第一百四十一章 潑辣廚娘

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

</dt>

&esp;&esp;“小師妹?”

&esp;&esp;“林老哥，你之前不是說周老的一干徒弟當中，你是排最小的嗎?”陳浩一聽面色詫異地問道。

&esp;&esp;“這個……不瞞陳老弟說，其實我這位小師妹的情況比較特殊，是我恩師的親孫女。雖然年紀不大，但是打小就跟在我師傅和我們師兄弟旁學藝。”

&esp;&esp;“特別是對水案這一塊極其有天賦，我們師兄弟在料理這些河鮮、海鮮中，可是很少能勝過她的。”林正虹憋紅著臉慢慢解釋道。

&esp;&esp;其實他口中周老的孫女，根本就不能算是他真正的師妹。

&esp;&esp;因為這有根有底的廚師一脈，可是跟古時候的拳師、武學大師一樣，在收徒的時候要舉行正兒八經的收徒儀式的。

&esp;&esp;要不是把主意打在了陳浩這些野生海貨上，說不準林正虹還不會提起自己這位名不正言順的“小師妹”呢!

&esp;&esp;只是，在聽到林正虹說起這位小師妹，對於【水案】這一塊極其有天賦後，陳浩暗淡的心思就突然活躍了起來。

&esp;&esp;要知道，這廚師的分工在以前那是區分很明顯的細緻活兒。

&esp;&esp;像在北方，就有明顯的紅、白、水案之分!

&esp;&esp;紅案廚師，掌握的都是熱菜，一手的功夫基本都圍繞著爐灶和火候來走。像雞、鴨、肉這樣上桌的硬菜，亦或是難度較高的硬菜，那都是紅案廚師做出來的。

&esp;&esp;白案廚師，則是掌握的麵點、糕團的製作工藝。小到麵條、饃饃、肉包子亦或是路邊見到的炸油條、賣煎餅的，大到精美的蘇式糕點，或者是兩廣之地的早茶，那都屬於白案廚師的拿手活。

&esp;&esp;至於最後這個水案廚師，則是掌管著廚房家禽、水產、乾貨的宰殺和泡發，所有繞著水和刀走的工作，都是水案廚師一手包攬的。

&esp;&esp;當然了，這三種分工明確的廚師活兒，並不是所有人上去就能掌握的。

&esp;&esp;特別是紅案、水案這些耗費體力，又面對油煙、血腥味的崗位，基本都是男廚師霸佔著。

&esp;&esp;無論你到哪家飯店、餐館去吃飯，往後廚裡一看基本都是一水的男廚師。

&esp;&esp;倒是那些路邊的麵包店、糕點店這一塊，需要心靈手巧的白案廚師的，倒是偶爾能見到幾位廚娘在。

&esp;&esp;但是到了林正虹的小師妹這兒，居然顛倒了!

&esp;&esp;一個大姑娘家跑去執掌這水案的粗活、髒活，這點倒是讓陳浩大感意外了起來。

&esp;&esp;“林老哥，你說的那位小師妹真有那麼厲害的手藝?”

&esp;&esp;“能不能帶我去見一面?”陳浩有些不太敢相信，特別是看到林正虹的眼珠子，從始至終都沒從自己那十幾口魚缸裡挪開後，他臉上的懷疑就更重了幾分。

&esp;&esp;“行啊!”

&esp;&esp;“就明天怎麼樣?”

&esp;&esp;“老哥晚上還要回甌越樓做兩桌貴賓席的菜，明天一早就去我師傅那兒!”林正虹可能是察覺出了陳浩的不信任，急忙拍著胸脯答應了下來。

&esp;&esp;只是，在戀戀不捨地離開陳浩這處食品加工廠前，這位甌越樓的大主廚還是偷偷地叮囑了陳浩幾句：“陳老弟，有件事我還是得跟你先講明白。”

&esp;&esp;“就是我那小師妹，雖然年紀跟你差不多大，但是這個脾氣嘛!確實是有點火爆……都是獨生子女，陳老弟你應該懂，就是從小慣到大的那種。”

&esp;&esp;“這也怨我們這些師兄弟，從小捧著當女兒養，生怕磕到碰到點。”

&esp;&esp;“唉!算了，我先回甌越樓了，明早再來接你。”

&esp;&esp;說完，林正虹就踩著油門，一路煙塵滾滾地朝著牛嶺村遠處的瑞城高速收費站飛奔而去。

&esp;&esp;倒是陳浩這小子，在遠遠看著那輛江c牌照的賓士s400轉彎消失後，眼裡一直閃爍著微妙的光芒，嘴裡呢喃著：“脾氣火爆?能有小米火爆嗎?”