第57章 乾爹乾孃來了

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他在心裡暗暗下定決心，要好好學習，不辜負家人的期望。

\"好好好，不說這些了，趕緊坐下，馬上可以吃餃子了。李子，你把酒什麼的都倒上。\"林守信將圍巾放在自己的臥室之後，立馬開始煮餃子。

林李迅速將五副碗筷擺好，然後將茅臺酒取出，小心翼翼地倒在五個小酒杯裡。

酒香瀰漫開來，似乎讓整個屋子都溫暖了幾分。

\"來了來了，熱乎乎的餃子來了。\"林守信一邊說著一邊將煮好的餃子端上桌子。

餃子的香味一下子撲鼻而來，讓人口水直流。

\"來來來，上桌，我去給你們弄個蘸料。\"林守信一邊招呼大家坐下，一邊走向爐旁，開始準備蘸料。

北京人吃餃子時，蘸料的準備非常講究。

蒜泥是用新鮮大蒜搗碎成泥，加入少量鹽和醋調勻，醋則是用北京特產的保寧醋，味道醇厚。

醬油也少不了，可以提鮮。

林守信從儲物櫃裡拿出早已準備好的大蒜，特地存下來的好醋和醬油，開始搗鼓起來。

“唉，大蒜就是這點好，能儲存時間長。”林守信一邊搗碎大蒜，一邊自言自語。

“老爺子，您這蒜泥怎麼做得這麼細？”張衛國好奇地問道。

“這可是有講究的，蒜泥要搗得細膩，才能和醋完美結合。”林守信解釋道，“再加點鹽，攪拌均勻，味道就出來了。”

鄭婉柔笑著說道：“老爺子，您這一手絕活，真是我們家的福氣。”

“對啊，每次吃您做的蘸料，都覺得餃子格外好吃。”王大爺也贊同道。