喬閣玉紅提示您：看後求收藏（第129章 洗碗工（一）,美好四十年的時代,喬閣玉紅,630看書），接著再看更方便。
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王玉紅在興隆飯莊後廚房刷著盤碟子。一水池裡裝二百來個盤碟子，兩隻手戴著橡膠手套，用毛巾擦掉盤碟表面的油膩雜物，然後在把擦掉油膩的盤子，放到一旁的清水池裡。最後用淨水沖洗摞放到廚師炒菜房。
摘菜生，拿著菜在另一面水池裡，沖洗著各種青菜，沾水的工作基本上穿鞋多，讓地面上的水把鞋給泡壞了。
艾秀霞走進洗刷間，她探過身子，用手扶著門框處：“王玉紅！你來一個月啦！倪萍老闆給你今天發工資，刷完碗走時，到她辦公室一趟。”
“好的！艾姐！”王玉紅抽臉看著水池裡的碗和盤子：“艾姐！你今年咱飯店放假嗎？”他把擦乾淨的油膩碗扔到淨水池子裡泡著。
艾秀霞仰起臉：“咱興隆飯莊就放三十和初一兩天假，平常都在營業方中。”
摘菜生把洗完的菜撈入露水筐裡，在露水筐子控著水。
地板上一層水，都是摘菜生和洗碗工弄到地面上的水。
水龍頭裡的水流向水池裡，王玉紅指著地面上的水：“大姐！能不能給老闆說聲，讓老闆買大刮子，咱們把地面上的水刮一刮呢？”
摘菜生把衝好的菜都放到露水筐裡滴著水：“地面有水是常事，我以前給老闆提過，老闆說買了好幾個大刮子，但都用壞了。”
王玉紅把第一遍油膩的碗洗完，他擰開水籠頭衝著第二遍碗，用另一塊毛巾擦試著碗，而後衝著放入盛碗盤的竹筐裡。魚盤是魚盤，菜盤是菜盤，中碗是中碗，湯碟是湯碟，筷子和湯勺不算數。
廚師陳青走進去，他提著一竹籃子菜盤，向洗刷間門口拖著。
王玉紅放下手中的擦布，幫著陳青把一竹籃子盤抬到廚師房。王玉紅看著開刀師，刷刷地在菜板上切著，刀功快而準，切出的菜一樣長。
“玉紅！你是借讀來做鐘點工的。”陳青抬頭看著王超：“怎麼？想學切菜和炒菜，過一天陳哥教給你。陳哥還羨慕你呢？bJ理工大學的本科生。”
“是的！我就是看看。”王玉紅扭頭再看看暴炒菜的廚師，聞到一股股菜香味：“我以後畢業了，分到bJ單位，自己好炒菜做飯。”
陳青伸手拍著王玉紅肩膀：“好！陳哥以後教你炒菜技巧，和配菜技巧，你這個朋友交定了。這個飯店打工的就是你是大學生。”
“陳哥！我也是想減輕父母負擔。”王玉紅抬頭看著陳青：“我哥大學剛畢業，又是我和我妹妹來bJ上大學，為了上大學是村裡給湊來的學費。”王玉紅轉身走向洗碗間。
陳青掏出五十塊錢，向王玉紅的洗碗間追去：“玉紅兄弟！咱們在興隆飯店認識就是一種緣份，出門在外都是朋友，我也是外地人。外地人打工不容易。拿著這五十塊錢。等下個月掙了錢再還我，刷碗六十塊錢已經夠多了。”陳青把錢揌進王玉紅口袋裡。
“謝謝陳哥！”王玉紅拿著碗洗著：“你是我出門在外，第一個幫助我的人。是人生當中的貴人。”
陳青擺擺手，轉過身：“兄弟們在一起，沒有這麼講究。你畢業分配工作混好了，你以後說不定是我的大貴人呢？”陳青走了。
王玉紅摸口袋裡的五十塊錢，低頭看看被水泡得發白的手指，有的已經脫皮了。咬咬牙根，一定要堅持這份工作。
倪萍在王玉紅刷到最後十個盤子時，走進洗刷間：“玉紅！我明天給你買個大刮子，把地面上的水刮刮。你的鞋讓水泡壞了吧！”
王玉紅扭頭?了一眼老闆：“倪萍姐！沒有，沒有泡壞。謝謝老闆關心。”他刷乾淨的小碟子放入竹籃子裡。
大堂經理走進後廚：“倪總！前廳有個客戶喝多了，你看怎麼處理，他還沒有付錢呢？”
倪萍隨著大堂經理向前廳走去。
摘菜生站在洗刷間一旁摘著菜：“這個飯店醉漢多了，有的是錢不夠了裝醉，少交錢的，有的是。”
“還有這事。”王玉紅洗完碗盤，和摘菜生抬著竹籃子，把洗好的碗盤抬到廚房門口的貨架上：“著李姐幫忙。”
摘菜生是bJ郊區的bJ人，穿的十分普素，郊區農村也是很普通的。
王玉紅回到水池邊，拿著毛巾把水池裡外清理乾淨，摘掉手上的橡膠皮手套，放到水池上面的隔廚裡。
“去領工資吧！”摘菜生摘著菜：“我是按時間的，不到時間不能下班。不像你一樣，洗完多少碗盤就下班。”
倪萍坐在後廚房隔壁的辦公室內，辦公室裡擺著一臺電視機，一張寫字檯，寫字檯上放
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