香蕉的起源及傳說～本節取自百度百科

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香蕉的老家在印度，那可是有兩千多年曆史的老資格啦！19 世紀初，它漂洋過海到了中美洲，一下子就成了世界上主要的香蕉產區。咱中國的香蕉主要產自兩廣、福建和臺灣這些地方，像廣東和福建的“龍牙蕉”“香牙蕉”，還有臺灣的“北蕉”，可都是出了名的好品種呢！香蕉喜歡溫暖又溼潤的環境，在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性土壤裡，它能長得可歡實啦！

嘿，你知道嗎？香蕉在中藥材裡也有大用處呢！它能清熱、潤腸、解毒，要是你有熱病煩渴、便秘或者痔血這些小毛病，找它就對啦！

香蕉（a nana lour），芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，植株叢生，有匍匐莖；假莖濃綠有黑色斑點；葉片長圓形，上面為深綠色，無白粉，下面淺綠色；花朵為乳白色或淡紫色；果實呈彎曲的弓狀，有稜，果皮為青綠色，成熟後變黃；果肉鬆軟，黃白色，味甜香味濃，無種子。

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香蕉原產印度，在中國有2000多年的歷史，19世紀初傳入中美洲，中美洲是當今世界主要的香蕉產區，南美洲的厄瓜多有“香蕉國”之稱。中國香蕉的主產地分佈在兩廣、福建、臺灣等地，優良品種有廣東和福建的“龍牙蕉”“香牙蕉”以及臺灣的“北蕉”等。23

香蕉喜溫暖、溼潤的環境，喜光照、耐熱不耐寒，要求土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性土壤。24

種子逐漸退化，單性結實，沒有種子的香蕉，把葉子、枝條等營養器官插在土壤裡，用扦插、壓條等方法進行繁殖。25

香蕉在中國曆代本草書籍中均有記載，如《日用本草》中記載了香蕉具有治療熱病煩渴、肺燥咳嗽、便秘、痔瘡的藥用價值。26

同時，香蕉為世界四大水果之一，產量高分佈廣、果肉營養豐富、香甜軟糯，27

而且香蕉具有很高的經濟價值，除了供應中國國內市場外，香蕉在國際水果進出口貿易中佔據重要地位。28

香蕉，這一源自亞洲的熱帶水果，其歷史可追溯至數千年前。起初，香蕉在印度和馬來半島等地已有存在，並可能從中國南部的雲南和廣西地區傳播至東南亞其他國家。隨著時間的推移，香蕉的種植逐漸擴充套件至全球，尤其在21世紀，它已成為全球重要的經濟作物，拉丁美洲、非洲和亞洲是其主要產地。香蕉不僅產地廣泛，品種也多樣，如金絲香蕉、坎帕拉香蕉和甜香蕉等。營養價值方面，香蕉富含碳水化合物、膳食纖維、鉀和維生素c，有助於降低血壓、增強心臟健康和提高免疫力。此外，香蕉在健康和美容領域也有廣泛應用，如製作面膜、發膜，以及作為運動後補充能量和維生素的優質選擇。綜上所述，香蕉不僅是一種營養豐富的水果，還在全球範圍內具有廣泛的經濟和文化價值，其在健康美容方面的應用也進一步提升了其在人們日常生活中的地位。

香蕉 ( a spp) 是一種無性繁殖作物，原廣泛產於東南亞/大洋洲地區 。它是在 7000 多年前從屬於單子葉植物的野生物種a acuata 馴化而來的，可能最初出現在新幾內亞島。在這種作物中，在從野生到家養的過渡過程中選擇的主要性狀是單性結實，即無需事先授粉即可結果的能力和不育性。

香蕉被認為是 7000 年前在新幾內亞島上首次被人類馴化。但是香蕉的馴化歷史很複雜，而它們的分類也引起了激烈的爭論，因為物種和亞種之間的界限往往不明確。

現在，植物科學前沿的一項研究表明，這段歷史比以前想象的還要複雜。結果證實，今天的馴化品種的基因組包含三個額外的但尚不為人知的香蕉祖先的痕跡。

研究表明，今天大多數透過野生香蕉：小果野蕉（ acuata）傳下來的二倍體栽培香蕉是不同亞種之間的雜交種。至少有三個額外的野生‘神秘祖先’在數千年前一定對這種混合基因組做出了貢獻，但科學家還尚未確定。

複雜的馴化歷史

被馴化的香蕉（除了太平洋的fei蕉）被認為是四個祖先的後裔——要麼是小果野蕉（ acuata）的亞種，要麼是不同但密切相關的物種。

小果野蕉似乎是在印度和緬甸之間的北部邊境地區進化而來的，並且在它首次被馴化之前大約 1000 萬年就已經存在於大洋洲。更復雜的情況是，馴化品種的每條染色體可能有兩個（“二倍體”）、三個（“三倍體”）或四個（“四倍體”）複製，而且許多也是野蕉（ balbisiana）的後代。