第13章 小雞燉蘑菇

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好在也只有兩次。

第二次，有了經驗的沈清柯一刀下去，鮮血四濺。

等沈嶼之燒開水，野雞的血也差不多放乾淨。

整隻雞丟在沸水裡，浸泡一會兒，趁熱拔了毛。

最後再在火上燒一燒碎毛，就成為一隻能入鍋的雞。

就是有點小，褪乾淨毛，還沒碗口大。

鐵鍋燒熱放一點點油潤鍋，然後把野雞放進去煸炒至變色，加熱水，放入洗淨的冬蘑開始燉。

等到火候差不多的時候，撒一點鹽，就可以吃了。

條件有限，沒什麼複雜的調味品，吃的就是蘑菇的鮮和野雞的香。

李氏先把自己碗裡的雞腿夾給沈清棠，“你還懷著孕，要多吃點兒。”

沈嶼之從自己碗裡挑了塊肉多的放進李氏碗裡，“別光顧孩子，你最近太瘦了。”

沈清柯沒動。

碗是他盛的，他碗裡只有三兩塊雞脖子和雞翅尖。

沈清棠二話不說把雞腿又夾給了沈清柯，“哥，你是咱家的主勞力。砍樹辛苦著呢！多吃點兒肉長力氣。”

見沈清柯還想還回來，沈清棠捂著碗，“說好了一家人有福同享有難同當，就不要讓來讓去的。以後咱們吃肉的時候多著呢！

不差這一會兒，所以誰也別讓誰。”

其餘三人對視一眼，笑了起來，沒再爭著把碗裡的肉給對方。

只李氏趁沈清柯不注意，往他碗裡夾了一塊肉。

見大家不認同地看她，李氏解釋：“手心手背都是肉，我不能做偏心的娘。”

說完學著沈清棠的樣子，蓋住自己的碗口。

沈清棠笑著咬了一口燉到軟爛的雞肉，真的很香。

湯也濃厚，很美味。

條件雖然艱苦，但這幾個家人真的很好。

好到她願意為他們付出所有。

***

接下來三天，三房人沒有離開山谷。

李氏忙著做被褥、棉衣。

沈清棠依舊負責找各種山珍。

沈嶼之和沈清柯兩父子一起砍樹。

這天的晚飯是熱騰騰的手擀麵。

李氏這兩天一直跟著沈清棠學做麵食。

手擀麵相對容易。

活好面之後像擀餃子皮一樣，擀麵餅，要擀的很薄很大。

然後摺疊在一起，用刀切成細條，撒上乾麵防黏。

鍋裡燒開水下進麵條煮熟。

碗裡放一些豬油再略加一點點醬油調味。

很簡單，很好吃。

三房人特別捧場，一邊吃一邊誇。

沈嶼之先開口：“夫人，你這面做的是我吃過最好吃的面！”

主要以前也很少吃這個。

天天醉生夢死，大酒大肉。

沈清柯附和：“對。娘，你做的面確實很好吃。沒想到一碗麵放點豬油會這麼香。”

沈清棠也朝李氏豎起拇指，“娘，你真太厲害了！我就說了一遍你能做出這麼好吃的面！”

廚娘最大的快樂，就是別人大口吃自己做的東西還表示認可。

李氏笑得很開心，紅著臉謙虛道：“你們就哄我吧？！”

她頓了下接著道：“做飯好不好吃我沒把握，不過，我女紅的手藝真還可以。棉被、棉衣都已經做好，一會兒吃過飯，你們都試試。”

這一天，對三房來說是特別有紀念意義的一天。

從流放到現在，他們頭一次穿上屬於自己的新衣服。

吃過晚飯，大家輪流洗澡、換上嶄新的棉衣。

晚上睡覺，身下鋪的還是軟草，但，身上蓋的卻是軟和、暖暖的新被子。

沈清棠想，下一步就要把蓋房提上日程。

***

天不亮，一家四口就起床。

李氏做飯。

沈嶼之和沈清柯把昨晚下在溪裡漁網收了上來。

他們這三天打上來的魚，都養在溪水旁挖的小坑裡。

去掉死去的魚，也還能剩個四五十斤魚。

沈清棠把要賣的山珍和野果，清理乾淨，好方便擺攤售賣。

吃過飯，一家四口早早排隊進城。

進城後兵分兩路。

沈嶼之和李氏去縣衙還當初領的農具和一百文錢。

一家四口都覺得欠著債心裡像有很大的負擔。