第13章 巧克力和餅乾

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啊！再加上那些乾果，豈不是就能創造出獨具特色的乾果巧克力啦？”

想到這裡，顧子伶不禁興奮起來，嘴角微微上揚，露出一抹滿意的笑容。

接著，她繼續翻動頁面，目光又被另一樣東西吸引住了——泡打粉。

看到泡打粉的瞬間，顧子伶腦海裡立刻浮現出了麵包、蛋糕等美食的形象。

但很快她又搖了搖頭，自言自語道：“唉，製作麵包和蛋糕太過繁瑣複雜了，還是算了吧。嗯……倒是可以嘗試一下用泡打粉來製作餅乾，說不定會有意想不到的驚喜哦！”

就這樣，說幹就幹，先把需要的配料都買了出來，又把需要的堅果買了出來。

巧克力的製作其實並不複雜，但卻需要足夠的耐心與細心。

首先要準備好可可脂，將其小心地融化後倒入適量的可可粉，然後用工具慢慢地攪拌，直至二者完全融合且質地變得細膩順滑。

接著加入少許糖精增添甜味，再倒入一些奶粉來增加口感的豐富度，持續不斷地攪拌以確保所有材料充分混合在一起。

當這一切完成後，把事先準備好的堅果倒入其中，再次勻速攪拌，目的是讓每一顆堅果都能被濃郁香甜的巧克力所包裹住。

做完這一步驟後，只需靜靜等待巧克力自然冷卻變硬即可。

而此時，另一邊的餅乾製作也在有條不紊地進行著。

只見她熟練地將黃油放在室溫下軟化，待其變軟後迅速加入一定量的糖精，並開始不停地攪拌起來。

然而，僅僅只是攪拌巧克力這一項工作就讓顧子伶感到手臂痠痛不已，彷彿那不是在攪拌食材，而是在揮舞沉重的鐵錘一般。無奈之下，她只好呼喚一旁的阿虎前來幫忙。

阿虎聽到招呼後立刻跑過來接過任務，他十分賣力地攪動著碗中的混合物。

在此期間，顧子伶則按照步驟分多次向裡面新增雞蛋液、低筋麵粉以及泡打粉等原料。每當她放入一種新的材料時，阿虎都會全神貫注地繼續攪拌，不敢有絲毫懈怠。

終於，所有的配料都已加入完畢，最後再撒入一些堅果碎作為點綴。

緊接著，顧子伶憑藉著一雙巧手將麵糰揉捏成各種心儀的形狀，然後輕輕地擺放在鍋中，調至小火慢慢烘烤。

儘管最終出爐的成品模樣或許比不上現代那些有著精美模具打造出的精緻糕點，但對於此刻的他們來說，這份用心製作的美食已然飽含了無盡的心意與滿足。

畢竟在這個缺乏先進工具和模板的時代裡，能夠親手做出這樣的美味已是難能可貴之事。

顧子伶心想是否應該做個模型了？

但是味道，顧子伶拿起一個嚐了嚐，點了點頭，味道差點，但是貴在新奇。和古代這些甜的要命的甜品比起來，這也算很好吃了。