第53章 奶茶

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豈不聞，古代的半斤還不是五兩呢。

想到這裡，穆九瀾便立馬回到穿梭廚房，量了一百毫升的水，顫顫巍巍帶到了豆腐坊。

再一比較，果然和自己原先計算好的不同。

“終於知道輸在哪兒了！”

她大喊一聲，忙忙叨叨又重新計算，再次製作豆腐腦，終於在天剛破曉時做出了第一份成功樣品。

“從來沒吃過這樣的豆腐，”竇阿婆的眼睛裡都放出了光芒：“姑娘真是太厲害了。”

“待我在小試回來，便教給您這個方法，你們母女定能在京都的豆腐界佔有一席之地，以後生活總不至於愁著餓肚子了。”

穆九瀾大手一揮，竇阿婆不知道該說什麼，只是熱淚凝在眼眶裡。

很快便到了宮中比試的日子，穆九瀾摩拳擦掌信心滿滿，想著自己早就是參加過全京城大賽的人，可等進了宮，還是有些緊張。

一入宮門深似海，她感覺那扇門似乎也將整片天空，自由鮮活的空氣隔絕在外，雖然它並沒有這樣的功效。

可能是心理作用吧。

她們被要求低著頭快步走過長長的甬道，穆九瀾聽見一輛車架經過，卻不敢抬頭，好不容易等四周無其他人了，卻只能看見面前被隔成四方的小小天空。

她們在這裡，真的快樂嗎？

穆九瀾發現自己心底那些奇怪的思緒又開始作祟，只好悄悄去瞧前方，看來目的地已經快到了，她聞見一些菜餚的清香，估計便是測試她們的地方。

“今日為娘娘的小廚房充實人才，挑選尚宮局的新任女官，大家可以盡展所長，之後會一併交上去給娘娘品嚐，規則很簡單，娘娘喜歡便可留用，以後專司小廚房。”

不多時，她便被領到了一個單獨的小灶臺旁，偷眼瞧四周，幾位廚娘正咬牙繫著襻膊，穆九瀾今日特意穿了件酒紅窄袖，也是近日京城貴族學胡人時興的樣式，做事更方便。

自然，趕時髦是要付出代價的，她這幾套衣服可是特意拿了重金請興義坊馮裁縫做的，也是為了進宮後能多得些青眼。

一聲輕響，測驗已然開始，她沒功夫管旁人，急急忙忙就開始處理提前點好的豆腐了。

磨好各樣配料，穆九瀾終於只要最後組裝就可以了。

此刻不經意抬頭，卻發現上面不知何時已有人搬了椅子來，坐了三位打扮華貴的女子。

這便是三妃了？

穆九瀾暗道，再一瞄快要燃到盡頭的宣和香，想著果然這些妃子和學校比賽時邀請的領導一樣，都是掐著最後五分鐘才來……

一個漂亮的擺盤，放好蘆葦管與銀勺，她的菜品也完成了。

“這青花椒魚很是不錯，就是有些辣了……”華妃評道，身邊的張尚宮指著穆九瀾的菜品道:“娘娘不如試試這甜品。”

入宮要做的菜，張尚宮作為總管都是需要提前瞭解的，因此也大約知道穆九瀾要做些什麼。

華妃喝了一口，眉頭一挑，又喝了兩勺，身邊麗妃惠妃也慢慢吃了些。

“這是……豆腐？卻比一般豆腐更加香甜嫩滑，不知是如何做的？”

惠妃問。

穆九瀾大喜，知道自己的投其所好奏效了，忙又低頭說：“稟報娘娘，這是我改良了竇記豆腐鋪子的做法所得，改了滷水時間與火候，方法只是繁瑣些。”

“嗯，這其中還加了別的東西？感覺香醇得很，口感也特別。”

“奴才用木薯澱粉加芝麻捏了圓子，吃起來微彈而易嚼，還加了花生碎，而這湯底則是上好的春茶加新鮮牛乳。”

“果然不錯。”

惠妃輕輕放了勺子，正想說什麼，卻被華妃打斷：“我也覺得這道菜很是不錯，不如你……叫什麼來著，你就留在我宮裡吧。”

什麼！

穆九瀾千算萬算沒想到，還有人橫插一槓子的，可她只是小小一介平民，哪裡能說不字。

她聽見上頭惠妃的衣服發出輕微聲響，似乎是不可抑制地動了動，終於還是說：“那姐姐可有口福了。”

穆大廚只好謝恩。

從此，她就是華妃宮裡的穆女官了。

小廚房不似外頭那般迎來送往許多客人，日常基本上也只要伺候華妃與時常會來的皇上，可人少卻麻煩更多，平日裡難做的菜時常要備著，卻又不能完全做好了，否則，華妃等的時間久了便要罵下面人怠惰，若是時常做好了等傳時熱一熱端上去呢，又嫌不新鮮。