第323章 去高大美的超市取經

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呂三梅頂著一臉的抓痕，沒有跟著杜營長回家屬院。

因為今天的菜沒賣完。

超市裡有的菜已經放了三四天，再賣不掉就要扔掉。

晚上回來，高大美看見出現在自己家門口的呂三梅，大吃一驚：“嫂子，你的臉怎麼了？”

呂三梅側過臉，躲開高大美的注視，說是不小心摔的。

“嫂子，你找我什麼事？”

高大美的超市也是剛開張，她為人大方，呂三梅是來問她賣不掉的蔬菜該如何處理。

高大美說：“容易儲存的第二天接著賣，不新鮮的蔬菜便宜給店裡的員工。”

呂三梅說：“這個方法雖然好，可是我店裡沒有僱人，那麼多菜不曉得怎麼處理，你能不能幫幫我，把我每天賣不掉的蔬菜，賣給你的員工，我不賺錢，只收本錢就行。”

高大美搖頭：“我們晚上剩下來的菜，都是3折給員工，而且，超市未經總店允許，不許外來的商品進入超市。”

呂三梅問：“3折賣給員工，那你豈不是虧本？”

“也虧不了多少，每天剩不了多少菜，有的員工手慢了還搶不到。”

“你超市裡的生意好，有什麼訣竅嗎？咱們都是軍人家屬，你幫幫嫂子吧，嫂子的超市快要支撐不下去了，每天都賠本。”

高大美不信：“不可能吧，超市每天消耗也只有那點蔬菜，其他商品都能長時間儲存，穩賺不賠，怎麼可能賠錢？”

“我沒有騙你，可能是我那邊的居民工資不高，大家都捨不得出來買菜。”

“再沒錢也要吃飯，不買菜也要買糧食，你的超市還賣什麼商品？有糧食嗎？”

呂三梅搖頭：“超市剛開張，我擔心生意不好，沒敢投入太多，只賣蔬菜。”

“開超市，商品種類不齊全，肯定吸引不了顧客，你要是隻賣菜，還不如在路邊擺攤，還能省下房租錢。

超市商品齊全，客人進來，不買菜也會買糧或者生活用品，不會空手而歸。”

聽高大美這麼一說，呂三梅覺得有道理，就說：“我明天能不能到你超市參觀一下？”

高大美想著超市開門做生意，什麼人都可以來，宋時錦也沒有特意交代過不許同行來參觀，就沒有反對，說道：“我的超市距離比較遠。”

“沒事，反正我超市裡生意也不好，我先跟著你學習一下。”

……

次日，呂三梅就跟著高大美，一起到她的超市參觀學習。

到超市的時候，超市裡的新鮮蔬菜已經擺上貨架，客人們在挑選需要的商品，有專人稱重、記錄、結賬。

呂三梅看到超市的員工，每個人臉上都帶著笑容，小聲對高大美說：“你的員工怎麼一個個嬉皮笑臉，這麼輕浮。”

高大美說：“我們這叫微笑服務，給顧客一個好的購物體驗。”

這時，有一位顧客買了蔬菜稱好了重量，又從旁邊擺放蔥的貨架上拿了幾棵蔥，塞在了捆好的蔬菜裡，然後給了店員錢，就出去了。

呂三梅立刻上前攔住：“青天白日的，你怎麼偷東西？”

顧客生氣道：“誰偷東西了！”

呂三梅指著蔬菜裡的蔥說：“這些蔥是你稱過之後才拿的，沒有給錢。”

“你誰呀，我就拿了，關你什麼事。”

高大美立刻上前對顧客賠不是：“她不清楚咱們超市的規矩，您別見怪。”

顧客接過高大美塞在手中的糖果，才沒有計較地離開。

高大美看向呂三梅，面上有些不悅：“嫂子，你怎麼一驚一乍的，這樣很容易得罪顧客，影響超市的生意。”

呂三梅說：“我是好心提醒你，怕你超市損失。”

高大美說：“就算是發現了顧客偷拿東西，也不能當著這麼多人的面說，誰還不要面子。”

“偷東西的人，你還顧她什麼面子。”

“誰會偷幾根蔥，除非是家裡窮得實在揭不開鍋，真窮到這個地步，我就是送一些也無所謂，這蔥又不要錢。”

“不要錢？”

“對，在我們超市買菜，蔥都是免費贈送的。”

呂三梅看著貨架上的蔥不解：“你開超市是為了賺錢，免費送給人家，你不白忙活嗎？”

“這些蔥是超市給顧客的福利，時錦嫂子不收我的錢，所以我不虧本。”

既然宋時錦給超市的蔥是免費的，呂三梅猜想，其他商品的物價進貨