第328章 老四川紅杏雞

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唐永樂給大家簡單介紹了一下文物局以及目前的主要活動，然後就講到了這次要求牛主任一行前來的任務，鑑定一批四川各遺蹟新出土的文物。

中午時分，陽光熾熱地灑在大地上，唐局長因為工作需要即將前往省政府參加一場重要會議。此時，盛景濤熱情地帶領著眾人來到了附近一家名為“天福樓”的飯店享用午餐。

然而，當他們抵達目的地時，發現原本計劃就餐的地方出現了一些狀況。於是，盛景濤靈機一動，迅速改變主意，帶著大家轉道去了另一家頗有名氣的飯店——紅杏飯店。

這家紅杏飯店以其地道的四川菜餚而聞名遐邇，尤其是那道堪稱招牌的紅杏雞更是讓人垂涎欲滴。正值飯點，街道上車水馬龍，人來人往，但這絲毫沒有影響他們對美食的期待。不一會兒，一行人便順利走進了早已預定好的包間。

在點菜之前，盛景濤興致勃勃地向大家詳細介紹起這裡的紅杏雞來：“各位，你們可別小瞧了這道菜啊！要說其他一般酒店做的‘紅油雞’呢，往往只是一味追求口味的濃郁，卻常常忽視了雞肉本身的口感。但咱們眼前這家紅杏飯店就不同啦，它可是獨樹一幟哦！

在這裡，廚師們不僅能夠確保雞肉充分吸收各種調料的香味，使其味道醇厚可口；而且還能巧妙地保留住雞肉原有的鮮美滋味以及嫩滑的口感。

那麼問題來了，究竟怎樣才能做到讓雞肉既鮮嫩無比又入味十足呢？別急，且聽紅杏飯店的主廚為我們揭曉其中的三個制勝秘訣……”

1、仔公雞：選用毛重在兩斤半到兩斤七兩之間的仔公雞，保證雞肉的嫩度，雞過大，肉質較老，雞過小則香味不足。

2、煮雞不加鹽：煮雞時僅放姜、蔥等去腥，如果加鹽則煮後肉質變硬。

3、雞湯調味汁：把煮雞剩下的雞湯加入蔥、蒜、香料進一步熬香，並加入蠔油、生抽、雞精、鹽等調成味汁，自然、鮮香。

下午要工作，中午不宜喝酒。盛景濤讓大家點菜，綹爺說：“我們不太知道四川菜那個好吃，你就代勞吧。”

很快，盛景濤點了八個菜：夫妻肺片、南瓜蜜百合、椒鹽蝦、清蒸鱸魚、虎皮扣肉、小炒黃牛肉、百年好合、大盆血鴨。

吃飯期間，崔棟樑出了包房，上洗手間。到衛生間後，碰上了兩個男子正在調戲一個女子。女子很漂亮，在兩個男子的淫威下，不敢掙扎。看到崔棟樑，猶如無人，繼續施暴。

本來崔棟樑以為他們認識，一群混混再胡鬧。但看到他們一點羞恥心也沒有，牲口不如，心裡就不舒服，當他看到女孩眼中含淚，整個臉都扭曲的樣子，生出悱惻之心。

就在他的眼神和女子眼神交錯時，女子好像看到了希望，哇地一聲哭了出來，隨之大呼：“救救我！”

兩個男子愣了一下，然後其中一個大漢就給了她一巴掌，惡狠狠地說：“再叫弄死你！”

另一個大漢則盯著崔棟樑，好像只要他英雄救美，就給他吃一頓六親不認拳。

這裡是飯店，又是陌生地，不好打打殺殺。他就拿出了國安局地工作證，對著兩個大漢高聲喝道：“住手！我是國家安全域性地，再不住手，立刻逮捕！”

兩個大漢看到崔棟樑亮出了工作證，而且正氣凜然，立刻就住了手，丟下了女子，逃命去了。

女子整理了一下頭髮和衣服，上前道了一聲謝謝，也趕緊離開了。

這是崔棟樑看到了地上有一塊異形玉墜，就彎腰撿了起來。拿到手裡感到很溫潤，而且他體驗到玉墜中有一股很純的靈氣。他想，肯定是他們三個人中的一個人丟下的。

崔棟樑收起了玉墜放入了金筆空間。用了衛生間後，回到了包間。

剛坐下，吃了兩口菜，就收到了妮娜的傳音：“主人，你剛才收進空間的玉墜是拉迪西星球的靈石。法寶神君非常需要他，想用一個聚寶瓶和你交換，可以嗎？”

“可以。”崔棟樑立馬同意。甭說交換了，就是白送自己也是心甘情願。