第三百一十七章 營養成分超標？（第一更）

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&esp;&esp;要知道，一顆普通蘋果所蘊含的營養成分大致分為：水分，碳水化合物(糖類)，蛋白質，脂肪，維生素a、c、e、b1，膳食纖維，胡蘿蔔素，煙酸，以及納、鎂、鋅、硒、鈣、磷、鐵、鉀、之類的微量元素，幾乎是涵蓋了人體可吸收的大部分營養成分。

&esp;&esp;而且這類營養成分大多都是可溶性的，一旦被攝入口中，就極易被唾液、胃酸溶解，輕而易舉地就會被人體所吸收。

&esp;&esp;正是因為如果高的營養含量，價格又極其實惠、親民，蘋果這才斬獲了水果之王的美譽。

&esp;&esp;可是，這儀器上檢測的透明蘋果就不同了!

&esp;&esp;根據儀器表現的資料來看，裡頭所含的營養成分統統都是爆表的存在!

&esp;&esp;鉀含量100毫克?

&esp;&esp;這個數值怎麼會如此之高，幾乎是普通蘋果的10倍了!

&esp;&esp;還有納含量15毫克，鎂含量40毫克，鐵含量6毫克，鈣含量40毫克，鋅、硒、磷所有微量元素都是普通蘋果的10倍數值!小劉一臉震驚地盯著儀器讀數，彷彿是大白天裡見著了鬼一樣。

&esp;&esp;至於一旁的小夏，在聽到微量元素的檢驗數值後，也是神色駭然地報起了自己所測驗的維生素指標來：不是吧?微量元素都是正常的10倍值?

&esp;&esp;我這邊也測出了這種情況!

&esp;&esp;根據試劑反應來看，這顆蘋果所含維a為0微克，維生素b1為06毫克，像維c，維e，胡蘿蔔素統統都是普通蘋果的10倍數值。

&esp;&esp;聽到下屬的這一番不可思議的彙報，不知何時偷溜進化驗室的那位王主任，此刻也是有些神色變幻地插話道：微量元素就算了，怎麼連維生素含量都是正常值的10倍?

&esp;&esp;這麼說來，吃上這麼一顆透明蘋果，就等於吃別的普通蘋果10顆?

&esp;&esp;這這要是傳出去，水果市場會掀起多大的風浪?

&esp;&esp;王主任也是頭腦精明之人，要不然怎麼坐上這檢測中心最高的領導位置呢?

&esp;&esp;再加上他是學技術出身的，對這些檢測出來的營養數值自然是比誰都清楚，心中只需思量了片刻鐘，就意識到了這種新型蘋果的市場前景。

&esp;&esp;不過，在震驚了片刻之後，王主任又突然想起了什麼，連忙對著身旁的工作人員追問道：那對人體有負擔的糖分和脂肪呢?不會也是10倍吧?

&esp;&esp;他這麼問也是有道理的!

&esp;&esp;要知道，蘋果雖然被稱作是水果之王，其內蘊含的營養價值幾乎都能可溶性成分，極易被人體吸收。

&esp;&esp;但是，也不是所有的營養價值都是對人體有利的。

&esp;&esp;像之前提到過的微量元素和維生素來講，即便是對人體有益，那也是需要適量攝入才行。

&esp;&esp;就拿其中的硒含量來說，一個成年人每天最多能攝入400微克，它的來源也是五花八門，由動物臟器、海產品、西蘭花(自然硒含量最高的蔬菜)、大蒜、魚(尤其是海魚)、蛋類、牛羊肉以及大米、穀類、真菌等日常食物提供。一旦每日攝入的硒超過800微克，就會演變成可怕的硒中毒。

&esp;&esp;好在陳浩培育出的這顆【水晶蘋果】，單顆蘋果的硒含量只達到了1微克，雖說其內硒含量是正常蘋果的10倍，但是還遠遠達不到引起人體硒中毒的警戒線。

&esp;&esp;要知道，這還只是一種硒元素而已!

&esp;&esp;像裡頭的胡蘿蔔素，攝入過量會導致黃皮症。就連咱們日常聽聞的對人體有益的維生素，攝入過量了也會導致不同程度的併發症。

&esp;&esp;至於【水晶蘋果】裡蘊含的果糖和脂肪，一旦達到正常蘋果的10倍，那對糖尿病患者，以及一些患有心血管、膽固醇、高血壓疾病的人來講，那簡直就是一場噩夢了。

&esp;&esp;大哥，這可是果糖，比起咱們老百姓平日裡靠主食澱粉轉化的麥芽糖更容易被人體吸收。

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