第38章 嵩山派?
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”
“免禮。”
簡單回應了一句,他就進入了高府。
隨行的護衛跟著進來彙報說:“啟稟大人,之前有一撥江湖人士來府上查探,但沒搞破壞便離開了。”
事實上,這位所謂的錦衣衛已經換成了血刀衛的人馬。
鑑於近期京城內多了不少外來客,保護這座官邸的守衛也相應進行了更換。
“不必在意。下次再有這種情況,你們仍當作未發現即可。”
高鴻志聽後略微點頭回答道。
“明白了。” 錦衣衛小隊長應了一聲,說道。
“對了,您讓我買的那些食材都買齊了嗎?”
高鴻志看向錦衣衛小隊長問道。
“另外,已經按照您的要求,把牛大骨和蘿蔔用小火燉了一個多小時了。”
錦衣衛小隊長點頭說:“至於牛肉,也是按您指定的部位挑選的,非常新鮮。”
“很好。”
“你可以先去休息了。”
高鴻志對著錦衣衛小隊長說道。
在古代雖然禁止私自殺害耕牛,但並不是完全不能吃牛肉。
立法只是為了防止私下宰殺耕牛,並不禁止吃牛肉。這也是為什麼明清小說中經常提到吃牛肉的原因。
《神農本草經》中有記載,“秦椒,味辛溫,主治風邪,溫胃除寒”。
研究後他發現這秦椒其實就是現在的辣椒。
發現了這一點之後,高鴻志再也忍不住了,穿越到這裡這麼久還沒有好好吃頓火鍋,真是太想念了。
不過今天的這頓不是傳統的四川麻辣鍋,而是牛肉火鍋,只准備在調料裡面加一點點辣椒增加口感而已。
想到這裡,高鴻志快步走進府內,先是點燃炭火,然後將已經燉了好一陣子的牛骨湯倒進一個砂鍋中,在客廳開始了他的美食製作。
蔬菜、切得薄薄的牛裡脊、肥瘦相間的五花肉、筋道有彈性的毛肚等一盤盤地擺放在桌上。
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