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不要錢一樣,多放了一大勺去炒菜,看到這麼多好吃的菜,她擔心主食不夠吃,再從房裡多放了好幾根大番薯到鍋裡去蒸。

這番薯以前奶奶總是說要多留點給豬吃,豬長大了能換錢,人可以少吃一點,不要緊,所以番薯總是不大夠填飽肚子的,每餐定量供應的蘿蔔乾也都多放了一半,有好吃的,預計今天晚上大家都是敞開肚皮來吃。

妹妹和兩個表弟眼睛一直盯著奶奶的鍋鏟和鍋裡不斷翻動的的鴨蛋,手裡雖然是幫忙遞柴火,卻是心不在焉,看著鍋裡的,眼神裡好像在說好想快點吃到香噴噴的鴨蛋,嘴巴在不停的咽口水。

阿姐早早洗好菜在旁邊等著遞碟子遞油,就連阿爸阿孃都時不時的眼神飄動一下,往鍋裡看。小姑在灶臺前燒火,離著最近,聞著香味最是濃郁,真的是無法抵擋的誘惑呀!

奶奶表現得很鎮定,不過我還是從她刮豬油的手輕抖一下,可以看得出來,她其實是很激動,只是久經沙場不表露出來。對於魚腥草,韭菜炒蛋,後世都是司空見慣的菜式了,沒什麼好驚喜的。

突然想到老弱婦孺腸胃比較弱,魚腥草和野葛片都有那麼一點點偏涼,所以我給他們準備了幾片姜,在奶奶下鍋炒的時候把它丟下去,可以中和一下她們的涼性,不容易拉肚子。

我看到灶頭上有一瓶白醋,剩下的不多,奶奶估計也沒怎麼做過魚腥草,所以涼拌魚腥草的調料由我來做,放點花生油,放點食鹽,放點醋,還有之前剩下的紫蘇葉子以及小姑不知什麼時候帶回來的幹辣椒,想著老人小孩居多就不要放太多的辣,就只放了一小段剁碎放進去。家裡沒有醬油,要是有的話再放一點就更完美了。

我一邊想,一邊用筷子攪拌,一盆又酸又辣的涼拌折耳根就出來了,聞著就流口水了,特別的開胃。我抬起頭看到小姑妹妹表弟,還有阿姐都盯著我在攪動的這盆魚腥草看,平時他們應該很少吃這個,多半是以為不能吃的,就連阿孃或者奶奶他們都是這麼認為。

不然這滿河邊都是的魚腥草,早就拿回家做菜來吃了,還至於天天啃餵豬的番薯和白開水般的白粥嗎?好歹有個菜就乾巴巴的番薯吃。

全家總動員做出來的晚餐,很快就端出放到桌子上,所有的人都在等著奶奶喊吃飯。今晚的奶奶心情很好,也不讓大家久等,直接一聲令下:“吃飯!”。

然後幾雙筷子一起伸到韭菜煎野鴨蛋的碟子上,每人夾了一塊鴨蛋到自己的碗裡去,還好阿孃聰明,放了不少麵粉混在裡面,所以分量足夠的大,我奶奶也十分機智,先把煎好的野鴨蛋分成小塊小塊的,不然人多一人一塊就沒了。

阿爸阿孃和奶奶擔心不夠,看著大家先把鴨蛋夾去吃了,我看見奶奶就先夾點魚腥草來吃,這種河邊常見的野草狗耳朵,一般都是拿來燉豬肺的,只是拿來當調料,平時都不吃的,原來還能這樣吃,先嚐一下是什麼味道。

奶奶把魚腥草夾在筷子上,先用鼻子聞了一下,用嘴巴嘗試著吃了一小口,接著眼睛亮了一下,然後迅速把剩下的都塞到嘴巴里,嘴巴快速的咀嚼,笑得都裂開了,接著點點頭,滿足的嘆了一下。

“阿蓮妹,這個不是狗耳朵嗎?這樣的做法很好吃呢,誰教你的呀?這樣做法,根本就沒有那股難聞的魚腥味?”奶奶吃完之後很驚喜的看向我說。

“對著呢,這是魚腥草,這是跟我們一起砍柴的大媽教我的做法,他們家經常這樣弄,聽說很好吃,我也摘來吃一下。”不好意思,我拿李大媽來當藉口,反正小姑又不知道大媽是否跟我說過這個東西,所謂撒謊撒多了,謊話脫口而出,連我自己都相信了。

沒辦法,誰讓我還是一個六歲小孩童呢?總不能無師自通吧,跟我平時有接觸的,就是熟悉的那些一起做工的人,以後這些人就是我的導師,我心裡暗暗的在想。

“嗯,好,那回頭你要好好謝謝人家。”奶奶交代我說。

阿孃和阿爸也點點頭表示贊同,但是筷子從來就沒停過。以前都是小孩子狼吞虎嚥,活像餓了好久的狼崽子一樣,這次連奶奶動筷子的速度都變快了很多,生怕一下子就被吃光光。

“阿蓮妹,你在發什麼呆?你吃的慢,還不趕緊吃,等一下都被大家吃光了!”

還是有革命友情的小姑對我好,一邊忙不迭的在夾菜吃,一邊還不忘用手肘子碰一下提醒我趕緊吃飯,不然等一下就沒了。

還好奶奶做的分量夠,不然在我晃神的時候,就又被搶光了。我趕緊加入了搶吃隊,野鴨蛋混著麵粉特別的香,野葛片悶著吃,特別的

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