第339章 從賬本塗鴉到美食暢想

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林雲覺得自己現在就是那熱鍋上的螞蟻，急得團團轉。賬本被他翻得都快散架了，上面密密麻麻的數字，在他眼裡已經不是數字了，而是一群張牙舞爪的小鬼，嘲笑著他的無能。

“不行，不能再這麼坐以待斃了！”林雲猛地一拍桌子，賬本“啪”的一聲合上了，彷彿一個受驚的老鼠夾子。

他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。他知道，現在最重要的是改變，是創新！“綠芽”想要活下去，就必須得有自己的特色，得有能吸引客人的東西。

可是，怎麼變呢？林雲的眉頭擰成了麻花，腦子裡像是塞了一團亂麻。他一會兒想著要不要把店面重新裝修一下，一會兒又想著要不要換個招牌，一會兒又琢磨著要不要搞個什麼促銷活動……

想來想去，他覺得還是得從菜品上下手。畢竟，一家飯館，最重要的還是味道。

“得想個新菜，一個能讓人眼前一亮的新菜！”林雲喃喃自語，像個魔怔了似的。

他開始在賬本上塗塗畫畫，與其說是寫字，不如說是在畫符。先畫一個大大的銅錢，這是必須的，誰開店不想賺錢啊？然後在銅錢上畫一個大大的叉，這是代表把“生意冷清”這個瘟神給叉走！最後，再龍飛鳳舞地寫上四個大字——“客似雲來”！

寫完，林雲還像模像樣地對著賬本拜了拜，嘴裡唸唸有詞：“各路神仙保佑，太上老君急急如律令，生意興隆，財源廣進！小的給您磕頭了！”

拜完，他還不放心，又在賬本上畫了幾個奇形怪狀的圖案，像是什麼神秘的陣法。他一邊畫，一邊心裡嘀咕：“光靠這些虛頭巴腦的玩意兒肯定不行，還得來點真材實料的……”

他把賬本翻了個面，開始認真思考起新菜品來。他想起了後世那些讓人垂涎欲滴的美食，火鍋、燒烤、麻辣燙、小龍蝦……想著想著，口水都快流下來了。

“要不……弄個烤肉試試？”林雲摸著下巴，自言自語道。他記得，這個時代的人們，做菜主要還是以煮和燉為主，烤肉這種烹飪方式，應該還比較少見。物以稀為貴嘛！

他越想越覺得可行，立刻就來了精神。他一頭扎進廚房，開始研究起烤肉的配方來。

廚房裡，瓶瓶罐罐擺了一大堆，各種香料的味道混雜在一起，嗆得人直打噴嚏。林雲一會兒抓一把這個，一會兒捏一點那個，像個煉丹的道士似的，神神叨叨的。

李明剛從“菜老包”那裡回來，一進門就聞到一股濃烈的怪味，還夾雜著嗆人的煙味。他以為是廚房著火了，嚇得魂飛魄散，抄起門口的水桶就往廚房裡衝：“林哥！林哥！不好啦！著火啦！快救火啊！”

林雲正全神貫注地研究著他的獨家秘製烤肉醬，冷不丁被李明這一嗓子給嚇了一跳，手一抖，一罐子辣椒麵全撒進了醬料裡。

“哎呦我去！你小子鬼叫什麼！想嚇死我啊！”林雲氣急敗壞地瞪了李明一眼，心疼地看著那罐被打翻的辣椒麵。這可是他好不容易才找到的，夠辣夠勁，是烤肉的靈魂啊！

李明這才看清楚，廚房裡雖然煙霧繚繞，但並沒有著火。他撓了撓頭，一臉的尷尬：“嘿嘿，林哥，我……我還以為著火了呢……您這是在幹嘛呢？這味兒……也太沖了吧！”

“我在研究新菜呢！你懂個屁！”林雲沒好氣地說道，繼續埋頭搗鼓他的醬料。他得想辦法把這多加的辣椒麵給弄出來，要不然，這烤肉還不得把人給辣死啊！

李明湊到跟前，好奇地問道：“新菜？啥新菜啊？聞著這麼……這麼特別？”

“烤肉！”林雲頭也不抬地說道，語氣中帶著一絲得意。

“烤肉？”李明一臉的疑惑，他從來沒聽說過這種做法。在他看來，肉嘛，就應該燉著吃，或者煮著吃，烤著吃？那能好吃嗎？

“你小子別不信！”林雲看出了李明的心思，撇了撇嘴說道，“等著瞧吧，等我這烤肉一出，保準讓‘綠芽’起死回生，天天客滿盈門！”

李明半信半疑地看著林雲，心裡還是覺得有些不靠譜。不過，他也沒敢再說什麼，畢竟林雲現在是老闆，他說什麼就是什麼。

林雲又忙活了好一陣，終於把烤肉的配方給折騰出來了。他把豬肉切成薄片，用自己精心調製的醬料醃製入味，然後用細竹籤串起來，放在炭火上慢慢地烤。

炭火燒得通紅，油脂滴落在上面，發出“滋滋”的聲響，一股濃郁的肉香混合著香料的味道，在空氣中瀰漫開來，勾得人肚子裡的饞蟲都開始造反了。

李明站在一旁，聞著這誘人的