第107節
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&esp;&esp;上次弄了兩個絲瓜瓤回來,有一個還挺大的,趙葉青一直捨不得用來刷碗,想著去掉外皮後把絲瓜瓤給劃開做成一個平面,能當蒸東西的屜布用。
&esp;&esp;又透氣又不沾。
&esp;&esp;手裡的老舊絲瓜瓤刷完這個葛根也差不多該報廢了。
&esp;&esp;穆奚開始給葛根削皮的時候,趙葉青開始準備處理葛根的工具。
&esp;&esp;拿出了之前那個磨芝麻的石搗,把穆奚削好皮的葛根弄成小塊扔到了石搗裡頭。
&esp;&esp;葛根的切面也是有花紋的,有些像樹的年輪,但是裡頭只有兩個圈圈,圈圈並不圓,線條有些彎曲。
&esp;&esp;穆奚拿起石搗的研磨棒開始用力搗,直到把葛根全都搗爛了才停手。
&esp;&esp;一百斤的葛根只處理了八十斤,剩下的留來煲湯或是炮製好留作藥材。
&esp;&esp;穆奚把搗成了蓉的葛根放在墊了紗布的簸箕上,用水澆在上面後不斷地用手搓揉,將裡面的澱粉給洗出來。
&esp;&esp;兩人交替著你搓澱粉我澆水,搓到手痠了就交換一下。
&esp;&esp;直到把八十斤的葛根搓完,天都慢慢暗了下來。
&esp;&esp;搓出來的水是白中帶著黃的,把所有的水都倒進一個大缸裡,接下來就得交給時間來沉澱。
&esp;&esp;穆奚把鍋架上開始準備晚飯,趙葉青手痠的不想動,也不想看著他動。
&esp;&esp;“不折騰了,蒸個饅頭包子吃就行了。”
&esp;&esp;包子饅頭也得來點下飯小菜,穆奚道,“沒事,我炒個菜,很快就行。”
&esp;&esp;趙葉青把外頭凍著的包子饅頭拿了進來,都吊在屋簷上,還得擔心會不會被飛過來的麻雀偷吃。
&esp;&esp;她把饅頭遞給穆奚,“什麼時候有空,咱做個冰箱吧。”
&esp;&esp;她想的是用純冰來做,可就是有些費時費力,用木頭釘一個放在室外應該也能行。
&esp;&esp;穆奚點頭,把包子饅頭放到蒸鍋裡,“都行,要是想做純冰的也是,得研究一下,反正現在就是時間多。”
&esp;&esp;說罷又回身在身後的罈子裡抓了一把鹹菜,用水洗掉外頭的鹽分。
&esp;&esp;“你要炒什麼,我給你拿。”
&esp;&esp;“牆上袋子裡的,小魚乾。”
&esp;&esp;本來趙葉青還想著要不要配菜無所謂,可穆奚要做鹹菜炒小魚乾,她突然就覺得這配菜十分有必要。
&esp;&esp;鍋裡的油已經燒熱,穆奚把小魚乾扔進去用熱油煎的焦香,香味漸起的時候再撒一把蒜末,翻炒幾下,蒜末微微變黃就把洗過的鹹菜扔進去。
&esp;&esp;等到鍋裡的饅頭包子蒸好,菜也出鍋了。
&esp;&esp; 積雪
&esp;&esp;不知道是不是在外頭玩一天累了,今天這饅頭鹹菜小魚乾感覺格外香。
&esp;&esp;家裡的動物都餵過兩人才洗洗上床睡覺。
&esp;&esp;南方人雖然不搓澡,但即使是冬天也有隔天,最多隔兩天都得衝一衝的習慣。
&esp;&esp;趙葉青入睡之前迷迷糊糊嘟囔著,“這天洗澡太冷了,要是能泡溫泉就好了。”
&esp;&esp;第二天早上。
&esp;&esp;她醒來的時候是被凍醒的。
&esp;&esp;身邊早已經沒有了人。
&esp;&esp;壁爐裡頭已經添上柴燒的旺旺的。
&esp;&esp;她以為穆奚是去做早飯了,在床上賴了一下,身子怎麼都沒暖和起來,才不情不願的爬下床。
&esp;&esp;坐在壁爐前把手腳都烤暖了,靴子裡也烤的暖烘烘的,這才換衣服出門。
&esp;&esp;廚房裡也沒有穆奚的身影,灶上已經生了火,她把上頭的鍋蓋開啟,裡面是煮好的青菜粥。
&esp;&esp;不知道人去哪了,裡裡外外都沒有找到人,小紅也不在馬廄
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