第45節

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&esp;&esp;也是，足夠好養活，才會被常常種植在城市的綠化帶裡。

&esp;&esp;這棵無患子樹齡也不小了，樹冠幅有三米多寬，樹下都是成熟掉落的無患子。

&esp;&esp;無患子成熟後就會幹掉落在樹下，長得和幹龍眼相似，果肉是黃色的，裡面還有顆和龍眼核差不多的籽，能串成手串，被稱為小菩提子。

&esp;&esp;能產生皂苷的就是外面的果肉部分了。

&esp;&esp;地上落了不少，已經完全乾透了，兩個人各撿了一筐。

&esp;&esp;無患子可以直接抓在手裡放在水下搓出泡沫使用，也可以倒進鍋里加水煮，煮出來是像中藥一樣的黑褐色，倒進帶著壓泵的小瓶子裡就是天然的洗手液洗衣液。

&esp;&esp;他們這次要出門，液體不方便，還是小顆粒的好攜帶一些。

&esp;&esp;趙葉青找了一個小密封袋，裝了一袋子無患子放進揹包裡，隨用隨取。

&esp;&esp;晚上，月朗星稀。

&esp;&esp;山林裡幾乎聽不見鳥叫聲，氣溫攀高一個月時，林子裡還有愈發高昂的蟲鳴，現在也已經消失殆盡。

&esp;&esp;隨著時間的推移，身邊變得越來越安靜。

&esp;&esp;讓人心裡總有莫名的恐慌。

&esp;&esp;收音機已經再也沒有響起來過，山林裡是四十度出頭，城市裡想必更甚，估計已經達到五十度。

&esp;&esp;長時間高溫，如果還能找到地下防空洞，或許還能活下來。

&esp;&esp;穆奚好幾次聽見趙葉青在夢裡喃喃喊著堂姑姑。

&esp;&esp;如果想出去把人帶回來，頂著高溫穿越林子風險太高，老人身體扛不住不說，現在家裡的存糧並不足以支撐這麼多人。

&esp;&esp;他們只能選擇相信自己的祖國，不會放棄任何一個人。

&esp;&esp;出發在即，水田已經無需再放水，只需要等到穀粒飽滿就可以收穫了。

&esp;&esp;玉米也快過了灌漿期，再等幾天，玉米粒飽滿成熟了，就可以採收。

&esp;&esp;玉米在長成大玉米之前，還是隻有手指長的的時候，也可以摘下來吃，那時候叫玉米筍，趙葉青很喜歡，只是玉米筍一頓就會消耗掉很多棵玉米，畢竟為了保證果實的營養，一顆玉米杆子上她只留了一個果實，頭一茬種玉米，她不太捨得。

&esp;&esp;得到這次收穫了，能留些種子，下一次種，她一定要吃上一大盤。

&esp;&esp;紅薯粉條曬了兩天算是全部曬好了。

&esp;&esp;純手工的紅薯粉，不放任何新增劑，聞起來是清香的，口感也是質的提升。

&esp;&esp;趙葉青已經迫不及待。

&esp;&esp;今天穆奚下廚，吃的是全紅薯宴。

&esp;&esp;反沙紅薯，酸辣紅薯粉還有炒紅薯粑。

&esp;&esp;反沙紅薯也是甜口的，和拔絲紅薯做法差不多，只在熬好糖漿之後，穆奚把炸的金黃的紅薯塊放進去不斷翻炒，不多時鍋裡的糖就翻起了白沙。

&esp;&esp;做好的反沙紅薯是金黃的紅薯塊外層裹上厚厚的白色糖霜，趙葉青把它端上桌，和拔絲紅薯出鍋必須馬上吃不一樣，這個可以放一會再吃。

&esp;&esp;炒紅薯粑是農家菜，據爺爺說，以前那個吃不起飯的年代，這道菜都得是過年才能在桌上見到，雖說只是紅薯做的，可製作紅薯澱粉消耗紅薯太多，不如直接吃一個紅薯頂飽，這道菜材料簡單卻也很難吃上。

&esp;&esp;穆奚裝了大半碗紅薯澱粉，加水調和用筷子不斷攪拌開，鍋裡燒油，用手在鍋上面放兩秒感受到油熱了，就邊攪拌邊把澱粉水倒進鍋裡，入了鍋的澱粉水很快就開始凝結。

&esp;&esp;用鍋鏟從四周往鍋內不斷翻炒，剛開始凝固時非常粘鍋，鍋底鏟子上都是，隨著水分蒸發，鍋裡的澱粉糊糊逐漸變成一塊，這時一邊炒還得一邊用鏟子拍它，把它拍平了。

&esp;&esp;煎到兩面焦黃，就剷起來放在菜板上晾涼，晾涼後才能回鍋繼續炒，