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做得好是創業,做得不好是燒錢。
“嗯。我有個朋友,去年自己開了個燒烤店,也不錯。”
“就是你帶我們去過的那家?那個我覺得不太正規啊。”小滿心裡有疑慮。路邊攤,風裡來雨裡去的,有時候還要和城管的鬥智鬥勇。唯一的優勢就是低成本開店。
“我不開燒烤店。燒烤比較單一,也不能體現我的手藝。我還是想開個飯店,小一點都沒關係,小而精,有特色,食材地道,價效比高的飯店。”這是段煜的理想。他喜歡做菜,看著食客稱讚他的廚藝,他就覺得開心、有成就感。
“聽上去不錯。可是飯店投資比較大吧?”韓笑提了個很關鍵的問題。果然,這問題一出,段煜沉默了。
理想很豐滿,現實很骨感。沒錢,怎麼投資開飯店?
“選好位置,還有裝修,這兩項是最大的問題。我又不想和家裡人說。再說他們也沒多少存款。有那麼一點也是我爸媽要用來養老應急的,我不能動。我自己的存款才幾萬塊錢,差得遠。”段煜有些低落。
段煜工作不久,除了飯店的本職工作,業餘還去給別人幫廚。他平時沒什麼開支,很節儉,唯一對自己大方的地方就是辦了健身卡。段煜從小調皮,甚至好打架,但是,高中以後就變得很懂事,處處為家人著想,這真是不容易的轉變。可能和初三的時候他媽媽大病一場有關。所以,自從實習到工作這幾年,他省吃儉用,存了一點錢,已經很難得。
幾萬塊錢想開飯店,有點懸。關鍵是小滿和韓笑的經濟情況和他差不多。
三個人面面相覷。
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