第25節

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面，後續有破損就能直接替換。

&esp;&esp;穆奚回到家裡拿了一包透明晶體顆粒，倒了一些進盆裡，用水融化。

&esp;&esp;“明礬？”

&esp;&esp;穆奚點頭，把洗乾淨的兔子皮泡在裡面。

&esp;&esp;“你家還有這東西呢？”趙葉青有些好奇，她沒有真的接觸過這東西，只是有聽聞過它的大名。

&esp;&esp;滴血驗親就用這玩意兒。

&esp;&esp;“以前爺爺買來泡腳用的，可以殺菌。”

&esp;&esp;“那你現在用這個泡兔子皮，也是為了殺菌嗎？”

&esp;&esp;“不完全是。”穆奚又拿了鹽罐子，舀了兩勺摻進去，“能溶解上面的脂肪和肌肉組織，要泡十幾個小時，軟化後刮掉再鞣製。”

&esp;&esp;穆奚說完指了指碗裡已經砍成小塊的兔子肉，“改好刀了，也醃製好了，我一會直接下鍋炒就行，你可以先去睡會。”

&esp;&esp;趙葉青是有些困，她昨晚沒睡好，可穆奚估計睡的更不好，長椅都是她在躺著。

&esp;&esp;她把穆奚趕出家門，“回去洗澡去，身上都是汗味，我做好飯了叫你。”

&esp;&esp;穆奚昨晚確實沒睡好，外面雷聲一響，趙葉青睡著的身子也會不自主的一顫。

&esp;&esp;女孩睡的並不安穩，嘴裡時不時有幾個含混的字眼冒出來，聽不真切，從皺起眉頭能判斷出不是什麼好夢。

&esp;&esp;他在旁邊守到快天亮，雨停了以後才眯了兩個多小時。

&esp;&esp;洗完澡後，回到客廳等著，風扇吱吱呀呀的轉，沒控制住的就睡了過去。

&esp;&esp;等到他醒來的時候，桌上已經擺好了飯菜，早上剩的肉末酸菜，炒青菜，涼拌雨後青，還有鮮椒兔丁。

&esp;&esp;趙葉青坐在椅子上打盹，頭一點一點的。

&esp;&esp;他們之間錯開沒有交集的時光有些長，長到她長大了，長到她學會做這麼多菜，長到她蔥白的手指上都長了薄繭。

&esp;&esp;可能是穆奚的目光盯的有些久了，趙葉青迷迷糊糊睜開眼。

&esp;&esp;“醒了怎麼不叫我？”

&esp;&esp;“叫了，你沒醒，豬一樣。”穆奚睜著眼睛說瞎話。

&esp;&esp;“怎麼可能？”趙葉青對自己現在的警惕性十分有信心，“胡說八道，吃你的飯吧。”

&esp;&esp;桌上的鮮椒兔子香味直鑽鼻腔，穆奚沒有不吃蔥薑蒜的習慣，趙葉青也沒有。

&esp;&esp;這道鮮椒兔丁裡放了足量的嫩姜，加上蒜和花椒用油爆香，花椒是穆奚採回來的青花椒，野生的非常香，還是一小朵一小朵的，炒的時候不會散開，避免藏在肉裡不小心咬到。

&esp;&esp;可惜辣椒數量不夠，線椒不太辣香味居多，應當是要比兔子肉更多，炒出來後才足夠鮮香。

&esp;&esp;不過沒關係，她很久沒有吃這麼重口的食物了，依然吃的一臉滿足。

&esp;&esp;就是吃辣太菜，自家種的小米辣辣度更高，趙葉青一邊吃一邊擦眼淚。

&esp;&esp; 兔崽

&esp;&esp;穆奚這飯吃的有些手忙腳亂。

&esp;&esp;不僅要按住隨時想往桌子上蹦躂的糊糊，還得給趙葉青遞紙。