第71章 這才是過日子

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幾人在灶間忙活。

謝長生三兄弟還有謝大海幾個小輩也來了，在院子裡忙著搬木料和工具蓋棚子，說說笑笑，好不熱鬧。

謝秋月把醃好的兩碟排骨端到隔壁作坊，燒開水，把排骨放到蒸屜上。

緊接著，田婆子將洗好的油麥菜、切好的絲瓜還有豆腐菌菇端過來。

另一邊灶間。

錦繡左邊大鍋爆炒著豬心豬肺，地上泥爐子燉著紅燒豬蹄，熱氣騰騰。

滿屋子都是肉香。

豬肺變色，加入少許醬油和清水，蓋上蓋子，“嫂，小火一點。”

張秋霞連忙抽出兩條竹柴。

燜煮幾分鐘盛起。

清洗鐵鍋。

炒鴨肉切忌先放油，將剁成小塊的鴨肉倒進去，炒出水變幹後撈出再爆炒。

再來才是鍋中倒油加熱，放些許白糖、姜蒜片炒香。

倒入鴨肉翻炒，加適量白酒，老抽、醋調味，最後加入仔姜翻炒。

鴨肉轉為焦香，色澤金黃。

底下坐著燒火的張秋霞，昂著脖子，看得喉嚨不斷吞嚥。

“天啊，聞著就讓人好想吃，我好久沒試過這麼有食慾了。”

錦繡拿起一雙筷子給她，“嚐嚐夠味沒？”

夾起一塊焦香的鴨肉，吹了吹，張嘴咬下，張秋霞雙眼一亮，“好吃。”

“會不會想吐？”

張秋霞搖頭。

仔姜的鮮香和微辣滲透到鴨肉中，去除了肉的腥味，又不會太辣。

味道正好。

太好吃了！

錦繡笑道，“難得合胃口，嫂子今晚可得多吃點。”

謝家沒多少人愛吃辣。

今晚就爆炒豬心豬肺這一道菜放了辣椒，其它菜她都不做辣。

最後是香菇燜雞。

鍋燒乾後下油，爆香姜蒜片。

倒入瀝乾水分的雞塊，淋入白酒，翻炒至雞肉變色。

加入泡發好的香菇注入清水，然後倒入醬油、鹽。

錦繡蓋上鍋燜煮。

走到作坊那邊，對田婆子道，“奶，我這邊快好了，準備炒青菜吧。”

“哎。”

排骨蒸熟了，撤去柴在蒸屜溫著。

田婆子將鍋裡的絲瓜豆腐菌菇湯盛到盆裡。

最後一道油麥菜，炒起來很快。

正在炒菜。

兩妯娌端著飯鍋過來了。

黃梅道：“娘，想著你們的桌凳不夠，我讓大山大林回去抬家裡的過來。”

“我正想叫你咧，行。”

油麥菜炒好。

錦繡那邊也完成了所有的菜品。

在堂屋擺了兩桌。

男坐一桌，女坐一桌。

有肉有湯有菜有白米飯。

一式兩份。

十分豐盛。

灶間炊煙漸漸歇了，外頭屋裡卻熱鬧起來。

謝福生看著滿桌肉菜，甚至還有兩壺酒，眼珠子瞪大，“這這..也太豐盛了，有多久了，過年都不敢這麼吃。”

謝天生附和：“隨便做點什麼就好，讓爹孃大哥破費了。”

田婆子笑眯眯環顧著眾人，“現在家裡錦繡當家，買什麼菜，買多少，都是她說了算。我們的錦繡聰明能幹，把家裡打理得井井有條，全靠她想了這個營生，家裡才能有今天這般好日子。”

張玉英黃梅等人一臉吃驚。

沒想到田婆子連當家大權都交出來了。

這就代表，以後大房錦繡說了算！

問題是。

錦繡才嫁來多久。

竟然得到大房所有人的信賴。

瞧瞧，提起錦繡，每個人臉上都是自豪和微笑。

黃梅感嘆：“錦繡年紀輕輕就如此能幹，還是錦南有福氣。”

謝錦南嘴角微微勾起，十分贊同地點點頭。

謝秋月梨渦淺淺，看錦繡的眼神有著崇拜，“我要能有錦繡嫂子一半厲害就好了。”

張秋霞則一臉羨慕。

都說多年媳婦熬成婆，不就是為了有一天自己能當家做主麼？

人家直接越過這一步，才十幾歲就當家。

張玉英卻不以為然，心裡忍不住腹誹，她承認錦繡想的這個營生對大房貢獻很大，但婆婆未免把當家想得太簡單了！一個黃毛丫頭，可別把好不容易攢下來的