第519章
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&esp;&esp;除了過年必須穿新衣服,年夜飯也有說道,雞鴨魚肉必須樣樣都有,還得是整雞整鴨整魚,而且不能全給吃了,這叫連年有餘。
&esp;&esp;餐桌上必須得十個菜,寓意五穀豐登,闔家團圓、十全十美。
&esp;&esp;包餃子從拌餡兒、和麵到包以至於把餃子碼到蓋簾上時都有講究。不是你想怎麼擺就怎麼擺的,得一圈一圈的擺,擺到最後中間還得放一個小盒子,寓意和和美美。
&esp;&esp;吃餃子時也有講究,你不能把碗裡或者盤子裡最後一個餃子給吃了再去盛下一碗,總得留一兩個,接著續了,不能讓它斷了。
&esp;&esp;餃子裡還會包上幾個洗乾淨的硬幣、紅棗、花生和糖果等,吃到硬幣寓意著來年財源廣進。吃到紅棗則是來年紅紅火火、大富大貴。吃到糖果寓意著來年日子更甜美、幸福。吃到花生則寓意著健康長壽,所以一般都讓老年人來吃。
&esp;&esp;三十這一天,宋梅香和白露母女倆從早忙到晚,上午油鍋就沒閒下來過。雞塊、魚塊、小酥肉、素丸子、肉丸子、大河蝦、麻花麻葉每一樣都是滿滿一大盆。
&esp;&esp;白衛國負責剁餃子餡,她們家今年一共調了三種餃子餡兒,分別是白菜豬肉、牛肉大蔥和韭菜雞蛋火腿。
&esp;&esp;邊炸邊吃,中午一家子都不餓,也就沒做飯,開始和麵包餃子。宋梅香包餃子捨得放肉、調料和香油,拌出來的餡兒那叫一個香。
&esp;&esp;包滿一蓋簾,白衛國就負責端到二樓放年貨的小陽臺裡。怕凍到白露,自從她放假回家,白衛國就把取暖爐和暖氣片給裝上了。
&esp;&esp;屋裡暖和,怕溫度高,年貨壞的快。二樓小倉房是沒有裝暖氣片的,小陽臺的窗戶還一直敞開著。現在外面的氣溫是零下十五度左右,餃子端進去,用不了多久餃子就會凍得硬邦邦的,簡直就是天然的冰箱。
&esp;&esp;白露和宋梅香一下午沒挪地兒,坐在廚房裡包了一下午。白衛國和白楓乾的全都是跑腿兒的雜活。等餃子凍好,宋梅香把炸好的年貨和餃子各裝了一袋。
&esp;&esp;又從超市裡拿了兩袋奶粉、兩袋豆奶粉、麵包、果子等等幾箱,讓白衛國給白露奶奶送回去。
&esp;&esp;白奶奶跟著白露三叔一起生活,她們這邊父母一般都是跟著小兒子一起生活。當然如果小兒子不樂意,就是幾個兒子家輪著住。
&esp;&esp;白衛國兄弟三個都是比較孝順的,白奶奶自己又攢的有私房錢,她三嬸兒那麼精明的一個人,當然願意讓白奶奶住她家了。就像過年,他們家幾乎不用買什麼年貨,白衛民和白衛國兄弟倆送的就夠他們吃了。
&esp;&esp;包好餃子就開始炒菜,魚是整條炸好的,做成紅燒魚,這個是白衛國的拿手好菜。
&esp;&esp;雞是整隻早早就用砂鍋燉上的,鴨做成蒸全鴨。除了雞鴨魚之外,還有粉蒸肉、紅燒肉、炸茄盒、地三鮮、五彩麻醬大拉皮、油燜大蝦、麻婆豆腐。
&esp;&esp;主食是葷素餃子,擺了滿滿一桌子,等菜做好,春節晚會已經開始了。一家四口大人喝酒、小孩兒喝飲料,一起碰了杯,看著春節晚會吃著飯。
&esp;&esp; 勵志博士的炮灰女友9
&esp;&esp;每年大年三十晚上必做的一件事就是看春晚、守歲。要一直守到過了零點才會去睡, 但是小孩子通常是熬不住的,白楓熬到十點半就窩在白衛國懷裡呼呼睡著了。
&esp;&esp;每年看春晚和守歲時,白露和白楓姐弟倆都會在樓下跟爸媽擠一張床, 今年也不例外。
&esp;&esp;白露跟宋梅香一個被窩, 倚在床上看春晚, 看著看著不知道什麼時候就歪在她懷裡睡著了。等一覺睡醒,她爸已經煮好大年初一的餃子, 出門放完鞭炮回來了。
&esp;&esp;大年初一早上父母是不會像往常一樣大聲喊孩子起床的,通常都是頭天晚上就叮囑了, 明天早點兒起床, 千萬別像以前那樣賴床, 明天是不喊你們起床的,但是得自覺起來。畢竟大年初一的早上是吃餃子,煮好餃子聚在一起吃之前還要放鞭炮。
&esp;&esp;她們這邊大年三十晚上吃團圓飯的時候和正月初一早
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