第38章 棗泥酥
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棗泥酥的做法其實並不複雜,家裡正好有大棗,許卿夢就打算給小傢伙做一些嚐嚐。
她先將紅棗洗乾淨,再放入鍋中加清水煮至沸騰,
煮好的紅棗稍微晾涼,去核後,再把紅棗剁碎末,接著鍋中放入豬油,紅棗碎,再加入白砂糖小火慢慢翻炒,很快,香甜的棗泥餡就做好了,
然後她將豬油,面和水混合在碗中,揉成一個光滑且有延展性的麵糰,取一小塊麵糰,能拉出不易破的薄膜說明就成功了,然後將揉好的麵糰醒發半個時辰,
接下來製作油酥,將麵粉和豬油揉成團,再將水油皮和酥皮均勻的分成三十份,水油皮約四十六克一份,油酥約二十二克一份,
取一份水油皮,捏成小碗狀,放入一份油酥,用虎口慢慢往上推,捏緊成團,將包好的麵糰放在隔膜上,醒發個半刻鐘,
醒好的麵糰擀成牛舌狀,大約一虎口長,然後慢慢的捲起,全部做好之後,再次醒發半刻鐘,
接著轉九十度,重複之前的步驟,再次擀成牛舌狀,儘量擀稍微長一些,捲起之後,再次鬆弛一會兒,
然後取一個麵糰,在中間輕輕按壓一下,將兩頭往中間捏緊,捏好的麵糰再次擀圓,儘量擀成中間厚兩邊薄的樣子,
“小孩子不聽話,就是慣得,一人屁股上打兩下就老實了,有必要這麼麻煩嘛,你這又是開導,又是特地給他倆做點心的。”
顧雲逸走進廚房,看著她忙碌的身影說道。
許卿夢瞥了他一眼:“還好雲笙他們只是你的弟弟妹妹,要是你的孩子,那可就慘了,長大後可能被你教成不講道理,只會用動粗的蠻子。”
顧雲逸一臉茫然:······
下一秒,顧雲逸盯著許卿夢的肚子,忽然笑了:“若是有了孩子,想必娘子會教導的很好。”
許卿夢被顧雲逸一直盯著肚子,心裡突然有了一種不好的預感,難道他發現了?不可能,她都沒感覺,他一個只知道讀書的書呆子,怎麼可能會發現,她很快鎮定下來,
只能說因為她的改變,原身對他下藥的事情,他已經不生氣了?甚至想要和她做真夫妻,之前還是那種隱晦的,現在已經明著躁動了?
要是這樣的話,男人果然不可信,她就更沒好心情搭理他了,“這可不好說,聽說有些當家主母故意放養庶出的孩子,把他們教導成那種不學無術的廢物,你還是好好學習學習育兒經吧。”
顧雲逸瞪了她一眼,被氣笑了,“妾室都還沒影呢,娘子就已經為我操心了,真是賢良淑德啊。”
“過獎過獎。”許卿夢假惺惺,然後笑眯眯的看著他,“這不是之前做夢,夢到你日後會位列人臣嘛,想來日後後宅肯定少不了鶯鶯燕燕,我這不是提前給你提個醒嘛?”
顧雲逸聽到許卿夢這麼說,還真想給自己一巴掌,真是自作虐不可活啊!
當初還讓她不要對自己有非分之想,現在倒好,雖然她對自己的娘和弟弟妹妹越來越好了,但對他似乎真的沒有什麼想法了,已經想好了日後的打算,以她的手藝,即便和離也能過的很好。
顧雲逸站在那,心裡五味雜陳。當初是她說了同意和離的,他才同意她開食肆鋪子的,誰知道,她突然間像變了一個人似得,他不知不覺中就被她給吸引了。
許卿夢瞧著顧雲逸那副模樣,心中暗笑,面上卻帶著淡淡的笑意,“這世間之事變幻莫測,現在想到,當然要提點一下,日後你若真有了姬妾,可別因為寵著她們而忽略了子嗣的教導。”
顧雲逸卻是破罐子破摔,走近了幾步,目光落在她的背影上,“娘子這番話,頗有深意,若是娘子誕下嫡子,我定會好好教導,你說呢?”
許卿夢:不要臉!之前還不讓近身呢!現在竟想和做真夫妻,同我生孩子,果然,男人都是那種膚淺的!
“什麼嫡子,夢娘懷孕了?”
何氏剛回來,朦朧聽了一耳朵。
何氏驚訝不已,隨即又覺得自己肯定是聽茬了,自己這問的是什麼傻話,這夢娘有沒有她還能不知道?真是魔怔了。
這兩人自結婚以來就是各住一個房間,前面是雲逸病著,且雲逸不是很情願,一直沒有圓房。
後來夢娘變了一個人,雲逸也好了,但是兩人還是各住一間,白日裡夢娘也都是和她在一起,幾乎沒有和雲逸獨處的時間,怎麼可能有了,這上哪有去啊?
許卿夢一臉尷尬,畢竟在何氏看來,他倆可是還沒有同房呢。
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