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心,一直堅持了好久,白樂都沒發現有不對的地方。
……
長河部落的羽族每天都能抓回來不少魚,魚肉的價格是其他肉類的一半,加上這些成員不屬於百羽部落,最後定下的價格是十斤左右的魚,一條一陶幣。
也就是說,長河部落每天可以賺三十左右陶幣,有時會少點,但也有二十左右。他們部落總共加上幼崽是二十九個人,六個幼崽,二十三個成年亞成年羽族。
平均下來每天能兌換一份一陶幣左右的食物。一陶幣的食物是部落平均水準,要比他們之前吃得好不少。
不過那些成員在商量過後並沒有把所有賺的陶幣都花在食物上面,而是吃一半留一半,留下的陶幣除了償還前段時間的債務以外,還在為雪季做準備。
畢竟對這些人來說,捕魚這項工作只有在雪季之前能做,等開始下雪,河面結冰後,他們就又會恢復之前的生活。編織賺取的陶幣太少,他們要趁現在這段時間多攢一些,到了雪季才好生活。
至於攢下來的陶幣最後能不能兌換到食物,長河部落的成員也有點忐忑,想換一些食物自己儲存,又怕這種行為會惹得百羽部落的成員不高興,只能兢兢業業地幹活,希望這段時間多養點膘,吃得胖一點,到了雪季堅持的時間才會久。
長河部落抓魚時,後面被烏蒼帶來的幾個羽族就負責將魚殺掉,去除內臟和鱗片等不能吃的部位,清洗乾淨,用鹽醃上,掛在背陰處通風的地方。
現在溫度已經很低了,食物能儲存的時間比旱季要長一些,而用鹽醃製後,更不容易腐爛。
一些沒有受傷,個頭也不大的魚,就會用水盆養起來,時不時換一次水,看起來都還能堅持一段時間。
因為漁網的網眼稍微大點,太小的魚直接從網眼鑽出去了,因此讓幼崽們不太高興的事情發生了,好久沒吃到油炸小魚了。
手指大小的小魚苗去除內臟,清洗乾淨後用鹽醃一會,放在油裡炸,油少就慢慢煎,直到兩面焦黃酥脆,吃起來別提多美味了。
從長河部落的羽族開始抓魚後,幼崽們就期待著炸小魚,然而等了這麼長時間,依舊沒等到。
白樂也在等,一連喝了好幾天魚湯都沒有炸小魚,白樂抓著阿姆的衣服問:“阿姆,炸小魚呢?”
“什麼炸小魚?”白允被問得一愣。
“就是炸小魚。”白樂說了半天,最後沒辦法形容,轉身找白朔,把白朔拉到白允身邊後才繼續,“就是哥哥做的炸小魚。”
以前只要吃魚,白朔必定會做,成年羽族吃到的時候不多,幼崽幾乎每次都能分到幾條,白樂作為家裡年齡最小的幼崽,吃得比其他幼崽還要多。
聞言,白允反應過來了,哭笑不得:“沒有炸小魚,長河部落抓的魚都是大魚。”
白樂頓時如同遭受驚天霹靂,要哭不哭。
沒有油炸小魚的生活一點都不完美。
知道這個以後沒有炸小魚,也沒有煎小魚後,白樂頓時無精打采,喝前幾天特別喜歡的魚湯都沒胃口了。魚湯再好喝,也比不過焦香酥脆的炸小魚,那是幼崽們最美好的回憶之一。
看白樂提不起精神,白朔算算最近收穫的魚肉,又想想最近部落裡的工作量,發現還有不少人員有空閒時間,決定弄點其他食物。
他要做魚丸。
魚丸的主要原料是魚肉,最近部落裡的魚特別多,想用多少都有。
百羽部落前面這條河,撈上來的魚種類不止一種,味道相差不大,有的刺多,有的刺少,白朔挑選了兩種刺少的魚,交代烹飪隊不要煮或醃這兩兩種。
將沒事做的羽族分成兩隊,一隊跟著烹飪隊成員給魚去皮去刺,將魚肉的刺挑乾淨後,剁成魚肉泥。
另一隊的工作是洗土豆澱粉,土豆既可以做菜,也可以直接煮熟了吃,只是因為土豆是從集市上換回來的,數量不如紅根果多,就算他們部落栽種了一季,產量也很少,去掉留種的那些後,剩下的做菜或者煮著吃都不頂事,就一直留在了倉庫裡。
土豆清洗乾淨,放在水中,拿一塊粗糙的石頭不斷磨,將土豆磨碎,過濾一遍,過濾出來的土豆渣送到養殖區喂獵物,剩下的水靜置一個晚上,第二天將上層清水倒掉,底層就是土豆製作出來的澱粉,也就是生粉。
魚肉加蛋清和生粉放在一起不斷朝著同一個方向攪拌,上勁後擠到煮著熱水的鍋裡,一個個小小的魚丸就成型了。等魚丸從鍋裡浮起來,就可以撈出來了。
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