第四十一章 成本一塊五(第一輪推薦,求追讀)
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味更是濃香撲鼻,這誰受得了?
之所以很多人不吃,不是不願意吃,而是不敢吃。
所以小廣場上那家賣烤腸的,就現場製作,現場烤制。
就算是一些現場製作出來,沒法立即食用的,也會現場封裝,輪次烤制,這些都是信譽的保證。
“穩住,先看看情況。”
林非凡忍不住想要詢問一下,他製作的這一盤魚香肉絲,成本到底能夠合到多少。
沒想到剛剛有這種想法,那本來他認為的人工智障,居然也有回覆。
“五塊二?原材料成本?”
想了想剛才使用的原材料,足有二兩肉,加上兩個土豆,也不過是半斤重。
這麼一份魚香肉絲,總共的成本才五塊二毛錢?這個價格貴嗎?
相比人家的牛肉蓋飯的成本,這個成本就太高了。
但是,如果他賣一份二十,就算再加上租金、人工費用,成本能有多高?
二兩肉三塊錢,半斤土豆的話也就一塊錢,其他豆瓣醬、辣椒、木耳、蔥薑蒜,再就是一些調味料。
全部算起來撐死了六塊,如果一晚上賣的多,租金、人工費用什麼的,能夠均攤到很低的程度。
那麼,他要好好研究一下,把魚香肉絲做到完美,是不是一盤能夠賣二十六塊?
這樣他一盤魚香肉絲,也能純正二十塊。
要真能做到這種程度,這不就是又一個麻婆豆腐?
一晚上要是能夠賣出上百盤,也能賺個兩千塊。
想到美好的前景,林非凡可謂的動力十足。
只不過,現在太餓了,就算知道牛肉蓋房當中的牛肉是人工合成的,林非凡也捨不得浪費。
反正原來已經吃過那麼多了,現在再吃一份也沒什麼,只要記住以後不吃就行了。
吃過飯,趙依依去學校上課、做實驗。
就連程彩霞也回家了,因為她還要回去照顧一下家裡的老頭。
沒辦法,下午林非凡就只能跟兒子大眼瞪小眼。
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