第101章 鹹蛋好了

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這場雨一下就是四天。

終於在第四天的下午，天空突然轉晴，雨後的天空像是透亮的玻璃，一片湛藍，泥土的芬芳被太陽一烘烤就紛紛散發出來。

作坊裡的嬸子連忙把這幾天沉澱好的綠豆澱粉挖出來曬著，每天都在換水，澱粉並沒有變質。

這兩天也是弄了不少，估計有個五十多斤的粉。

看到雨停了，村民也是滿臉笑意，眼看小麥就要收割了，這雨再下下去，小麥怕是遭不住。

時間很快就來到和四方樓約定的時間，村裡一大早就來了馬車。

沒想到這次是王掌櫃親自來的，王掌櫃到的時候，宋嬌嬌還在吃早飯呢，看見王掌櫃進來人都是蒙的。

“宋娘子，擅自前來打擾了，不過我今天可是帶來了好訊息。”王掌櫃笑容滿面的說著，語氣裡是藏不住的高興。

“好事？看來王東家是同意讓四方鏢局幫我收綠豆和紅薯的事了。”宋嬌嬌放下碗猜測的說道。

“果真是瞞不過宋娘子，是的，東家那邊同意了，今天我除了來告訴宋娘子這件好事，就是來拉綠豆粉，也不知有多少呢？”王掌櫃說出自己的目的，畢竟酒樓還是不能離開太久。

“走吧，我們去作坊看看。”宋嬌嬌起身帶著王掌櫃來到紅薯坊。

“李嬸，這兩天曬乾的綠豆粉有多少了？”宋嬌嬌找到還在忙的嬸子問道。

“都在這邊，估計有個九十幾斤，上次雨停后王石匠送來的石磨，讓速度提升了不少。”李嬸帶著大夥來到堆放綠豆粉的房間。

宋嬌嬌讓人上了稱，剛好93斤2兩，

宋嬌嬌以為王掌櫃還會向以前一樣，拉走整的，留下零的，沒想到這次連2兩都沒有放過。

“這不天氣越來越熱，早點帶回去早點上新品，時間就是金錢，93斤2兩是18兩6錢40文，這是銀錢，你收好。

第一批的綠豆估計在五天後就會拉來，宋娘子到時記得收，我直接讓那邊給你拉到這邊來。”王掌櫃交代一聲宋嬌嬌，就招呼人把東西搬上馬車。

“宋娘子，我就先走了，下次有時間再聚。”王掌櫃上馬車前給宋嬌嬌打聲招呼。

“你忙，有時間聚，王掌櫃路上注意安全。”宋嬌嬌知道王掌櫃今日也是擠出來的時間，倒也沒有多說什麼。

“宋娘子留步，哦對了，綠豆粉三天來拉一次，等後面紅薯粉出來了，再開始每天來。”王掌櫃想起來這事給宋嬌嬌叮囑一聲。

“好的，隨時有空。”宋嬌嬌笑著看著車子離去。

“嬌嬌，這是後面有紅薯了嗎？”李嬸聽到王掌櫃的話，不解的問宋嬌嬌。

“是的，嬸子後面還要辛苦你們，要忙起來了，嬸子可以先通知人，等東西一到就可以開工了，估計紅薯坊到時不夠，先把綠豆粉挪到果脯坊吧，那邊位置也不小。”宋嬌嬌想著，鏢局收綠豆和紅薯怕是不會太少，到時都在一個作坊裡容易混亂，今年先在果脯坊做著吧，等後面農忙完了，再看要不要做新的作坊。

“忙點沒事，大夥都希望忙起來呢，等會下工我就去通知，嬌嬌我先去忙了。”李嬸說完就走了，就連背影都透露著愉悅的心情。

宋嬌嬌想想也是，大夥最怕的從來都不是辛苦，最怕的是沒有活還沒有收成，現在好了，有宋嬌嬌的作坊，閒著的人有事可以做，哪怕沒有進作坊的人，也可以賣紅薯綠豆，這可比鎮上收的價錢給得高多了，更不要說後面的何首烏藥材了。

轉眼間，芒種來了，土裡的小麥已是一片金黃，村裡的孩童天天都往土裡跑，守著麥子就怕被麻雀吃了。

宋嬌嬌家的牛車也借給村裡人收麥子了，有了牛車就不用一挑挑的擔回家。

徐芳來到宋嬌嬌面前，“夫人，最近家中的雞陸陸續續都開始下蛋，荒山上面都攢了不少雞蛋，鴨子也開始在下蛋，也有不少了。”

徐芳不提，宋嬌嬌都忘了這件事，上次醃的鹹蛋都快有二十多天了吧。

“走走走，上次醃的鹹蛋肯定好了，你不說我都忘了這事。”宋嬌嬌帶著徐芳來到放鹹蛋罈子的倉庫，先是開啟看看，水裡沒有長白毛，抱著罈子來到廚房。

“撈鹹蛋也是有講究的，最好手上無油無水乾燥的，這樣壇裡的水才不會壞，下次洗好鴨蛋還能接著泡。”

宋嬌嬌把壇裡的雞蛋全都撈了出來，直接全部煮了，六十個蛋在鍋中，看起來還是不少的。

十分鐘後，鹹蛋都煮好了，宋嬌嬌撈出一個，