第211章 存亡之秋·“虞姬”火鍋
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災變元年七月八日 施州
花開兩朵,各表一枝。就在整個南境亂成一鍋粥時,身在米倉的白洪羽等人卻顯得十分愜意。
陳佳美躺在架子床的下鋪,雙手拿著一本言情小說聚精會神地看著。
白洪羽的父親懷抱孫女站著,一搖一晃地哼著小調,歌聲十分優美。
“喝你一口茶呀,問你一句話......”
白洪羽的狗子花花趴在窗戶下眯著眼睛曬著太陽。
此時,李聖龍受傷的腳已經恢復很多,基本不再影響活動,他一瘸一拐地拖著胖大的軀體,取下掛在架子上已經被割了很多刀的一塊長條形狀的臘肉,正欲去做飯。
而白洪羽則鬼鬼祟祟地趴在魚池邊,目不轉睛地盯著魚池裡的塘鯴……
“老漢,你是拿什麼喂的魚?”
“哦,昨天的那些廚餘垃圾,還有些剩菜底兒,這東西啥都吃。”
“這樣啊,你看你看!那一條是不是有點翻肚皮了?是不是快死了?那得趕緊吃啊!”
“怎麼可能?這魚好活得很!”
白洪羽的父親一臉不可思議地走上前去,俯下身仔細地看了看,只見密集的魚兒互相擠著,都自顧自安靜地遊著,不曾見有什麼翻肚皮的樣子,於是轉頭說道:
“哪裡有翻肚皮的?你在亂講哦!”
白洪羽沒有回話,只是笑嘻嘻地看著父親,隨即對身後的李聖龍使了個眼色。
見李聖龍不明其意,只是一臉不解地看著自己,白洪羽只好帶著有些尷尬的神色回頭對父親說道:
“嘿嘿,老漢啊!已經吃了一個星期的香腸臘肉了,嘴巴都吃得沒味了,今天吃點新鮮的唄?也算是開個葷!”
白洪羽的父親這才明白自己兒子的意思,看著滿臉諂媚的白洪羽,搖搖頭笑了笑道:
“這魚是我們一起撈的,幹嘛要問我啊?要吃你就吃唄,幹嘛要說人家翻肚皮?你也真是好笑哦。”
“好!老漢你是這一家之主,當然要問一下你的意思啊!”
白洪羽說完,轉頭對手拿臘肉的李聖龍說道:
“李胖子!把臘肉掛回去!今天吃魚!”
李聖龍聞言也是歡喜不已,笑得像一頭肥大的海豹,拍著手連忙招呼著陳佳美給自己幫廚。
陳佳美放下書剛起身,李聖龍卻一臉不解地回頭對白洪羽問道:
“那要怎麼做呢?吃什麼口味的?”
陳佳美聞言也兩手一攤道:
“這玩意兒土腥味重得很,我也不知道該怎麼處理。”
白洪羽見狀,一臉神秘地笑了笑道:
“哈哈,萬物皆可火鍋!我早就準備好了!”
說罷徑直走到了堆放雜物的角落翻出了一個四十厘米見方的紙箱。
撕掉膠布後,眾人上前一看,裡面裝著一個個正正方方的、用塑膠袋密封著的火鍋底料,李聖龍見狀大喜道:
“這東西你什麼時候準備的?”
“哎呀,之前在超市裡買了一箱,我都差點忘記了,來來來!架鍋架鍋!佳美你把那個電磁爐放到餐桌上,我做飯難吃,李胖子你來處理魚……”
“好嘞,交給我吧!”
李聖龍得到指令,瘸著腿走到水池邊,想要彎腰去捉卻彎不下去。
恨鐵不成鋼一般拍了一下自己的肚子,回過頭瞥了一眼,看見自己那把蕭老四重新打造的防暴叉正倚靠在門後,於是走上前拿起防暴叉雙手握住,將叉頭對準一條個大的塘鯴,輕輕一叉,鋼叉剛剛沒入魚頭,身後的白洪羽見到連忙喊道:
“李胖子你小心點!別把魚池底下的防雨布弄破了!”
李聖龍這才反應過來,連忙舉手致歉。
隨後把中叉的魚撈出,用手掂了掂,心裡估摸著這條魚起碼有個四斤多。
也沒多加思考,先是把魚用力摔在地上,魚經過李聖龍一摔立馬停止了掙扎,只在地上微微地顫動。
李聖龍將魚提到廁所邊,拿來菜刀破開魚肚,刮掉內臟,又用水洗乾淨了,順手把內臟丟進魚池餵魚,提著處理乾淨的魚身拿到了灶臺。
將魚放到案板上,用菜刀將魚分解。
魚骨砍成小段,魚肉細細地片成了厚薄均勻的魚片,將魚頭豎著切成四段,一起用鹽水濾去了血水後分裝到兩個盆裡。
魚骨和魚頭放在一起撒了些白酒和鹽,又撿了些有些乾癟的姜洗乾淨拍碎了,和花椒粉、大蒜一起醃
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