第119節
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&esp;&esp;等到穆奚回來的,她去接過裝的滿滿的揹簍,把裡頭的雪裡紅都倒進盆裡才說起。
&esp;&esp;穆奚:“現在經過這麼大一場雪,按理來說狐狸也不太會出來了,會掏洞進來也不像是狐狸會幹的事。”
&esp;&esp;兩人猜了半天沒能確定是什麼動物,也就沒再放在心上。
&esp;&esp;畢竟小型動物,不會對人造成什麼傷害,偷吃點東西而已。
&esp;&esp;雪裡紅在醃製之前得先洗乾淨再晾乾。
&esp;&esp;往盆裡倒水,把雪裡紅洗乾淨後,在晾曬之前要把水都擦乾。
&esp;&esp;也不敢拿到外頭去,只隔著向陽的窗戶陰乾,不然就會被凍得梆硬,手輕輕一掰就碎了。
&esp;&esp;之前天氣熱的時候唯一的好處就是,晾曬什麼東西都乾的特別快。
&esp;&esp;要是之前四十多度的時候,這雪裡紅估計半小時就能收進來醃製了,現在的天氣,晾了足足兩天才幹。
&esp;&esp;晾曬好的雪裡紅葉子已經有些發蔫了,趙葉青把雪裡紅都取下來後切成小段,大概半個指關節的長度。
&esp;&esp;切好的雪裡紅都放進盆裡,撒上鹽繼續醃製。
&esp;&esp;等到雪裡紅被醃的微微縮小,盆底都是被醃製出來的綠色菜汁就算好了。
&esp;&esp;把盆裡的雪裡紅用手攥緊,將裡面的菜汁都擠出去,才放進無水無油的醃菜罈子裡。
&esp;&esp;每放進去兩抓,都得壓實了才繼續放,一盆雪裡紅壓實了剛好能裝滿一罈子,壇口還有十公分左右的空間,就把之前醃出來的菜汁倒進去。
&esp;&esp;菜汁裡有很多鹽分,就不需要再放鹽了,用濃鹽水的菜汁封口,不僅不會結冰,還能起到阻隔有害菌的作用。
&esp;&esp;趙葉青把罈子放在了不受光的角落,等二十天左右才能吃。
&esp;&esp;外頭傳來動靜,趙葉青走出廚房,看見穆奚又拖了一雪橇車的牧草回來。
&esp;&esp;最近都是隔幾天就出去拉幾車牧草回來,能讓牛吃上兩三天,偶爾也分一些給即將生崽的母羊。
&esp;&esp;母羊估計不久就要生了,羊圈在晚上氣溫低的時候,都會給放一個炭盆。
&esp;&esp;木炭消耗了大半,原本松樹林那兩棵之前就被砍倒了的樹也得用上了,得砍回來燒炭。
&esp;&esp;之前暴風雪那小半個月氣溫最低到了零下三十多,後來雪停了就變成零下二十多,一直保持著再也沒有往上升的跡象。
&esp;&esp;兩人又花了兩天的時間把一棵松木砍回來,花三天的時間把 羊奶
&esp;&esp;念頭一起,兩人就趕緊衝回廚房去,舀了水把手洗乾淨跑回羊圈。
&esp;&esp;筆記上說,這母羊難產就得手動幫忙。
&esp;&esp;趙葉青的手都是抖的,看著卡在產道口的小羊,有點不敢下手。
&esp;&esp;一咬牙才伸手握住了身子上都是滑溜溜羊水的小羊。
&esp;&esp;穆奚也有點無措,回憶著筆記裡的記錄,把手從產道口伸了一些進去,將小羊慢慢弄出來。
&esp;&esp;羊水讓小羊的身子又溼又滑,根本握不住。
&esp;&esp;趙葉青又不敢用力,憋的臉都有些紅了。
&esp;&esp;好在沒出意外,母羊也沒有放棄,第一頭小羊平安生了下來。
&esp;&esp;有了第一頭,產道完全張開,後面的也就不難生了。
&esp;&esp;小羊從母羊的身子裡出來時是熱的,現在氣溫低,生的時候小羊身上都是白霧。
&esp;&esp;熱氣騰騰的第二頭小羊落地後,母羊就回過了身子,幫小羊舔乾淨羊水。
&esp;&esp;沒想到等穆奚拿紅糖水拿過來餵它的時候,它又轉過了身子,開始生第三頭。
&esp;&esp;兩人都以為生完了,這才去拿的紅糖水,現在只能端著紅糖水傻站在原地,等著它把三胎生完。
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