第105節

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&esp;&esp;最後才把切得薄薄的肉片放進去。

&esp;&esp;主食是伴著青稞米一起煮的米飯。

&esp;&esp;趙葉青吃著覺得有些淡，跑到櫥櫃底下翻出了一罈自己泡的辣椒。

&esp;&esp;這一罈子是剁椒，當時辣椒豐收後，就有一部分摘下來剁碎了放進罈子裡，拌上大蒜、白酒和鹽糖。

&esp;&esp;紅豔豔的剁椒現在已經香氣撲鼻，聞著都覺得自己能下三碗大米飯。

&esp;&esp;她是按照湘省的做法做的，可惜沒有豆豉。

&esp;&esp;趙葉青把剁椒舀一小碗出來，走過去讓穆奚嚐嚐，“好吃不？”

&esp;&esp;穆奚點頭，他看趙葉青舀到碗裡的份量，應該是想用剁椒來調一個蘸碟，

&esp;&esp;“我也要一個。”

&esp;&esp;趙葉青欣然應允，她對蘸碟十分有研究，畢竟每次吃火鍋都得在上面花幾塊錢到十幾塊錢不等的調料碟費用，當然得好好研究。

&esp;&esp;略顯寡淡的羊雜的經過用剁椒做底的料碟，味道瞬間就被昇華。

&esp;&esp;羊雜份量太多，兩人吃撐了也沒吃完，看著旁邊口水流了一地狗子，趙葉青乾脆在羊雜裡拌了米飯，全餵給它們。

&esp;&esp;狗子一個個養得膘肥體胖的，趙葉青摸摸它們的頭，“過兩天雪停了就帶你們去減肥。”

&esp;&esp;幾隻狗子給她拉雪橇，想想就快樂。

&esp;&esp;可這雪一直下到甜酒都釀好了竟也沒停下來。

&esp;&esp; 打發時間

&esp;&esp;前前後後加起來，已經連續下了五六天的雪了。

&esp;&esp;整個草甸放眼望出去已經看不見一絲雜色，滿目的雪白。

&esp;&esp;白的有些晃眼睛。

&esp;&esp;趙葉青關上窗戶，揉揉眼睛，又使勁眨巴了幾下才舒服一些。

&esp;&esp;穆奚問她，“早飯想吃什麼？”

&esp;&esp;每天吃什麼反倒成了兩個人最需要考慮的問題。

&esp;&esp;下雪也沒事可幹，天天蹲在家裡吃吃喝喝，再不行就看書睡覺。

&esp;&esp;穆奚問了這話，趙葉青就從床邊走到壁爐前的搖椅上一坐，晃動著身子帶動了搖椅吱吱呀呀的搖晃。

&esp;&esp;“嗯吃甜酒吧，今天應該能吃了。”

&esp;&esp;昨天晚上她忍不住把上面保暖的棉絮扯開，透過保鮮膜看見了裡面已經有半透明的酒液滲出。

&esp;&esp;“荷包蛋還是蛋花？”

&esp;&esp;“小孩子才做選擇”

&esp;&esp;他將罈子抱出來，透過透明的保鮮膜看見裡面的甜酒已經完全發酵好了，中間挖的小坑洞被半透明的酒液填滿。

&esp;&esp;捧著罈子走進廚房，用無水無油的乾淨勺子從裡面連酒帶渣的舀了一大勺出來放進碗裡，罈子繼續密封好放在一邊，等做好了早飯再拿進房間裡放好。

&esp;&esp;甜酒再發酵一週，就能變成米酒，酒精度也會變高。

&esp;&esp;把一碗甜酒放進小鍋裡升起火，裡頭摻上些燒好的開水還有一大塊姜。

&esp;&esp;趁著燒水的功夫，穆奚到雞舍裡去摸了幾個雞蛋。

&esp;&esp;最近天氣冷，雞下蛋也變少些，早上就摸出了五個雞蛋。

&esp;&esp;等到水再次燒開，往裡面加一小塊紅糖，調小了火，讓紅糖在裡面慢慢融化。

&esp;&esp;把摸回來還溫熱的雞蛋敲進鍋裡，一共敲了兩個，又拿了一個敲在碗裡，用筷子攪散了。

&esp;&esp;等鍋裡的蛋差不多煮好後，再把碗裡的蛋液倒進鍋裡，沸騰的泡泡一下子就把蛋液滾熟。

&esp;&esp;穆奚拿了趙葉青吃飯的碗，在裡頭盛了一個蛋和滿滿一碗紅糖甜酒蛋。

&esp;&esp;剩下的是他的，他不太愛溏心蛋，就多煮了一會，把蛋煮到快要全熟了才