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好的吧?”
嚴氏連連點著頭,古云姍看看古云歡,轉過頭,疑惑的看著李小暖,李小暖接著說道:“北地的肉食極便宜,特別是上京路以北,到了冬天,窮人家吃肉過日子,有錢人才能偶爾吃點炒時疏什麼的,酒肆要最貴重的菜是菜不是肉,聽說,米麵也比肉食貴,跟咱們這裡正正相反。”
“我也聽祖父說過,說是極北之地的人牧豬牧羊牧牛,卻沒人種地,他們整天吃的就是肉,吃得一個個都是臭哄哄的。”
嚴氏忙擠了句話進來,李小暖笑了起來,伸手指著嚴氏,“臭哄哄倒不至於,大姐姐,這豬牛運回來咱們廚房做不容易,可若是咱們帶著咱們的廚子到上京路以北收了這些活物,照咱們的法子現做成各式臘味,再運回來賣,你看看,這生意能不能做的?”
古云姍有些意動,“法子倒是個好法子……”
古云姍凝神盤算了一會兒,曲著手指頭想著煩難處,“這中間有兩條,可不容易,這生意,要在北地收活物,做出臘味再運回來,就得有個極熟知北地的掌櫃,這個可不好找,二來那邊是苦寒之地,聽說一年裡頭,有半年大雪封著路,往來不通,這一年裡頭來往不了幾趟,既是這樣,若一趟貨少了,還不夠奔波的,若多了,一來本錢上壓得厲害,二來,那麼多貨,脫手只怕難。”
“熟知北地的掌櫃我有,你必定滿意的,這往來上,一年也不要幾趟,大雪封路前一趟,開了春再跑一趟,一年兩趟就夠了,至於本錢,剛我也說過了,都是咱們的壓箱銀子,又不急著用,這個不怕,銷貨的事,分幾步,一是先送到咱們那些酒肆裡去,做出來當送菜,這事我安排朝雲和冬末去做,名聲出去了,不愁沒人買,二來,咱們有那麼多掌櫃呢,讓他們幫著往外推一推,頭一趟,先別太多,試一試,也不求掙錢,先把路跑順了再說。”
古云歡伸手推著古云姍,“我覺得好,大姐姐別猶豫了,就這麼定了,先試試再說,就是全虧進去了,咱們也認了。”
嚴氏喜笑顏開的看著李小暖贊同道:“就是,先試試再說,我有銀子!虧個一趟兩趟的,也虧得起,先拿多少銀子出來?”
“你也別急,這生意上,可不是說說就能做的,回頭得仔細打聽清楚,一層層算明白了,心裡有了數才行呢。”
古云姍轉頭看著嚴氏,笑著解釋道,李小暖點頭贊同著,“是這個理兒,回去我先讓人尋個掌拒給你,那醃肉上,讓朝雲給你尋個好廚子,她那幾間酒肆裡這些東西做得都極好,我再從王府找個廚子給你,這生意,就用糧食行的字號,先這麼做著,若好,就趕緊往大了做,你聽我的,指定錯不了。”
李小暖說到最後,話語含糊起來,這糧食的事,既然想到了,就得趕緊做起來才好,這生意不過是個引子,做過一趟兩趟,就得趕緊往糧食上轉,要悄悄的、不動聲色的屯糧食,屯得越多越好……反正,她有的是銀子。
李小暖垂著眼簾,盤算了片刻,抬頭看著古云姍,“不管怎樣,就先做一趟試試吧,你說呢?”
古云姍低著頭,仔仔細細的盤算了一會兒,抬頭看著李小暖,點頭答應著,“好!”
“要多少銀子?”
嚴氏急切的湊過來問道,李小暖笑了起來,伸手推著她,“你真是個有錢的,看看這樣子,唯恐銀子送不出去!”
古云姍伸手拍了拍嚴氏的手,“別急,我得先和掌櫃估一估帳,才能知道這頭一趟,大體要多少本錢,這會兒,哪裡說得上來。”
“至於要拿出多少銀子來,先不急,這分紅的法子,咱們今天倒是能先定下來,我說我的想頭,不如這樣,若賺錢了,賺的銀子,一半拿出來給大家分紅利,一半再翻到本錢裡去,這是一,二呢,這紅利的分法,就照大姐姐給程家大姐姐打理鋪子的例,大姐姐先取兩成,餘下的八成,咱們四人一人兩成,算下來,就是大姐姐拿四成,咱們三個,一人兩成,這樣妥當不?”
“我覺得妥當!”
古云歡凝神聽著,立即贊同道,嚴氏看著李小暖,一邊聽她說一邊點著頭,“我覺得極妥當。”
古云姍笑著搖著頭,“我哪能拿那麼多?都是咱們自己的生意,既然本錢二一添作五,這分紅,也得這樣,一人兩成半,我不多拿,還有……”
古云姍抬手止住古云歡,看著李小暖接著說道:“這年年一半的紅利翻本錢,翻上幾年可就不得了了,要不這樣,頭幾年先這麼著,往後,咱們看情形,年底收了帳,咱們一處商量,分多少,翻進去多少,現定就是。”
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