第7章 這店開得有點含糊啊
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末,快速翻炒到變色後盛出備用。
鍋裡還有不少油,再放蒜末以及其他部分配料煸炒,鍋中出現紅油倒入肉末,加生抽,清水沒過肉末,再加糖慢慢煮沸,然後大火收汁,最後一步加上味精就好啦。
看著眼前這一碗噴香的肉醬,貝貝內心充滿了成就感,嘿,她現在覺得自己無所不能了,100份涼皮算什麼~感覺光明的未來就在前方啊!
不過現在還是洗鍋煎蛋比較重要,刺啦刺啦又繼續忙起來,不確定多少人要吃,她保守煎了十個蛋。
到這裡,配菜就差不多啦,冰箱裡的主角也該登場了,有了早上的時候,她這個時候做起涼皮來那是更加得心應手。
正在貝貝還在廚房攤涼皮的時候,已經有客人陸陸續續找過來了,都是老陳和老季在朋友、小區以及各式聊天群裡面靠嘴炮吸引過來的人。
年紀偏大的居多,不過人是不多,大多數人還是不信,所以這會也就三三兩兩幾個人走過來。
“呦嗬,這個招牌還挺有意思啊,這是什麼風來著?”
“毛坯風?”
“我看看寫著啥,涼皮……這就沒了?就一個?”
“算了,來都來了,進去吧。”
這聲音沒提醒到貝貝,倒是驚動了老陳和老季。
“嘿,你們來了啊,快請進請進。”
“是啊,咱進去吧,應該已經能出了吧。”
“你倆這是?不知道的還以為這是你倆的店。”
“說什麼呢,這不是到了這條巷,儘儘地主之誼,哈哈!”
幾人進到店裡來,就有一人開始吐槽:“這店夠小的啊,這麼熱了,還沒個風扇和空調?呵,老闆挺有想法的。”
老季拉了這人一下:“老白,別說這種話,人開店的是個小姑娘,不容易,你都來了,給個面子,一會閉嘴,就吃,不好吃的話我付錢!”
“行吧,你都這麼說了。”
一行人自己找位子坐下了,也不用選,總共四張桌子,這會沒人,他們為了寬敞,兩兩一桌,這就佔了三張桌子。
貝貝見有人進來的時候,手上還有點活,沒聽到人叫她,就先忙這邊,現在都好了,才連忙迎來出去。
“陳叔、季叔,你們來了啊,剛好可以做了,你們要什麼口味的?”
“呦,還分口味了?”
“是啊,早上又買了點菜,加了幾個口味。”
老陳正要問有哪些口味,他剛剛在外頭真沒留意。
那個叫老白的先回答了:“我知道我知道,老陳你問什麼啊,自己出去看,統共就那幾樣。老闆我要香辣味的,加一個荷包蛋,再加一份肉醬。”
“好的,這位客人稍等。”
老陳在剛剛人說話的時候一聽,這花樣多了啊,人早就出門去看了。
其他人也紛紛報出自己要的口味,貝貝一一幾下,三種口味各兩單,配菜全要,加錢的也全要。
新來的那幾人,看她記下了,便拿出手機要付錢 ,貝貝:“……不好意思,還沒有收錢碼,付現或者一會直接ZFb或是wx轉賬行不?”
幾人面面相覷,這麼新的店嗎?這個小姑娘看著也什麼都不太懂,真的能好吃?
但是來都來了,這會也只能聽老闆的了。
老季在邊上都為貝貝感到尷尬了,看著氣氛不對,提起另一茬:“貝貝啊,我那另外四份一會麻煩打包,到時候吃完了我直接帶走。”
貝貝更尷尬了:“……叔,我這還沒打包盒,回頭您帶著碗回去成嗎?”
眾人更無語了,這小店要啥沒啥,這小老闆真的是認真在開店嗎?
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