第46章 侯福來甩鍋郭建中

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

隨便摘一朵，都是香味撲鼻。

外屋的東北角爐灶上正燒著一大鍋水，水已經開了，發出咕咚咕咚的響聲。冒著白色的霧氣，好像裡面煮著什麼？

趙紅軍揭開鍋一看，樂了！鍋裡面煮的滿滿的一盆白米飯，結白的米飯晶瑩透明。

四個知青呆呆的看著，張海波看了看楊軍，又看了看趙紅軍和梁海雲自言自語的說:

“今天是怎麼了？什麼日子這麼美好，是誰給咱們打掃的房間，還給煮上了飯，是不是伊春山上的樹仙下凡了？也許是樹仙看上了我們中間的哪位了吧”。

趙紅軍嘻笑著，看了看楊軍說:

“樹仙要是看上，那也是看上我們英俊帥氣的楊軍了吧。我們可沒這個福氣，也就是跟著吃頓好飯，我剛來27連時，聽靠山屯的一個老社員講，伊春山上的樹仙是位奇醜無比的瞎眼老太婆。她見英俊帥氣的男子就抓走拜堂成親，然後再慢慢的吸他的骨髓，直到吸乾為止。楊軍，你晚上睡覺可要注意點兒，別讓樹仙把你擄走。到時我們可沒法向梅怡交代”。

張海波和梁海雲都大笑了起來，楊軍也跟著在笑！

東方曉曉，梅怡，烏雲格日娜，邢妍從外面走了進來。東方曉曉衝趙紅軍嚷道:

“趙紅軍你說誰是奇醜無比的瞎眼老太婆，還要吸乾你們的骨髓”。

張海波看見進來的四個人，他心裡明白了，笑著說:

原來是你們，我們都以為樹仙大娘來了，原來是樹仙妹妹，你們什麼時候來的？你們是怎麼找到我們的”？

梅怡把剛摘來的一串野葡萄遞給楊軍，回頭對張海波說:

“指導員，東方姐說，你們肯定是依小青河建房，這樣你們用起水來也方便。果不其然，我們送著小清河，很輕易的找到你們了”。

梁海雲把一小袋榛子，無味果，野山梨都倒在吃飯的大桌子上。烏雲格日娜和邢妍把幾串野葡萄也放在桌子上。

趙紅軍嚷嚷道:

“你們這是幹什麼呀？開茶話會。我看咱們還是先吃飯吧，今天伊春山的野山羊，知道我們有客人來，也出來湊熱鬧，被我們收入了囊中。你們先卿著，我和海雲把野山羊給你們收拾乾淨，看我們一會兒該怎麼吃”。

楊軍對趙紅軍、梁海雲說:

“紅軍，海雲，你們兩人把野山羊收拾乾淨後，把肉切成一寸見方的肉段，然後把肉泡在清水中！任務就算完成了，我們張家口是產羊的地方，我一會兒給你們做紅燜羊閃。讓你們見識一下我們張家口壩上的紅燜羊肉”！

屋裡的幾個人都驚叫了起來:

“楊軍，你是不是又給我們玩絕活啊”

趙紅軍和梁海雲做活很利索！不到半個小時就把野山羊收拾的乾乾淨淨，把骨頭剔了一大盆，把剔好的肉放在另一個大盆裡。

趙紅軍的刀工還說的過去，他精選出一塊羊後座，按楊軍的吩咐，切成一寸見方的肉段，泡在了清水中。

張海波又往爐灶裡扔了幾塊松搭子，爐灶裡燃著熏熏的火焰。爐灶上的一大鍋水被燒開了，發出嘩嘩的響聲。

幾個知青剛才還吃著野水果，相互打鬧，見楊軍洗了手開始做紅燜羊肉，都圍了過來。

楊軍把切好的肉段倒入開水鍋裡，邊操作邊給大家講解，野山羊和我們張家口養的羊一樣，都有股羶味，必須把它的羶味去掉。

在燒開的水裡清煮一下。他的羶味就沒有了，但煮的時間不能太長，時間長了肉就不新鮮了。

說完楊軍把羊肉從開水鍋裡撈了出來，晾乾後往鍋裡倒了一大碗麻油。等麻油燒沸後，往燒熟的麻油裡放半碗白糖，待鍋底冒出煙後。用鐵鏟使勁地在油鍋裡攪動。不一會兒，白糖的和麻油泛起了白沫，並冒起了青煙。

楊軍說:

“到時候了”，

他把晾乾的羊肉全部倒入鍋裡，完了用鐵鏟使勁的在鍋裡攪動起來。不大一會兒，奶白色的羊肉全變成了古銅色，甜甜的油香瀰漫了整個房間！

屋裡的知青都讚不絕口，神奇的楊軍又給他們玩了一手絕活。

完了，楊軍把洗乾淨，切成段的野蔥、野蒜、辣椒，還有薑絲、蔥絲花椒、大料和從食堂要來成皮，都放入鍋裡！

趙紅軍拿起一塊醬油糕，要往鍋裡放，楊軍攔住他說:

“紅軍不能放醬油，灼熱的白糖已經給羊肉上了色，再放醬油，羊肉就不新鮮了”。

梁海雲把洗的乾乾淨淨的喉頭蘑端了過來，楊軍把