第97章 爛糊熊掌油腸子
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的,那不全完犢子了嘛!”
“知道了叔!” 彪子聽了,臉一下子就紅了,不好意思地撓撓頭,嘿嘿笑著。
一旁的大順呢,正流著哈喇子,尾巴搖得跟個撥浪鼓似的,那模樣好像真在笑話彪子似的。
“這狗是不是在笑話我呢?” 彪子忍不住嘟囔了一句。
“嘿,沒準兒呢!這狗啊,越活越聰明,就像大順這樣的,智商少說也跟個四五歲的孩子似的,說不定它心裡還真在笑你是個楞球呢!哈哈!” 張衛東打趣著說道。
哥倆一邊笑著,一邊進了屋。這一進屋,就瞧見炕桌上已經擺好了飯菜。
,!
一盤蘸醬菜鮮鮮嫩嫩的,旁邊還放著一碗小鹹菜,看著就清爽可口。
再看那鍋裡,咕嘟咕嘟地冒著熱氣呢,那奇異的香味正是從鍋裡頭傳出來的。
“叔?您這整啥好吃的了呀?隔老遠我們就聞見這香味了,可把我倆饞壞了!”
彪子這回可學精了,不敢再像以前那樣冒冒失失地拿手去掀鍋蓋了,就站在一旁,扯著嗓子喊了一嗓子。
“沒啥,就糊個熊掌吃!” 馮剛故意慢悠悠地說道。
“媽呀!” 張衛東和彪子一聽,頓時驚得瞪大了眼睛,齊聲驚呼起來。
熊掌啊!他倆平日裡做夢都想著能嘗上一口呢,沒想到今兒個馮剛居然要做這玩意兒,這可真是太讓人意外了!
“幹啥玩意兒呢,咋咋呼呼的,都把老子嚇一跳!”
馮剛一邊笑著罵道,一邊端著一罈子酒走進了屋,說著就照著彪子的屁股輕輕給了一腳。
哥倆也不惱,趕忙笑嘻嘻地迎了上去。
馮剛見他倆這副模樣,便笑著解釋起來。
原來呀,在這年頭,熊掌可不像後世那麼珍貴得離譜。
城裡挺稀罕,在林場一個也就值十來塊錢。
而且現在調料也單一,這玩意兒要是做不好的話,還真就不如平常吃的雞鴨鵝呢。
“哎呀!還有大米飯呢!叔,這是您老人家過生日麼?”
彪子眼睛睜得大大的,那兩眼直放光,瞅著那白花花的大米飯,口水都差點流出來了。
要知道,現在的大東北可不是主要的水稻產區,除非是到了挨著兩江套子邊上的大農場,那才有大片種植水稻的地方呢。
等了一會兒,妮子放學回來了。幾個人便圍坐在了炕桌上,熱熱鬧鬧的。
張衛東眼睛直勾勾地盯著那盤熊掌,只見那熊掌被做得明油赤醬的,晶瑩剔透。
就跟那皮凍似的,宣呼呼看著就誘人得很。
哥倆忍不住就問起了馮剛這熊掌的做法。
這熊掌可是上八珍之一,騷味重得很,要是處理不乾淨,不下重料的話,可吃不出啥好味道來。
這年頭呀,想搞點大料還挺難的。馮剛先是用黃泥把熊掌裹得嚴嚴實實的,然後放在火裡燒透,這樣就能把毛給拔乾淨了。
接著,把燒好的熊掌放在蔥姜花椒水裡泡上一天一夜,再焯水,最後擱上東北大醬和辣椒燜熟捂上一夜,這才在今天端上了飯桌。
張衛東小心翼翼地伸出筷子,夾了一小點兒熊掌,那熊掌顫顫巍巍糯嘰嘰的,剛一入口,就化了開來。
等嚥到嗓子眼的時候,他忍不住打了個激靈兒。
再看一旁的彪子,也是一模一樣的反應,渾身上下打了個擺子,那模樣別提多逗了。
馮剛見狀,哈哈笑著說:“你們倆呀,可別小瞧了這熊掌,很多人第一次吃都會打個激靈呢。”
“那為啥呀?” 彪子含含糊糊地問道,嘴裡還塞著沒嚥下去的熊掌呢。
“這玩意兒第一次吃呀,保準油腸子,晚上記得套個秋褲,小心晚上睡覺畫地圖喲。” 馮剛壞笑著說道。
“噗嗤!” 妮子一聽,忍不住捂著嘴笑出了聲,臉都紅了,趕忙跑出了屋。
把彪子和張衛東哥倆臊的怪不好意思。
沒一會兒,妮子貼心地給她老爹端上了一碗窩著雞蛋、點著香油的麵條,小心翼翼的放在了炕桌上。
“今天還真讓彪子猜對了,正好是我過生日,咱們就一起熱鬧熱鬧吧。” 馮剛笑著說道。
張衛東和彪子一聽這話,趕忙端起手中的酒碗,滿臉笑眯眯的,對著馮剛送上了真摯的祝福。
酒足飯飽之後,馮剛不緊不慢地掏出了菸袋鍋,笑眯眯地瞅著他倆說:
“馬上就八月十
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