第九十五章 不堪重負的小店！（第二更）

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&esp;&esp;“其實這些燒麥都不是在店裡包的，我有一箇中央廚房供應，只需要前臺下單了，我拿成品的燒麥下鍋蒸一下就行。”

&esp;&esp;“店裡目前只有蛋炒飯是我做的，5個鐵鍋一起炒，一次最多能出50份蛋炒飯。再多，我也做不了。”陳浩腦筋一轉，面色古怪地撒謊道。

&esp;&esp;“中央廚房?”

&esp;&esp;“原來是這樣!”

&esp;&esp;傅小米先是一愣，隨後想起了不少市面上知名鏈鎖餐飲店的經營模式。

&esp;&esp;要知道，在被陳浩安排上副店長的職位後，傅小米可是花了大力氣去了解這餐飲店如何經營的。

&esp;&esp;這所謂中央廚房，是一種高效率的配送模式。其實理解起來很簡單，就是將菜品用冷藏車配送，送達至直營店後才開始銷售的。

&esp;&esp;有了中央廚房，店裡省去原材料的加工，直接拿中央廚房供應的半成品料理，上鍋蒸、上烤架上烤，或者拿微波爐熱一下就行。

&esp;&esp;譬如著名的周黑鴨賣的鴨脖、正新賣的烤串，那都是採用中央廚房供應模式的。

&esp;&esp;要不然，那小小一間只有5到10平米的小店鋪，哪夠廚師施展手腳處理原材料啊!

&esp;&esp;可問題是，這採用中央廚房的鏈鎖餐飲店，那都是門店成百、數千家的業界巨無霸。

&esp;&esp;陳浩這一間小小的二層小店，居然也用這中央廚房的配送模式，這訊息要是讓行業裡的精英知道了，還不得笑掉大牙?

&esp;&esp;可是思來想去，陳浩這小店日銷6000多份料理的壯舉，如果不是按照中央廚房的模式來供應，光靠陳浩一個人可真是做不出來!

&esp;&esp;所以，在陳浩這滿是漏洞的謊言下，店裡的9位員工居然都他孃的相信了!

&esp;&esp;畢竟這【產量爆炸符】的效果太過嚇人了一點。再加上腦海裡的系統一直在提醒“暴露系統，直接抹殺宿主”的紅色警告，陳浩敢透露一絲關於系統訊息出去才叫怪呢!

&esp;&esp;不過，他這謊言一處，傅小米那邊的問題又來了：“中央廚房不都是有冷藏車的嗎?我這個身為副店長的，怎麼到現在也沒看到有冷藏車來?前臺也沒貨品登記……”

&esp;&esp;“這可是商業機密!”

&esp;&esp;“再說了，冷藏車都是一大清早送過來的。要不然你以為我每天6點鐘不到就跑過來幹嘛?”陳浩眼睛一眨，順著坡繼續撒謊道。

&esp;&esp;這下，不僅僅是傅小米相信了他的假話，就連幾個累趴下的潘大嬸們，也都被忽悠地一愣一愣的。

&esp;&esp;不過，在打烊回出租房的路上，陳浩還是眼睛放光地在心中嘀咕道：“中央廚房……或許【天下第一】店還真能按這個方法來走!”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;由於【天下第一】店能治療厭食症患者的訊息在網上散播，陳浩這區區二層小店，自打那天電視臺採訪結束完就陷入了爆滿式的經營當中。

&esp;&esp;啥叫爆滿式?

&esp;&esp;就是店裡除了人，還是人!

&esp;&esp;由於慕名前來的食客太多，這百十來張的桌椅旁，別說是插個腿進去了，即便是一根針都難以插進去啊!

&esp;&esp;再加上每天多達五、六千份的料理銷售，無論是對陳浩還是店裡的9位員工都造成了極高的身心負擔。

&esp;&esp;於是乎，在承受了將近5天的爆滿式經營後。【天下第一】這間不堪重負的小店，終於任性地掛出了“例休三天”的小木牌。

&esp;&esp;這可讓那些8點鐘就來店門口占位排隊的吃貨們，看傻了眼!

&esp;&esp;“啥?”

&esp;&esp;“暫停營業三天?”

&esp;&esp;“這小老闆是不是傻哦?生意這麼好，幹嘛休息啊!”

&esp;&esp;“就是!我可是從外地跑過來，專門想嚐嚐這家店的燒麥的。”不少圍攏在店門口的吃貨，在看到