第151章 種木薯

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一路走去，遇到不少的村民給宋嬌嬌打招呼，等走到村長地裡，宋嬌嬌臉都笑僵了。

“王伯，收貨如何啊！”宋嬌嬌老遠就開始跟村長打招呼。

“嬌嬌來了，這個地蛋當真是不錯，你看，不過才收了三分之一，就有這麼多了。”

村長指著遠處用蘿鬥裝著地蛋，地裡挖過的空地堆了不少的蘿鬥，每個蘿鬥都是滿滿的。

“這麼多，看來收穫不錯。”宋嬌嬌笑著說，雖說比不過上世，但是在這個沒有什麼肥力的時代，這個收穫很好了。

“是啊，我也沒有想到，嬌嬌，你來是有什麼事嗎？”村長笑的見牙不見眼說著。

“我打算把大棚裡面的果樹種到清水山山坡上，但是家裡現在只有王水和蒙奇，我想盡快弄完，想找些長工，幫我把這些樹苗做下去。”

宋嬌嬌說出自己的目的，

村長面帶為難的說道，“嬌嬌，這個點確實不好找人，畢竟大夥都忙著收地蛋，收完地蛋就要把春麥種下去，這樣，你大概需要幹多久？”

“到也不多，人多的話，最多一天就幹完了，這次我按30文一天給，你看有哪些願意來得，實在不行也可以找外村的人，只是我對別的村的人不熟悉，這事還得麻煩王伯你。”

“行，我這就去問問，明天把人給你帶來。”村長想著村裡不少人都受了宋嬌嬌的恩惠，擠出一天的時間還是有的。

“好，這事就麻煩你了。”

宋嬌嬌話說完，村長點了點頭就走了，這個點大夥基本上都在地裡，

村長也就直接去地裡找的人，大夥聽到是宋嬌嬌要人，紛紛表示有時間，

後面宋嬌嬌沒有管了，來到荒山上，看著面前大片的雞鴨，問著馬桃。

“馬桃，現在荒山上有多少雞鴨兔？”

“回夫人雞差不多有接近300只，鴨子大概在100只左右，兔子馬上就要突破400只了。”

宋嬌嬌聽到這個數量一驚，沒有想到，當初就兩隻兔子，居然就快發展到400只了，這速度，不愧是生育大軍。

去年本來打算做點兔子的吃食，可是事太多，就把這個事給忘了。

“這樣，等會你捉兩隻兔子，兩隻雞，交給徐芳，讓她幫我殺好。”宋嬌嬌想著想要試試炸雞。

“是，夫人，我這就去。”馬桃說完，就開始去幹活。

宋嬌嬌看著鴨子，想著鴨子還是要烤著才好吃，可惜，家裡面沒有窯爐，一直說要做一個，一直沒有行動，現在家中人不多，在等段時間再說吧。

一邊走，一邊想著，不知間，就來到去年種甘蔗的地方，今年種的比較多，一月時，宋嬌嬌就讓家裡的下人種了下去，現在正好剛剛才發芽，小片的葉子很是可愛。

看了一會，宋嬌嬌就下去了，

正好，徐芳這時候已經把雞殺好了，只剩兔子了，兔子是叫的蒙奇來殺的，

蒙齊以前是獵戶，對於這種小動物怎麼剝皮比較清楚，剝好的皮他直接拿去硝制，等到冬天，倒是可以用來做手套。

宋嬌嬌把殺好的雞，按照雞腿，雞胸肉，雞翅這些分好。

雞胸肉她把她切成薄片，用香料先醃製著。

雞腿雞翅這些，就先多清洗幾遍，一樣先醃製著。

做好這些，宋嬌嬌把等會需要的麵粉拿出來，麵粉澱粉按照3:1的比例調好。

先用雞蛋加上面粉調製一個雞蛋液出來，然後就是按照比例弄好的麵粉。

醃好的雞腿，先是在雞蛋液裡裹一圈，然後再在麵粉裡面沾滿面粉，這樣的步驟重複兩遍，主要是為了讓麵粉能夠緊緊的粘在雞腿上。

油溫五成熱時，下入雞腿慢炸，全程保持中小火，火大了外皮糊了裡面的雞肉都還沒有熟，

炸至外皮金黃撈出，放在一旁備著，用筷子戳一下看還有沒有血水，沒有就說明好了，只需要在要吃時，用高溫再復炸一會就好。

無論是就這麼吃，還是撒上燒烤料都很好吃。

宋嬌嬌只是演示一番，後面的事就交給徐芳了。

她準備把兔子弄出了，不過這個點時間確實不早了，外面天色開始漸漸變暗，想著先把兔子切成小塊，泡一晚，正好可以把血水泡出來。

兩隻雞的雞爪雞脖還有兔子腦袋，宋嬌嬌都泡著，準備明天一起弄，正好可以用來做滷貨。

翌日一早，村長就帶著二十來個人來到宋嬌嬌家。

“嬌