第7節

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&esp;&esp;鮮嫩的蕨菜只需要手指微微用力就掰下來了，‘嗒’的一聲發出脆響。

&esp;&esp;蕨菜除了吃新鮮的，醃製的蕨菜也很好吃，雖然說醃製菜吃多了對身體不好，但是偶爾換換口味她覺得也無傷大雅。

&esp;&esp;掐了一大把蕨菜放進揹簍，在回家的路上還看到了很多鼠麴草。

&esp;&esp;這種草葉子綠中泛白，上面長著黃色的花，清明前後生長的鼠麴草也是另一種艾草，香味清新，她們這的清明餈粑就是用這個做的。

&esp;&esp;春天就是吃野菜的季節，趙葉青覺得自己就算春天啥也不種，這大山裡也能養活她。

&esp;&esp;回到家肚子已經咕咕叫了，斷電後她不得不重啟家裡的柴火灶。

&esp;&esp;這幾天因為除草，忙的也沒精神正兒八經做頓飯，都是燒水泡麵吃，今天有這麼新鮮的野菜，趙葉青打算好好犒勞自己一頓。

&esp;&esp;開啟水龍頭，水已經正常流出來了，開了一會水質徹底清澈後，把蕨菜放在水下清洗乾淨，再切下一塊臘肉，用刀刮掉上面的黑灰。

&esp;&esp;農村這邊的臘肉做的都是煙燻的，她個人覺得是要比風乾的更好吃。

&esp;&esp;臘肉水煮後切薄片，大蒜辣椒也切碎，起鍋燒油，把辣椒和大蒜放進去爆香後下入臘肉，待臘肉被炒的滋滋冒油加入切段的蕨菜，臘肉本身帶鹽味，只需要再薄薄撒一點鹽就可以出鍋了。

&esp;&esp;蕨菜炒臘肉，煙燻的臘肉晶瑩剔透，風味十足，鮮嫩的蕨菜入口爽脆帶著絲絲辣味，伴著柴火蒸的大米飯，一口下去趙葉青就馬上意識到自己的米飯蒸少了。

&esp;&esp;這絕對是實打實的下飯菜，沒有三碗米飯打不住的那種。

&esp;&esp;沒有冰箱能冷藏食物，她秉持著能吃完絕不剩菜的原則，盤子裡一點沒剩。

&esp;&esp;摸著肚子癱在木頭長椅上，奶奶說了，吃飽就幹活腸子會斷掉，所以她心安理得的睡了一個午覺。

&esp;&esp;醒來時日頭已經偏西。

&esp;&esp;門外雞咯咯噠的叫喚，有隻小黑雞特別欠，總想著去啄大白鵝，可每次剛想犯個賤，就會被大白鵝一口叨在腦門上，然後它又只能罵罵咧咧的跑回雞群裡。

&esp;&esp;趙葉青迷瞪著眼看時間，下午四點半。

&esp;&esp;拎著一袋肥料出門，灑在新開墾出來的菜園裡做底肥，明天過來播種，底肥用的是羊糞肥，之前和種子一起買的，不同於顆粒的化肥，動物糞肥性質溫和不會讓種子營養過剩，燒壞種子和幼苗，肥力又很充足。

&esp;&esp;因為這次的菜園面積大，所以她也不打算再育苗了， 什麼動物

&esp;&esp;身體大約是大拇指粗，綠褐色的背脊鱗片，兩條黑線縱貫，眼睛是少有的圓形大眼。

&esp;&esp;這一條烏梢蛇，梅山分佈最多的蛇類，最喜歡藏在枯樹下休息，雖然沒有毒，但是牙齒上有鋸齒，咬人很疼，被咬傷就是兩個大窟窿。

&esp;&esp;她鋸斷了樹枝，挪開枝葉才發現它，此時一人一蛇中間只相隔了兩米。

&esp;&esp;趙葉青一動不動盯著它，腦子裡已經罵罵咧咧。

&esp;&esp;‘哎不是，大哥，這樹才倒下一天啊，你這就來了？

&esp;&esp;敵不動我也不能一直不動吧。’

&esp;&esp;趙葉青嘗試往後稍稍挪了挪步子，烏梢蛇慢慢直起了身子，她立馬不敢動了。

&esp;&esp;鵝呢，能不能飛出來救救啊。

&esp;&esp;趙葉青嚥了口唾沫，正天人交戰是跑還是繼續站著對峙。

&esp;&esp;烏梢蛇突然往前一躥，張口就要咬上趙葉青的大腿。

&esp;&esp;她睜大了眼，本能反應用手裡的手鋸往前揮去，正好打中了撲上前的烏梢蛇，蛇身被鋸子刮掉了一層皮肉，甩開在一旁。

&esp;&esp;受了傷的烏梢蛇落在地上轉身遊走了。

&esp;&esp;趙葉青拔腿就跑回院子裡。

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