第109章 芹菜肉偃月餛飩
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往,絡繹不絕。看起來在妖精的治下,這個國家還算是風調雨順。
在書中,這個妖精是文殊菩薩的青獅坐騎。本是為報文殊的私仇而來,因此卻不曾在這國中作威作福,只把那國王浸在井中三年,於國事上倒還上心。
朱圓圓進了城,已經感覺肚子有些餓了。早上又是吃的素面,實在是不頂飽。騎了一個時辰的驢,感覺把肚子裡那點糧食都顛的差不多了。
打探了一下市集的位置,朱圓圓騎驢直奔。有的人起的早,有的人起的晚,那賣早點餐食的攤子,現在倒還開著呢。
朱圓圓看見一家賣偃月餛飩的,停住了驢,把驢拴在附近的樹上,進了店,一屁股坐下:
“來一碗芹菜肉的。”
“好勒!”那小二答應一聲,直奔後廚,“芹菜肉餛飩一碗——”
不多時,又端了一碗剛出鍋的偃月餛飩出來了。
偃月餛飩就是今天的餃子,形狀和做法都類似。從前朱圓圓也做過,不過是素餡。如今,離了唐僧師徒,自然要大口吃肉了。
那偃月餛飩是提前包制好了,等客人上門時直接下鍋煮出的。
為著是新鮮出鍋,熱氣騰騰,讓人聞了就覺得食慾大開。
清湯中,一共盛了十幾個大餛飩,個個都是皮薄餡大。朱圓圓用筷子夾起一個。吹了吹,輕輕咬開,裡面是一個圓圓的肉球。
那芹菜切得碎碎的,和肉餡混合在一起,顏色非常好看。芹菜放的不多,卻是恰到好處的點綴了味道,給肉餡的餛飩增加了特別的風味,解膩又提鮮。
這家餛飩店廚子的調餡手藝也很不錯,鹹淡適中。
朱圓圓一口氣吃了三四個餛飩。低頭吹了吹碗沿的湯,喝下一大口。
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