第100章 檢查工作

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？趕緊過去！”

小李不耐煩地應道：“知道了知道了，馬上來。”但他的腳步卻依舊慢吞吞的，嘴裡還嘀咕著：“反正都這麼忙了，也不在乎這一會兒。”等他終於走到那桌顧客面前，把選單往桌上一扔，沒好氣地說：“自己看吧，想吃啥點啥。”

，！

那桌顧客顯然很不滿意，猛地一拍桌子站起來，手指著小李，憤怒地說道：“你們這什麼服務態度！我來消費可不是來看你臉色的！”

小李翻了個白眼，雙手抱在胸前，仰頭說道：“愛吃不吃，又不止你一個客人。”

此時，阿珍趕緊跑過來，一邊鞠躬賠著不是，一邊扯了扯小李的衣角，低聲急切地說：“你收斂點，這可是領導來檢查呢。”

小李哼了一聲，用力甩開阿珍的手，大聲喊道：“怕什麼，大不了不幹了。”

衛雨氳怒喝道：“小李，你被解僱了！從現在起，你不用在這工作了！”

小李瞪大了眼睛，提高了音量，脖子上青筋暴起，大聲喊道：“憑什麼？我每天這麼辛苦，就這麼點工資，還不能有點情緒了？”

林竹曉嚴肅地說道：“服務行業，態度決定一切。你的表現嚴重影響了店鋪的形象。看看這店裡其他服務員，都在努力工作，就你這種態度，是絕對不行的！”

不一會兒，店長王長奎匆匆趕來，額頭上還掛著汗珠，滿臉堆笑地說道：“衛總，林經理，真是不好意思，讓您二位見笑了。” 他一邊說，一邊快速地用圍裙擦了擦手。

衛雨氳開門見山地說道：“王店長，帶我們去後廚看看，再去檢查下儲藏室。”

王長奎連忙點頭，在前面帶路，邊走邊說：“後廚還算整潔，就是有些忙亂，我一直在盯著呢。”

走進後廚，只見灶臺上擺放著各種炊具，有的還沾著油漬。廚師們正熱火朝天地忙碌著，一位廚師大聲喊道：“這鍋魚快好了，趕緊準備盤子！”另一位廚師回應道：“知道了，馬上來！”

衛雨氳皺了皺眉頭，說道：“這衛生還得加強啊，不能馬虎，食品安全至關重要。”

王長奎趕緊應道：“是是，衛總，我一定讓他們注意，加強衛生管理。”

林竹曉也說道：“王店長，衛生和食品安全是底線，千萬不能出問題。”

隨後，他們來到儲藏室。儲藏室裡堆滿了各種食材和物料，衛雨氳仔細檢視，發現一些食材存放的位置不太合理，她說道：“王店長，這些食材要分類存放，而且要注意防潮防蟲。” 王長奎趕忙點頭：“衛總，我疏忽了，馬上整改。”

從後廚和儲藏室出來，衛雨氳又強調道：“王店長，我們來看看店裡的情況。衛生方面後廚和儲藏室還需提升，店面倒是還可以，菜品質量目前也沒什麼問題，但是你們這服務員的態度，實在是讓人無法接受。想當年我在這裡做店長的時候，可從沒有過這樣的情況。”說著雙手抱胸，搖了搖頭。

王長奎趕忙解釋，不停地點著頭，說道：“衛總，可能是最近生意太忙，這方面疏忽了，我保證一定加強管理，好好整頓。”

林竹曉在一旁說道：“服務態度不好，會直接影響顧客的體驗，進而影響店鋪的聲譽和生意，你可得重視起來。”

王長奎連連點頭：“是是是，我明白，一定不會讓這樣的情況再次發生。”

檢查工作結束後，衛雨氳對王長奎說道：“王店長，給你一週的時間整改服務員的態度問題，如果還是這個樣子，就考慮停業整頓。”王長奎苦著臉應承下來。

一週後，衛雨氳和林竹曉再次來到“氳竹閣”小吃店。店裡的服務員都熱情周到，臉上洋溢著真誠的笑容。店內更加整潔有序，桌椅擺放整齊，桌面擦拭得一塵不染。

衛雨氳滿意地點點頭，微笑著說：“王店長，這次改進得不錯。”

然而，就在他們準備離開時，一個滿臉焦急的顧客大聲喊道：“我錢包不見了！”瞬間，店裡的氣氛又緊張了起來。

王長奎急忙跑過去，雙手攤開，安撫道：“您先彆著急，咱們一起找找看。” 衛雨氳和林竹曉也停下腳步，關注著事態的發展。

：()雨氳初歇