第85節

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&esp;&esp;穆奚辨認了半晌，“杜父魚？”

&esp;&esp;趙葉青懵了，“這不是淡水湖嘛？還能有杜父魚？”

&esp;&esp;“好像淡水裡也有杜父魚。”

&esp;&esp;趙葉青上下端詳這條魚，皺著臉表示實在是下不去這個口，還是把它扔回了湖裡。

&esp;&esp;重新下了鉤，後面釣上來的就比較正常了，除了裸鯉就是鯽魚。

&esp;&esp;之前偶然釣到過的鱸魚倒是沒了蹤影。

&esp;&esp;“鱸魚是暖水魚，之前高溫可能有，現在降溫了估計要麼遊走了，要麼已經死了。”

&esp;&esp;穆奚說話間又提了一竿子，一條小柳根。

&esp;&esp;冷水水域，趙葉青最羨慕的就是北方那邊，她曾經冬天去過最東北的城市，看見人們釣上來了白鮭魚。

&esp;&esp;魚肉好吃還有魚籽。

&esp;&esp;想想都流口水的程度。

&esp;&esp;她正想著，突然之間魚漂下沉瞬間被帶走，這力道讓她差點沒握住魚竿。

&esp;&esp;原本坐著的身子連忙站起來。

&esp;&esp;魚線被魚帶著在水裡畫圈圈，拉力十足，讓她沒敢一下子就提杆。

&esp;&esp;魚竿的前梢彎的快要折斷了，她只能捏緊魚竿和魚僵持。

&esp;&esp;竹排溼了水有些打滑，剛才那一下差點沒把她拽進湖裡。

&esp;&esp;穆奚走過來，看到她一臉興奮，就沒開口說要幫她釣，只在後面護著，免得她掉水裡。

&esp;&esp;趙葉青看準魚力竭的時機，一下子提杆，往後撤了幾步，讓魚掉在竹排上。

&esp;&esp;魚身是黃黑色含混不清的斑點，鯰魚一樣的腦袋，鰻魚一樣的身子近四十公分長。

&esp;&esp;趙葉青蹲在竹排上，指著，“為什麼我老釣上來奇形怪狀的生物？”

&esp;&esp;穆奚在她旁邊蹲下，幫她把魚從魚鉤上取下來，把她原本桶裡的魚都倒進自己桶裡，這條新釣上來的魚單獨放在她的桶裡。

&esp;&esp;笑道：“山鱈，唯一的淡水鱈魚，這可是好東西。”

&esp;&esp;這麼一說，趙葉青瞬間就不嫌棄了，笑出了標準的八顆牙。

&esp;&esp;魚醜就醜吧，不是說越醜越好吃嘛。

&esp;&esp;山鱈性情兇猛，單獨放置比較保險。

&esp;&esp;穆奚說她運氣好，“要是哪天海里也遭了災，這山鱈就是唯一可以提取魚肝油的淡水魚。”

&esp;&esp;有了這條魚，趙葉青今天算是心滿意足了。

&esp;&esp;穆奚的桶裡已經滿滿一桶，大的小的都有，趙葉青的桶裡一條大大的山鱈，今天晚上就不吃野豬肉了。

&esp;&esp;雖然也好吃，可吃多了就膩了。

&esp;&esp;今晚清蒸的，香煎的，熬湯的都齊了。

&esp;&esp;桶裡裝了滿滿的湖水，吃不完的還能先養著。

&esp;&esp;竹排捆在湖邊，兩人提著桶滿載而歸。

&esp;&esp;裸鯉清蒸，鯽魚煮湯，山鱈香煎一半清蒸一半。

&esp;&esp;這湖裡的魚幾乎沒有土腥味，至多在鍋裡放些蔥，就不用任何去腥的手段了。

&esp;&esp;調味只需要鹽，清蒸的可以來些生抽，湯裡她愛加些白胡椒粉。

&esp;&esp;晚餐看著清淡，卻有著濃油醬赤帶不來的鮮美。

&esp;&esp;趙葉青迫不及待的衝著山鱈下了筷子，先是嚐了香煎的。

&esp;&esp;山鱈的皮看著是光滑的，實則有魚鱗，不過魚鱗很小藏在皮下。

&esp;&esp;刮掉後，用油煎過的魚皮下脂肪融化，泛起焦褐，入口咬下，油脂融化在口齒之間。

&esp;&esp;差點給她香迷糊了。

&esp;&esp;迫不及待又嚐了清蒸的山鱈，肉質緊實雪白細膩，除了中間的一條大刺就