第469章

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&esp;&esp;我奶覺得學個家常菜，會做菜餓不著自己就行了，就不讓我學了，怕我再學下去上癮了非要當廚師那可真就糟了。

&esp;&esp;白露說的是實話，原主確實從小就喜歡做飯，用她奶的話說，還沒鍋臺高，踩著板凳炒的雞蛋，差點兒把她媽嚇死。原主不會開啟煤爐子，燒的是那種大土灶，那麼大的鍋萬一掉進去可怎麼得了。

&esp;&esp;後來每天都要把廚房給鎖上，就怕她一個不注意，原主再溜進廚房學做飯。在做飯方面，原主是非常有天分的，比葫蘆畫瓢做出來的菜味道恰到好處。八歲時就嫌她奶做的菜不好吃，非要自己做，她奶是個寵孩子的，覺得與其整天防著她什麼時候溜進廚房做飯傷到自己，還不如教她該如何去炒菜。

&esp;&esp;要知道請王師傅那種飯店的大師傅教做飯是要給錢的，而且給的少了，人家還不一定接。原主斷斷續續學了兩年，王師傅想收原主當徒弟，被她奶奶給拒絕了，她可不想讓孫女當廚師，而是覺得孩子喜歡做飯，那就學學，學會了最起碼餓不著自己。

&esp;&esp;再一個就是覺得他們老兩□□不了幾年了，原主會做飯，他們就是去了，孩子生活技能方面沒有問題，再加上有親小姨照應著，他們也能走的安心。

&esp;&esp;白露切肉丁那麼絲滑的原因不是她的刀工有多好，而是她用的刀是在修真世界時，學煉器時自己打的，看外表很普通，實際上削鐵如泥，拿來切肉丁那是相當小材大用，但卻極為順手。

&esp;&esp;幹香菇是空間裡種的香菇，加工成的，稍微淘洗幾遍就很乾淨，香菇切成丁盛到小盆裡。拿一個大海碗，將適量黃豆醬、耗油、糖、甜麵醬、豆瓣醬混合在一起攪拌，邊攪拌邊倒入適量的清水，調一個醬汁。

&esp;&esp;超大號砂鍋放液化氣爐上，鍋燒熱後，先放入花椒八角小火炸，炸出焦香味把花椒八角撈出來丟掉。然後放入蔥末和薑末，翻炒後再放肉丁，肉丁炒至八成熟放香菇丁快速翻炒幾下，倒入醬汁轉小火慢熬四十分鐘，熬到湯汁收的差不多就可以關火了。

&esp;&esp;白露做的這種肉丁放得很足，關火後，她掰了一塊饅頭夾一勺香菇肉醬遞給表姐唐欣讓她嚐嚐。唐欣吃完眼睛都亮了：好好吃，露露，你做的這個醬真是太好吃了。

&esp;&esp;白露用毛巾墊著把砂鍋搬到吃飯桌子上敞開口散散熱氣，笑著對唐欣說：等醬晾涼了，盛到乾淨地罐頭瓶裡，你們帶回家拌米飯、拌麵都很好吃。我和阿飛就經常煮了面，配上這個肉醬，拌著吃可香了。

&esp;&esp;唐飛自己夾了饅頭已經開吃了，聽見白露說這個醬拌麵好吃，他趕緊點頭：沒錯，我每次都能吃三碗。

&esp;&esp;唐欣看唐飛的眼神裡都冒火，這個臭小孩，吃獨食從來都不告訴她和阿輝，她們倆這是錯過了多少好吃的呀。

&esp;&esp;炒完香菇醬，白露給煤火爐換了一塊蜂窩煤，把醃好的牛肉放進大鋼金鍋加水和滷料包，放到煤火爐上開煮，醬牛肉要滷上三四個小時。現在滷，他們走的時候剛好能帶走。

&esp;&esp;為了讓肉入味，白露趁表姐和阿飛不注意加了一些靈泉，也算是變相地為表姐表哥調養身體了。畢竟他們倆對原主是諸多照顧，就算是上輩子阿飛和小姨去世後，表姐還是不時的給原主往鄉下寄東西。

&esp;&esp;唐欣做飯不行，但能打下手，唐飛比她更麻利，兩個小工擇菜、洗菜，白露負責切菜、炒菜，除了紅燒肉和酸菜魚費了點兒時間，其他的都很快，四葷四素兩個湯就成了。

&esp;&esp;主食有饅頭、有米飯，在唐欣的安利下，唐輝、朱豔英夫妻倆和秦東都試著用米飯拌了香菇肉醬，吃一口忍不住衝白露豎大拇指，實在是太香太好吃了。

&esp;&esp;白露笑笑沒說話，這個時代的很多人做飯就放一點兒鹽和醬油，捨不得放油，也沒個什麼調料，還說菜不好吃，水煮菜能好吃才怪。

&esp;&esp;白露做飯向來不委屈自己，十三香、耗油、生抽老抽、各種醬都是真材實料在空間加工的，兩項加成之下怎麼可能不好吃。

&esp;&esp;吃完飯幫著收拾完殘局，唐飛從房間裡拿出一盒撲克牌：來來來，趁著醬牛肉還沒滷好，咱們關起門來玩兩把牌。