第283節
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&esp;&esp;穆奚笑了:“好喝也只能喝一杯,這東西雖說降火,但是十分寒涼,吃多了怕你的胃受不了。”
&esp;&esp;趙葉青點頭,忍不住頂著熱氣又喝了一口。
&esp;&esp;這都多少年了,總算是解了部分茶癮,可惜還沒有茶好喝,少了一股清香。
&esp;&esp;蓮心茶香味很淡,主要就是喝回味的清涼甘冽,更多的還是藥用價值。
&esp;&esp;“這也挺好,晚上也能喝,喝了也不會睡不著。”
&esp;&esp;穆奚應和著開啟冰箱,“今晚不吃雞了吧?想吃什麼?”
&esp;&esp;“吃點素的?”趙葉青想了想:“不是要清火嘛,我見棚裡的苦瓜結了不少,還有黃瓜,都能清火吧。”
&esp;&esp;“那就苦瓜炒蛋。”
&esp;&esp;穆奚說著就進地裡去摘了苦瓜回來處理,現在才是中午,可苦瓜這東西還是提前處理比較好,切成薄片之後用鹽來醃製,讓瓜肉軟掉再擠出汁水清洗一遍,苦味能減少大半。
&esp;&esp;當然圖方便的話直接焯水再煮也行,可那樣苦瓜瓜肉就會變得有些耙軟沒有艮啾啾的嚼勁了,清香味也會減淡。
&esp;&esp;醃製的過程最好是提前兩個小時以上,可穆奚一會兒還得去準備發酵醪糟,怕忙起來忘了處理苦瓜,還是現在弄好穩妥些。
&esp;&esp;趙葉青站上小板凳,把掛在高處牆壁上的酒麴給取下來,等穆奚把糯米煮熟了之後就把她剛才捏碎的酒麴和涼水混合,等到糯米飯變涼了再攪和在一起。
&esp;&esp;現在早晚的溫差有些大,這發酵中的糯米罈子為了保證它裡面的溫度均衡,晚上還是得給它蓋上被子。
&esp;&esp;趙葉青見這兩天都沒有再下雨了,把火龍果上的塑膠布撤掉之後,把穆奚在外層搭建的那個木架子留在了原地,這段時間火龍果長勢很旺,原本只有小小一株的,像是桌面養的小多肉一樣,現在枝條已經比人還長,約摸有小腿粗細。
&esp;&esp;今年才移栽不知道能不能結果,不過看樣子開花應該沒問題。
&esp;&esp;香蕉樹上的香蕉已經變黃了不少,兩人原本是想等到完全樹熟後才摘下來吃,可這一場雨下的久,變黃的香蕉再多放放怕是要壞了。
&esp;&esp;趙葉青把穆奚叫過來,這香蕉樹現在長得高大她摘不到,穆奚抬手正好能摘到最下面的那一排香蕉。
&esp;&esp;一個香蕉到手,她輕輕捏了一下,手感軟硬適中,表皮的顏色有部分開始微微加深,估計還能放上幾天才會開始腐爛。
&esp;&esp;上頭還有這麼大一串,兩人種養經驗不足,估摸也就只有四十斤左右,也足夠吃了,木圍牆外頭還移栽了好幾棵,這麼久沒出去看也不知道還好不好。
&esp;&esp;穆奚又摘了一個,兩人把香蕉皮剝掉,吃進嘴裡的 種百香果
&esp;&esp;院子裡範圍有限,只能種兩株,剩下的就種到糧食地裡去。
&esp;&esp;這是趙葉青在梅山裡養成的習慣,當初種在院子外面的蔬菜很容易被野生動物毀壞偷吃,只有院子裡小菜園的那一片地是她最有保障的食物來源。
&esp;&esp;這個習慣到了這裡也是一樣的,能種在後院的,她就不會放在外面,如果院子裡種不下她就留下兩株,剩下的才種到外面去。
&esp;&esp;最早的時候兩人是將木柴堆放在後院正後方的圍牆邊上,後來因為冬天下大雪,把原來的柴棚壓倒了,後來扶起又被壓倒,直到搭建了磚牆內壁空間兩人便把木柴移了進來。
&esp;&esp;原先柴棚的位置就是現在的香蕉樹柑橘樹的位置。
&esp;&esp;木柴放在裡面比放在外面要省心多了,可隨著家裡的裝置、電器、機械等等越來越多,特別是類似於手扶拖拉機的這類的大型工具,工具房是放不下的,放在地下室又容易受潮,木柴只能又被移到了外面。
&esp;&esp;平時用的機會不多,也就是偶爾用到柴火灶的時候會用上,或者是燻臘肉香腸的時候能用上,家裡的囤積的木柴也變少,就又堆放在了後院的牆角處。
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