品嚐一下。

彭作林見狀也不客氣，拿起了半隻乳鴿品嚐了起來：“火候是到位，但是他為了快速達到脆皮的效果用了脆皮水而且滷過之後並沒有進行風乾，傳統的做法是滷水泡製之後要先經過一夜的風乾之後在拿來炸的，他少了這一個步驟就導致味道沒有完全入味。不過已經算是很不錯的了！至少其他步驟都是按照傳統的做法來的，達到了皮脆肉嫩汁水足，而且味道也還行。”

雖然程晨並沒有嚐出哪裡有不對，但是他覺得這麼一位國內頂級的大廚應該不會忽悠他。

一頓飯吃了半個多小時，彭師傅時不時的點評一下哪裡做的好或不好的，一旁的三表哥聽的倒是很是認真。

“彭師傅，之前您說想換個城市發展，你看把店開在杭城怎麼樣？”程晨剛才吃飯的