第2024章 年11月17號

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早上起來把地全部拖了一遍，老公問我一大早的你拖什麼地？我說閒著也是閒著全當鍛鍊了。

我把地拖好後就準備煮泡麵吃，老公說：“你先別忙煮泡麵，櫃子裡有鍋蓋面的麵湯不吃就過期了，要抓緊時間把它吃完。”

我說：“鍋蓋面我不會煮，你煮吧。”

他說：“行，我來煮。”

老公來到廚房，只見他把幹海帶放在在盆裡泡開洗乾淨，然後拿到切菜板上切成細絲，炒了一盤海帶絲。

海帶絲炒好後就煮起鍋蓋面來，這鍋蓋面因為有料汁所以煮麵也很簡單。

只見老公把水倒入鍋中，水開後就加入掛麵，這煮的也就是清水掛麵了。

掛麵煮好後老公就倒入鍋蓋面的料汁，清水掛麵經過鍋蓋面料汁的浸潤與融合，就像賦予新的生命一般立刻有了靈魂，那原本單調無味的麵條，立刻改變了容顏散發著一股誘人的香氣。

老公往鍋中加入了一些鹽菜進去，經過鹽菜的點綴麵條更是綻放出誘人的光彩。

老公盛出兩碗麵條端在桌子上，給我一碗他自己一碗鍋裡還有一碗留子堯起來吃。

老公一邊吃著麵條一邊向我講述著他的過往和它對鍋蓋面鍾愛的原因。

老公說：“當年我在南京工作的時候，有時候中午幾個人跑到南京的街邊就吃這個鍋蓋面，餐館旁邊有一個大鍋，大鍋裡煮著豬肉、香腸、麵筋、豆泡什麼的，想吃葷的有葷的，想吃素的他就給你煎一個雞蛋或者涮一棵小青菜在上面，那種味道真的很香。”

我說：“聽你這麼一說我感覺這面更加的好吃了。

老公問我想不想吃雞，他對我說：“在便民疏導點東邊有一個洪亮食堂，這兩天因為和別人賭氣燒雞大降價，活動也就是兩天時間，如果你想吃的話現在就可以去了，一般到九點的時候雞就賣完了。”

我說：“我吃過飯走那邊去看看再說。”

我快速的把麵條吃完，嘴巴還想吃不過肚子已經飽了。

老公問我還吃嗎，如果吃鍋裡還有，我說已經吃飽了。

吃好飯老公到車庫去看他父母去了，我把碗筷收拾好也去了我的父母家。

我打算下午做個‘柿子葉豬油膏’，做‘柿葉豬油膏’它的原材料是豬油，搓在臉上的東西不能含糊，要買好豬油。

四中對面有一家‘明帝放心肉’裡面的豬肉很不錯，這個肉鋪開了有二十多年也是一個老店了，聲譽一直不錯，我就打算到那裡去買點豬肉回家煉油做柿葉膏。

體育場南門有一場中俄貿易展銷會的活動會場，會場裡有好多人，於是我就懷著好奇的心停下車子往裡看，會場裡面都是賣衣服的，只見來來往往的人中並沒有幾個人買東西，這就說明裡面沒有什麼東西可買，看了兩分鐘後我就走了。

我來到四中對面的豬肉攤，因為練豬油必須要肥得多，我指著一塊肥多瘦少的肉讓老闆稱了一下總共30元，老闆問我要不要絞一下，我說切成肉片就好。

在老闆正在切肉的時候我看到案板旁邊有幾盒透明的東西，我就問老闆那是什麼，老闆說那是豬油是用豬板油煉出來的，我問老闆多少錢一盒，他說20元一盒。

這豬肉雪白雪白的沒有任何的雜質，假如用它來做柿葉豬油膏那是絕對的好，也省去了我煉豬油的程式，於是我又買了一盒豬油。

至於那豬肉人家已經切了不好不要，就買回去分成幾份放在冰箱裡凍著留炒菜吃吧！

以前吃豬肉的時候，從來沒有想過把豬油抹在臉上作為化妝品，小時候家裡買點肉都把它練成豬油，每次炒菜的時候都挖一點到鍋裡，就算泡煎餅放一點豬油在裡面，也是別有一番風味。

一進父母的家門我就對母親說“媽，豬油我已經買來了，等吃過飯我就做柿葉豬油膏。”

母親說：“家後的崔姐說柿子葉曬乾打成面才能做，柿子葉還沒曬乾你怎麼做？等過兩天柿子葉曬乾了我去問問你崔姐看看她是怎麼做的然後再做。”

我說：“你不用問她我自己會做，柿子葉沒幹也不怕用刀切碎就行了。”

然後我就到平房上抓了兩把柿子葉下來，然後用刀把它切碎了放在一個大碗裡，把豬油全部倒在上面。

父親說豬油放的太多了有點浪費，我說豬油多一點沒有關係，柿子葉的精華會進入到豬油裡面的。

我把盛放豬油和柿子葉的碗放在蒸鍋裡開大火蒸了起來，直到豬油全部融化，這個時候豬油的水就會