第54章 菜市場體驗
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餘小燕應該是在傅浩喆那裡吃癟了,慾求不滿,才回來找她的麻煩。
可惜太慫,不敢直接說出真相。
光瞪著她有什麼用,傅浩喆不接受她,又不是自己造成的。
還是早點睡,明天早上去菜市場轉一圈。
陳楚楚一晚好眠。
次日一早,五點多一點點,陳楚楚就爬了起來,輕手輕腳地穿好衣服,出門洗漱。
完了帶上錢和票,去了菜市場。
昨天晚上已經跟食堂的師傅打好招呼了,人家會分一個灶眼她熬骨頭湯。八點鐘上班前必須買好,洗好,熬上,中午下班去拿就行。
菜市場離醫院不是很遠,走路十五分鐘左右,到了地方,她直奔肉鋪。
這個時候的人買肉都喜歡買肥的,瘦肉和骨頭都不怎麼受歡迎。瘦肉還好一些,骨頭是最不受人待見的。
排隊輪到她時,賣肉的師傅問:“姑娘!你是要肥的還是瘦的?”
“我要豬棒骨。”
“啥?”師傅以為自己聽錯了,又問一遍,“你說你要啥?”
“豬棒骨,就是豬的大腿骨,我全要了。”陳楚楚掏出肉票和錢,捏在手裡,“怎麼賣的?”
師傅臉上笑開花,今天真是開了眼了,居然有人要買豬骨頭。
這東西往日根本沒人要,要麼送人,要麼丟街邊餵狗,天氣熱時連狗都不愛啃。
從案板底下拉出一個籮筐,師傅翻找出四根棒骨,還有一些其他骨頭,用根草繩捆了。
“小姑娘!這東西不值錢,就算你一毛錢一斤,不要票。我稱一下,這裡一共五斤九兩,我給你添點瘦肉,算六斤,你給六毛錢吧!”
後邊的一位老太太不幹了,雙手叉腰,對著賣肉師傅就是一頓輸出:“老吳!你太缺德了,騙人家小姑娘的錢,你良心上過得去嗎?
你這骨頭根本就沒人要,還敢賣人小姑娘一毛錢一斤?”
陳楚楚:“......”
這位大媽的嘴巴好厲害,三言兩語就上綱上線,差點給人賣肉師傅扣上個貪汙國家公共財產的帽子。
賣肉師傅老吳的手一頓,明顯有點心虛,隨即臉上不自然地笑著:“王大媽!你不能這麼說的,以前是沒人買,骨頭自然丟掉。
有人買,當然得付錢,不然主任問我今天的豬骨頭哪裡去了,我怎麼回答?”
“那你也賣得太貴了。”王大媽有點強詞奪理,“肥肉才多少錢一斤?一毛錢一斤的骨頭,虧你想得出來。”
“那你說多少錢一斤合適?”賣肉的老吳不耐煩地問。
“五分錢一斤。”王大媽開口砍一半,“你自己看看,那骨頭上可有一絲肉?”
陳楚楚瞅了瞅,的確沒肉,剔得乾乾淨淨,全是骨頭。四根大棒骨加一起才六斤,要是在後世,一根大棒骨上帶著不少肉,一根起碼兩三斤。
“行行行,五分就五分,小姑娘!六斤骨頭,你給三毛錢吧!”
賣肉的老吳剛說完,王大媽提起了案板上的豬頭:“這個也是骨頭,就帶著一層豬皮,你也便宜點賣給我,不用稱,就一個五毛錢吧!”
看到這裡,陳楚楚忽然懂了,大媽給她砍價,原來是有目的的。
她想買豬頭,要是光骨頭就得一毛錢一斤,那帶著肉的豬頭會更貴。
一個豬頭少說也得七八斤,一毛錢一斤也得七八毛,要是超過一毛錢一斤,那得一塊多錢才能買下來。
骨頭五分錢一斤,那一個豬頭五毛錢就算是很合理了。
早就聽說大媽們精明,陳楚楚很少接觸,不是很瞭解,經過今天這一遭,她算是徹底看明白了。
這迂迴戰術用得是爐火純青,曲線救國都沒她這麼厲害。
一塊多錢的豬頭,五毛錢拿下,就因為她在人群中多說了幾句話。
陳楚楚感激地對著大媽笑了笑,交了錢,拿著骨頭回了醫院食堂。找了個灶口,先舀了點溫水清洗骨頭,怕血水去不乾淨,還抓了一把鹽丟進去。
浸泡了得有十多分鐘,才撈出來清洗乾淨,請食堂的切菜師傅幫忙砍斷,放進一個大砂鍋裡,加了水,丟入幾片生薑,大火燒開,小火慢燉。
有人問她:“陳醫生!你燉這麼多骨頭湯給誰喝?”
“給四樓的傅團長。”
她沒有藏著掖著,落落大方將昨天傅浩喆因為救她被泥石流掩埋,手臂骨折的事說了一遍。
這件事莊國棟也
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