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離開高淳的時候，我帶上了幾包高淳豆腐乾和幾瓶高淳黃酒，準備回家後與家人朋友分享。
這次高淳美食之旅，讓我對美食有了更深的理解和感悟。美食不僅僅是果腹之物，更是一種文化的象徵，一種情感的寄託。
附錄：高淳美食製作方法
1 固城湖螃蟹（清蒸）
- 材料：固城湖螃蟹、薑片、料酒
- 做法：
1 將螃蟹清洗乾淨，放入蒸鍋中。
2 加入薑片和料酒。
3 用大火蒸15-20分鐘即可。
2 高淳豆腐乾
- 材料：黃豆、薑片、蔥段、料酒
- 做法：
1 選用優質的黃豆，經過浸泡、磨漿、煮漿、點滷等多道工序製成豆腐。
2 將豆腐切成薄片，用小火慢慢烘烤，直到豆腐乾變得金黃酥脆。
3 清蒸白魚
- 材料：白魚、薑片、蔥段、料酒
- 做法：
1 將白魚清洗乾淨，去掉內臟，然後在魚身上劃幾刀。
2 放入蒸鍋中，加入薑片、蔥段和料酒。
3 用大火蒸10-15分鐘即可。
4 蟹黃湯包
- 材料：蟹黃、豬肉、麵粉
- 做法：
1 將蟹黃和豬肉混合，加入適量的調料，調製成餡料。
2 將麵粉加水揉成麵糰，擀成薄片。
3 包入餡料，捏成包子形狀。
4 放入蒸鍋中蒸熟即可。
5 鴨血粉絲湯
- 材料：鴨血、粉絲、鴨肝、鴨腸、鴨湯
- 做法：
1 將鴨血、粉絲、鴨肝、鴨腸等食材放入鴨湯中煮熟。
2 加入適量的調料即可。
6 桂花糖芋苗
- 材料：芋頭、桂花糖
- 做法：
1 將芋頭
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