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是大頭蝦腸道的一部分, 裡面都是大頭蝦沒有排洩完的廢物。就跟那雞腸鴨腸裡裹得東西是一樣一樣的,要是不清理乾淨, 這蝦肉吃起來肯定很腥。

&esp;&esp;白羽忍不住乾噦一聲,上回在老宅吃喇蛄,好像沒看到她媽抽這根黑線吶。還是她老閨女懂得多,明天就去老宅找她媽顯擺顯擺去。

&esp;&esp;白鹿清理完喇蛄,又用清水沖洗了幾遍,然後瀝乾水分加入一點兒料酒去腥。又去剝了半碗蒜,刀功好的李國強主動請纓把蒜給拍碎剁成蒜蓉。

&esp;&esp;接下來就是白露的表演時間,在李國強的協助下略顯笨拙的起鍋燒油,把喇蛄放進去大火翻炒,炒至喇蛄變成紅色盛出備用。

&esp;&esp;重新起鍋放油燒熱先放一半蒜末炒出香味,然後再放入喇蛄翻炒。等炒得差不多時,放入一點點鹽和五香粉,加水燜煮十分鐘。因為缺調料,白露怕頭回下廚做出來的大頭蝦不好吃,加水時作弊,悄默默地放裡面放了幾滴靈泉水,提升一下味道,也順道給父母調養一下身體。

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