第一章 純屬意外

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的是實驗室吧？

可惜他就知道實驗室之中有顯微鏡和酒精燈，其他就一無所知了。

還有，如果他是名醫生，是不是就會給他一個虛擬手術室？

每天都可以反覆模擬無數臺手術，那他還不立即成為最頂級的醫生？

虛擬現實，無限模擬，好像在其他行業價效比更高。

但是，林非凡也就只能匹配個廚師職業，虛擬出一座廚房。

不過，有用的才是最好的。

之後的事情就簡單了，有著無數材料可以浪費，學習製作一碗好吃到爆的臊子面還不簡單？

只不過，學習的過程比較枯燥，需要耐得住寂寞。

而這就需要努力，之後林非凡也真的很努力，因為他很清楚，好廚師是真能賺大錢。

只不過，這說的是有一手絕活的好廚師。

在家裡憋了一個星期，努力學了一手絕活，林非凡今天打算露一手。

今天晚上楊成終於幫著他辦好了手續，他才來到了青泉市中心的小美食城，打算試營業一下。

不要看這裡只是一座小廣場，只是露天的大排檔，這裡可不簡單。

這座小廣場可是座風水寶地，客流量有保證！

要不是楊成肯幫忙，林非凡想要在這裡搶佔一個攤位，還是很難的。

這裡面的攤位都不大，但是日賺三千、五千的小老闆卻比比皆是。

就這麼一個地方，競爭自然激烈，林非凡是新人，想要強加進來自然不容易。

所以晚上六點到十二點的黃金時間肯定不行，他也只能依靠楊成他爸，弄了個午夜零點的攤位。

這個時間點過來賣麵條，自然就沒有人跟他競爭。

林非凡是經過深思熟慮，才決定這個時間點過來試試水。

沒辦法，畢竟打工沒前途，原來他累死累活幹一天，也不過賺一百多塊錢。

現在得到機會，自然要努力一把。

不停翻炒著肉沫，一股股奇香，隨著水蒸氣，不停的向外擴散。

這樣一股濃郁的鮮香氣息，直往鼻子裡鑽，誰受得了？

所以在一瞬間，整個餐車周圍都充滿了一股誘人的香氣。

“熟了吧？麵條已經可以出鍋了。”旁邊幫忙下麵條的楊成，已經望眼欲穿。

乍一聞見這味兒，還忍得住，但是隨著時間推移，絕對能饞得你直咽口水。

此時的楊成，就好像餓了十天半個月似的，早已經忘了之前是怎麼說林非凡的。

不過此時的林非凡卻顧不上他，因為炒制的臊子也到了關鍵時刻。

臊子，也就是肉沫。

炒臊子這個過程，林非凡已經做的足夠熟練，所謂熟能生巧，一點也沒錯。

起鍋燒油，加入肉沫，大火猛炒，只是一瞬間，就能催生出一股濃郁的肉香味。

此時的香味還算正常，畢竟誰炒肉，都會炒出肉香。

但是，好廚師手中的肉香，是可以不同的，而這就需要天賦。

隨著蔥薑蒜不停的加入，肉香味開始出現變化，也開始出現層次。

再放入醋、耗油、雞精，不停的調味之下，香味層次開始變得分明，也變得更香，之後很快，剩下的就只有最為純正的香氣。

最終一股沁人心脾，引人慾罷不能的香味，恆定下來。

“果然還可以更香！”到了此時，楊成是真的震驚了。

二十年的同學，他居然不知道林非凡還有這一手！

每天都在美食城，楊成可是有見識的，自然知道這股味道到底有多麼誘人。

他還真沒想到，林非凡還有這麼一手絕活！

林非凡鄙視的看了一眼楊成，其實這才哪到哪？他還沒讓這臊子達到極致的誘惑呢！

因為材料不全，現在只能湊合！

他也想使用一些極品材料，奈何現實條件不允許啊！

林非凡開始做最後的收尾，加入少量辣椒快速翻炒，最後放入適量老陳醋。

這兩樣雖然是臊子面的精髓，但是在北方省卻不一定適用，所以只要少放點就可以。

之後看客人的情況，自己適量新增。

接下來不停的翻炒，感覺香味達到極致，立即加水。

這個過程當中，可以說每一步都做的妙到毫巔。

因為在炒制肉沫的過程當中，林非凡已經最大可能的，削弱了肉腥味和各種調料